烤排
烤排
烤排，一道用排骨、孜然烤料作為主要食材製成的特色菜品。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 把排骨用水沖洗乾淨，瀝干水分。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入35克孜然型的燒烤調料。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 用筷子攪拌均勻，當然也可以直接用手抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱腌制5-6小時。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 腌制完畢后，把排骨放在烤架上。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 排骨下面記得一定放個烤盤，烤盤上鋪好錫紙。入烤箱200度，烤制25分鐘。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 取適量蜂蜜，加入少許純凈水，攪拌均勻。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 烤制15分鐘后，給烤箱內的排骨刷上蜂蜜水，然後翻個面繼續烤約10分鐘即可。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 出爐裝盤后，撒上些許蔥花。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 簡單易做又超美味，好評率非常高。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 美味烤排骨就這麼簡單，愛吃排骨的快來試試吧。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 排骨用清水浸泡半小時去血水 |
| 步驟二 |  步驟二 | 瀝干水分后，加入姜蒜 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入蚝油 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入老抽 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入蜂蜜 |
| 步驟六 |  步驟六 | 加入料酒，抓勻腌制4個小時以上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 腌制好的排骨擺在烤架上，烤盤鋪錫紙接油汁 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放入烤箱中層 |
| 步驟九 |  步驟九 | 空氣烤200度烤30分鐘，沒有這個功能的就用上下火 |
| 步驟十 |  步驟十 | 烤15分鐘后，把排骨翻個面，最後5分鐘刷上蜂蜜水，撒上芝麻 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 外酥里嫩~ |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 成品圖 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 成品圖 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 排骨洗凈 |
| 步驟二 |  步驟二 | 清水入鍋，放料酒，薑片～煮開 |
| 步驟三 |  步驟三 | 焯水撈出 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入燒烤料、辣椒粉、孜然粉，椒鹽，蚝油拌勻腌制半小時 |
| 步驟五 |  步驟五 | 洋蔥切片，放入烤盤底部 |
| 步驟六 |  步驟六 | 把排骨放在上面，再撒上一些孜然粉、辣椒粉，烤箱預熱，200度20分鐘，十分鐘后把排骨翻面繼續烤 |
| 步驟七 |  步驟七 | 烤好后撒上蔥花，小米辣～ |