沂蒙全蠍

中藥

沂蒙全蠍,又名鉗蠍、全蟲、蠍子,古書上稱蠆。在中國產地達十幾個省份,有15餘種,統稱東亞鉗蠍。《蜀本草》記載,入葯有1100多年的歷史。因主要產於沂蒙山區腹地的臨朐、沂水沂源蒙陰平邑等縣,據說他處蠍子是兩鉗六腿,而沂蒙地區的蠍子卻是兩鉗八腿,故名沂蒙全蠍。

物種簡介


據中國科學院動物研究所測定:沂蒙全蠍蠍毒中含有毒性蛋白、透明質酸酶、生物胺等成分,毒素佔總蛋白量的75%。對小白鼠的半致死量(LD50)為每千克體重1.6毫克(雄鼠)和1.4毫克(雌鼠)小於或等於2.0mg/kg。
沂蒙山,為國家級森林公園。全蠍,是沂蒙山名貴特產之一,主要成份含有:高蛋白、甲銨軟脂酸、牛黃酸、鹽酸等,其個大、體肥、營養豐富而聞名全國。自古以來,沂蒙人常以油炸全蠍作為待客的上等菜肴,饋贈親友之佳品。食用方法:取鮮蠍洗凈,加碘鹽少許水煮或干蠍用溫水浸泡5-10分鐘,涼干后油炸至金黃色即可食用。
現在的沂蒙地區年產全蠍約1萬公斤。絕大多數為自然繁殖,少數為人工飼養。沂蒙全蠍個大體肥,營養豐富,味道鮮美,藥用功效顯著,既是貴重藥材,又是山珍佳肴。據測定,沂蒙全蠍所含蠍毒素、蠍酥、牛黃酸、卵磷脂、三甲胺甜菜鹼等十餘種成分,含量多數高於異地全蠍。蠍入葯:性辛、甘、平,有毒。有鎮痙、息瘋、攻毒之療效。可治療驚癇抽搐、中風、半身不遂,口眼歪斜、破傷風淋巴結核、瘡瘍腫毒等症。

成分功效


全蠍主含蠍毒素,尚含甜菜鹼、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,為醫治諸風要葯,具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功效。

主要價值


藥用價值

全蠍辛、平,有毒,入肝經;有祛風、定驚、鎮痙之功用;主治口眼歪斜、風濕麻痹、痙攣抽搐、破傷風、惡瘡腫毒(外用)等症。據《蜀本草》記載,全蠍入葯已有1100多年的歷史。
沂蒙全蠍
沂蒙全蠍
全蠍的藥理作用主要依賴於蠍毒。蠍毒主要存在於蠍的尾刺中。蠍毒對神經系統、腦血管系統疾病以及對惡性腫瘤、頑固病毒等有特殊療效,可用於治療痙攣抽搐、中風、半身不遂、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、瘡瘍腫毒等疾病。另外,蠍毒還是治療腎炎、血管硬化、乙肝、癌症等疑難病的要葯。目前以蠍子配伍的湯劑達100多種,全蠍配製的中藥達60多種。如“再造丸”、“大活絡丸”、“七珍丹”、“牽正散”、“跌打丸”、“救心丸”、“止疼散”、“中風回春丸”等均以全蠍為主要成分。
中藥古典《開寶本草》中記載:全蠍療諸風疹及中風、半身不遂、口眼歪斜、語澀、手足抽;《本草綱目》敘述:“蠍的乾燥體,氣味甘辛、性平”。有毒孱孤的有效成分是蠍毒素,有顯著的解痙作用,是治療大骨節及麻風病的良藥......《玉揪葯解》稱全蠍能“穿筋透骨、逐濕除風”;《本草求真》、《本草衍》等中國古代葯書及現代醫藥著作《中藥大辭典》,均對全蠍的藥用價值作了充分的論述。

食療功效

沂蒙全蠍
沂蒙全蠍
現代醫學證明,全蠍體內含有人體所必需的氨基酸17種,14種微量元素。蠍子已由單一的藥用發展到食用保健等新的領域。蠍精口服液、蠍精營養膠囊、蠍精再造丸等具有協調人體機能、促進新陳代謝、增強細胞活力等功能。油炸全蠍、生吃活蠍對神經系統、心腦血管系統,肝、胃、腎、皮膚有獨特的免疫作用。因此,養殖全蠍倍受人們的青睞。
利用蠍子可加工烹調成上百種美味佳肴。如油炸全蠍、醉全蠍、蠍子滋補湯等以蠍子為原料製作的葯膳食品,早已進了賓館、飯店甚至尋常百姓的餐桌。這些菜肴由於有了蠍子的加入,使它們不僅風味獨特、美味可口、極富營養,而且具有很強的強身健體、活血化瘀、安神等滋補功能。此外,蠍子還可製成具有強身健體、延年益壽功效的滋補保健食品,如蠍精口服液、蠍精膠囊、蠍粉、中華蠍補膏、中華蠍酒等。

