炸蛋
炸蛋
日本任天堂公司所開發的《口袋妖怪》系列遊戲中的一種精靈戰鬥技能。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 根據自己想要丸子的量拿肉餡，根據個人喜好加蔥姜胡椒粉，加點雞蛋攪和勻 |
| 步驟二 |  步驟二 | 少量多次往裡加鹽打水，努力攪勻打上勁 |
| 步驟三 |  步驟三 | 根據個人喜好扔上些切碎的藕或者馬蹄 |
| 步驟四 |  步驟四 | 看情況加澱粉，攪和到可以輕鬆擠成光滑大肉丸的程度 |
| 步驟五 |  步驟五 | 想辦法擠成自己喜歡的大小，下進七成熱的油鍋里炸到定型且上色，關火撈出來控控油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 泡到加了蔥姜香菜鹽生抽的熱水(湯？)里，扔開水鍋里蒸四十分鐘以上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 關火挪出來，根據個人喜好決定要不要用原湯勾個芡啥的，薄厚都行看心情 |
| 步驟八 |  步驟八 | 稍微欣賞兩眼就可以配菜配糧老實吃飯遼(其實啥都不配直接吃也挺好……) |
| 步驟九 |  步驟九 | 來，張嘴~ |
| 步驟十 |  步驟十 | 走了喲，明天見~ |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1.炸雞蛋。油一定要夠厚，油少了就變成煎雞蛋了。大火，快速將雞蛋打在鍋里，千萬不要翻動，待定型氣泡。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 2.兩面煎黃，一定要用鍋鏟把蛋黃壓扁，否則等蛋黃全熟的時候，蛋白就該焦了。煎好后盛出備用。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 3.調醬汁。番茄醬三大勺，白糖一大勺，魚露2/3滴，耗油少許，醬油少許，白醋一勺（其實正規的五柳炸蛋里的五柳菜，是由青木瓜，蘿蔔，青瓜，姜和茭頭五種左以白糖白醋腌制而成的。因為不經常用，我就沒有一直腌，所以在做這道菜沒有五柳菜時必不可少的就是白醋和白糖），水澱粉兩大勺，醬汁調好后，大家可以先嘗一下，按每個人的喜好自己調整醋和糖的量 |
| 步驟四 |  步驟四 | 4.洋蔥先小火煸香，倒入備好的假五柳菜（鹹菜頭切的絲），翻炒后倒入剛調好的醬汁，略微收汁後放入雞蛋，轉大火快速翻炒，加入青紅椒絲 |
| 步驟五 |  步驟五 | 5.噹噹當！現在擺好碗筷，開飯吧！酸甜可口的五柳炸蛋A版完成。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 五柳菜 | 50g |
| 番茄醬 | 2大勺 |
| 魚露 | 1大勺 |
| 米醋 | 1大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 熱鍋起油，輕輕地倒入雞蛋、挑破蛋白，保持中火炸至兩面金黃，撈出瀝油。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將番茄醬、鹽、魚露、米醋、糖攪拌均勻。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋中留底油，放入五柳菜炒香，再倒入上一步拌好的醬汁，收稠，最後淋在雞蛋上即可。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 噔噔！酸甜開胃的五柳炸蛋就完成啦~ |
| 步驟五 |  步驟五 | 棉絮般的蛋白非常焦脆，在吸足了醬汁后又變得酥軟，吃起來脆嫩交織，就像泡過豆漿的油條，每一口都是享受~ |
對戰說明：用力將大蛋扔向對手造成傷害。
對戰效果：造成一般傷害。
攻擊速度：正常
引入世代：第一世代
學習機：TM37 (紅/綠/藍)
TM37 (黃)
可被保護：該技能可被對手通過保護、見切進行保護。
可被模仿：該技能可被對手通過鸚鵡學舌等技能進行模仿或複製。
