茶鐺

茶鐺與酒鐺、茶釜的區別。

茶鐺造型與酒鐺類似，也是直口，三足，帶柄，只不過茶鐺的腹部比酒鐺腹部略深一些，可以有相對多的容量來煮茶或煎茶。唐代還有另一種煮茶容器叫茶釜，茶鐺與茶釜的區別就在器物底部，茶鐺器底通常帶三足，並且有一橫柄，而茶釜則是折沿，深腹，圜底，雙耳或無耳。

茶鐺的材質：

製作茶鐺的材質多種多樣，有銅質、鐵質、陶瓷、石質，當然也有奢華的金銀材質。銅製的茶鐺在唐宋時期比較普遍，如張又新《謝廬山僧寄谷簾水》有“竹櫃新茶出，銅鐺活火煎”之句，蘇轍在《和子瞻煎茶》中提到“銅鐺得火蚯蚓叫，匙腳旋轉秋螢光。”也有石質茶鐺，如元代劉詵《雪鼎烹茶》一詩提到“石鐺龍頭三足穩，松風蕭颼起濤煙。

浙江的義烏博物館收藏一件晉代銅鐺(《義烏文物精粹》,第138頁)，系1977年義烏縣義亭公社西山農場出土。口徑17.8、高22.8厘米，應該是一件實用器。原圖錄註明是晉銅鐎斗，吳小平《銅鎳斗的器形演變及用途考》中的論述，長江流域一帶出土的部分銅譙斗其實是茶鐺。該銅鐺盤口微上揚，深腹，下承三外撇式獸蹄足，一側的橫柄設計成龍首形，是當時流行的裝飾手法。

中國茶葉博物館收藏一件唐鞏縣窯陶瓷茶鐺(《中國茶葉博物館館藏精粹》,第33頁)，雖是冥器，卻是唐代飲茶生活的直接反映。茶鐺口徑9.6、高4厘米，直口，弧腹，圜底，下承三外撇式獸蹄足，一側附如意形橫柄。茶鐺外施茶葉末釉，內施白釉。其造型深受唐代金銀器工藝影響。