中醫養生保健

中醫養生，就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。中醫養生重在整體性和系統性，目的是提前預防疾病，治未病。中醫理論的著名代表作品是《黃帝內經》。中醫養生來自古代精華醫學，當代中醫水平有所下降，而古代中醫值得後人繼續開發和研究。

就有文字記載的歷史確切性而言，中國養生文化的萌芽大概只能上溯到殷商時代。從已經出土的甲骨文的考證中可以發現，殷商時的人們在生病時、分娩時都祈禱祖宗神靈佑助；對日常生活中的吉凶禍福與健康狀況也不時卜問，進而舉行各種形式祭祀活動以清除不祥。此外，甲骨文中還出現了有關個人衛生(如沐、浴)和集體衛生(如大掃除稱：“寇帚”)之類的記載。

逮至西周，養生思想進一步發展。周代還設有食醫專門掌管周王與貴族階層的飲食，指導“六飲、六膳、百饈、百醬”等多方面的飲食調理工作，提出飲食調理要與四季氣候相適應；並有了專職主管環境衛生的職官，如“庶氏掌除毒蠱”;“翦氏掌除蠧物......以莽草熏之”;“壺涿氏掌除水蟲”，使水清潔。

生命所必須的食物；溫補食物能溫陽助火，改善畏寒怕冷癥狀，從而增強體質，如陰虛內熱的體質，多食則加重陽熱升火，出現咽干、齒痛、牙齦出血、便秘等癥狀；清補食物偏涼可以清火，如陽虛偏寒體質，多食反而使體寒更甚，從而出現腹瀉、腹痛等症。

因此，即使身體虛，也不能盲目“亂補”，身體虛有許多種類，每一種虛證，都有針對性的補方、補藥和食物，葯證不符，不但無效無益，反而有副作用。

誤區四：無虛盲目“求補”

時下，由於媒體廣泛傳播，廣告中各種“補品”的神奇、靈驗功效的宣傳往往誇大其詞，人們基於求補心，出現了很多無“虛”求補者。世上絕無“有病治病，無病保健”的補藥。古往今來，違反“虛則補之”的法則，亂求補藥招災者，比比皆是。如人蔘，中醫稱謂大補元氣，寧神益智，益肺健脾，堪稱補藥中之極品。若遇心衰、休克、出血、體質虛弱、陽痿等癥狀者，人蔘確有藥到病除之效。然而，若補不對症，輕則不適，重則致人死命。

中醫冬季養生攻略 如果您有手、腳、耳朵、小腿等感覺特別寒冷的苦惱，不妨試試專家推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季“暖身餐”。

暖身攻略1多吃北豆腐和血豆腐補充營養

適宜人群減肥和偏食的人

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。

北豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

製作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用薑絲放入油鍋內爆出香味，然後放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆漿，開鍋后兩分鐘關火，再淋上少許香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因為血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說，特別能起到補鐵補血、加強營養的作用，從而達到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即可。

暖身攻略2北菇加山藥全面滋補

適宜人群身體虛弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。

這裡說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。

而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具體做法是將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘放入山藥同燒，並加入鹽、澱粉勾芡后即可食用。

暖身攻略3多吃胡蘿蔔激活內臟和血液

適宜人群心肺功能不好的人

長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群。對於他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。

對於這種怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。

把胡蘿蔔和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升，長期堅持，就會改善怕冷的情況。

暖身攻略4每周吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力

適宜人群工作壓力大、精神緊張的人

南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，它可起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型(還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等癥狀)的寒症人群。

如果您也有這種類型的怕冷情況，建議每周吃兩頓豆豉南瓜。因為這款菜味道豐富，並配合辣椒調味，令保暖效果更好。具體做法是用半個小型黑皮南瓜(約1200克)，去皮，切成四方塊，加入鹽和一杯清水，燒至熟軟入味，備用然後熱鍋加油，加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水，翻炒出香味后加入水澱粉，關火備用。將炒好的南瓜盛入盤子，淋上炒香的豆豉即可。