產品


養蠍結合提毒,既不增加養蠍成本也不影響蠍子正常生長繁育,每3000隻成蠍,每隔半月可提毒一次,提取蠍毒粉1克,蠍毒粉在國際市場上價格高達1000餘美元/克,國內市場需求量正在逐步擴大。因此養蠍提毒見效快、收益大,發展前景廣闊。
1、蠍精口服液:選用鮮全蠍、蠍毒等多味中藥,科學加工製成,富含人體必需的18種氨基酸、多種微量元素等活性物質,具有消炎、止咳、祛濕、通絡之功能。
2、龍蠍酒:選用鮮全蠍、穿山龍何首烏、蟲草等十幾味中藥精製而成,具有調節生理功能和免疫能力,對風濕、腰腿疼、心臟病功效顯著。
3、全蠍活性膠囊:選用鮮全蠍等科學加工製成,有效地保持了全蠍的營養和醫療效果,在止咳、治療痢疾方面有特效。
4、焙全蠍:選用鮮全蠍焙乾而成,有效地保持了全蠍的營養醫療作用,味道鮮美,香脆可口。
5、全蠍營養粉:有效地保持了全蠍的營養和醫療效果,食用方便。
6、蠍毒素:用與治療風濕、腦血栓、腫瘤、炎症等,口服或注射用。

中醫用法


1、燒傷:活蠍30~40個,放入500g油中浸泡12小時以上,將傷
沂蒙全蠍
沂蒙全蠍
面水皰剪破,塗抹此油。以此治療8例,均很快止痛,結痂而愈。2、小兒百日咳。全蠍1隻,炒焦為末,用熟雞蛋一個蘸食之。每日2次,3歲以下酌減,5歲以上的酌增。治療74例,均在4~7天內治癒。
3、肛門周圍炎:全蠍40g,研極細末。每晚睡前以白開水送服,每次3g,每日1次。另以10g蠍末與護膚霜和勻,每晚於睡前將患處洗凈后塗擦。1日見效,3日癥狀消失,再治5日以鞏固療效。
4、乳腺疾病:以全蠍160g、栝樓25個,將栝樓開孔,把蠍子分裝於栝樓內,放在瓦上晾乾后研細末,日服3次,每次3g。治療乳房腫瘤11例,痊癒10例,治療乳腺小葉增生243例,均治癒。
5、骨關節結核:全蠍、地龍、地鱉蟲各等份,研末為丸,每次3g,每日3次。對治療骨關節結核、淋巴結核、血栓閉塞性脈管炎等均有良效。
6、慢性蕁麻疹:全蠍1隻洗凈,將雞蛋在頂部開一小孔,塞入全蠍,破口朝上蒸熟,去蠍食蛋。每日2次。治療73例,總有效率97%,5~34天見效。
7、化膿性中耳炎:全蠍、枯鞏各等份,研細末,將患耳處洗凈擦乾,撒入藥粉少許,每日1次。連用3~5天可愈。
8、偏頭疼:全蠍、鉤藤紫河車各18g,共研細末裝膠囊(每粒含生葯0.3g)。每次服3粒,每日3次。穩定后藥量酌減,每日或隔日服3粒以鞏固療效。治療26例,均在服藥后24小時內頭痛緩解,48小時后疼痛明顯減輕或消失。

全蠍酒


全蠍酒採用蒙山十足全蠍作為主要原料,採用現代科學工藝,以優質曲酒為灑基,提取全蠍有效營養成份,並加入其它配料精心配製而成的營養型產品。該酒色澤金黃,呈琥珀色,酒香秀雅,醇香綿柔,回味悠長。經常飲用會精力充沛、增強免疫力,有效祛除風濕、排除毒素。是具有免疫調節、舒筋活血、強身健體的功能性養生珍品。
[配方]全蠍、僵蠶白附子各30克,白酒250毫升。
[製法]將前3味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡3—7日,過濾去渣,即成。
[功用]祛風通絡、化痰止痙。
[主治]中風后口眼歪斜、兼治面癱。
[用法]口服。每次服10—15毫升,日服2次。
[附記]引自《藥酒彙編》。驗之臨床,確有良效。