暖身攻略5附子羊肉湯溫經逐寒

適宜人群脾胃虛寒的中老年人

中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。

如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等癥狀，可以多喝點附子羊肉湯。每天晚餐時喝上一小碗，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適。

附子羊肉湯的具體做法是將250克羊肉洗凈，切成小塊將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好再將所有的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，把所有的材料都蓋過，用大火煮沸，再轉成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。

中醫養腎誤區 對於中醫，人們可能存在一些誤區，比如認為看中醫就是吃中藥、中藥療效慢、中醫只用於治療沉疾或者不治之症。這些觀念其實都是一些誤區，中醫和我們息息相關，並且能使用在我們生活的方方面面。下面我們就將日常生活中的一些中醫誤區進行總結，以供大家參考。

誤區一：看中醫就是吃中藥

中醫指中國傳統醫學，即中醫學。它承載著五千年中國醫學文化的積澱，集結了古代人民同疾病作鬥爭的經驗和知識，在古代樸素的唯物論和自發的辯證法思想指導下，通過長期臨床實踐逐步形成並發展成的醫學理論體系。

中醫學以中醫的陰陽五行、氣血津液、五臟六腑等理論為基礎，氣、血、津、精為人體的組成，通過望聞問切四法，分析病因病機，確定病症、分型，從而確立治法治則，后運用各種中醫傳統療法，如中藥、針灸、生活作息、飲食習慣等指導、治療或調理身體。由此可見，作為中國的國粹，中醫有著龐大而又完善的系統；作為一門學科，中醫又有各個子學科，因此看中醫絕不等同於吃中藥。中醫除了吃中草藥，還有針灸、拔罐、推拿、葯浴、刮痧、食療等各種方法，且療效甚佳。

誤區二：中藥療效慢

不少人都覺得，中藥療效慢。其實中醫為宏觀方式，西醫為微觀方式，西醫更多是所見即所得，中醫則是祛邪固本養生。另外，中醫在治療一些急症方面很有奇效，例如針刺治療急性疼痛往往一針見效，甚至對於急病的搶救方面，中醫也有獨到之效，如從古代的華佗針刺麻醉，到現今的參附湯藥搶救心衰患者等等。所以中藥應改為療效“漫”長。

誤區三：西醫治療不好的才去找中醫

中醫不是“救命稻草”

有些病人到西醫療效不好時才想起找中醫，把中醫當做是“救命稻草”，此時若中醫療效不好就認為中醫不行。其實許多病中醫一開始就可以介入，這樣效果會更好。例如糖尿病，西醫治療糖尿病，多數是控制飲食、注射胰島素。但糖尿病在中醫上即為“消渴症”，治療方式需清胃瀉火，養陰生津，並且輔以食療，即顯效。由此我們可以看出，中醫對於疾病的治療，多從整體出發，調節臟腑功能，從而達到陰平陽秘、氣血充盈之效。

誤區四：西醫營養學等於中醫食療

西醫營養學十分重視和強調食物的酸鹼性，不是憑口感，而是看食物攝入人體內經過代謝轉化后，在體內最終代謝產物是呈酸性還是鹼性。用以控制飲食，最終達到平衡體質的目的。

中醫食療是利用“葯食同源”的食物進行防病治病，用以促進病體康復。

中醫食療根據食物的氣對人體進行調養，把人當成人，講究順天應時，天時、地利、人和；順應四時，吃應季的食物。用食物來調理身體，達到陰陽平衡的目的。

誤區五：中醫養生和年輕人沒關係

中醫養生年輕人不可少

現在很多年輕人覺得，中醫養生就是老年人的事情，其實這是完全錯誤的。中醫養生，就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種方法。中醫養生主要包括：1、經絡養生;2、體質養生;3、四季養生;4、藥物養生;5、起居養生;6、膳食養生;7、睡眠養生;8、情志養生等內容。中醫養生在於調和陰陽，疏通氣血，保證人體的健康。現代人壓力大，工作忙，生活不規律，亞健康狀態越來越年輕化，因此對於任何年齡的人來講，養生都是必不可少的。