埃及人

北非埃及人口佔多數的民族。也稱"埃及阿拉伯人"。聚居尼羅河流域，人口約3915萬（1978），佔全國人口98.8%，為非洲最大的民族。屬歐羅巴人種地中海類型。使用阿拉伯語，屬閃含語系閃米特語族。有文字。公元前4500～前3500年，古埃及人在今第一瀑布到艾斯尤特之間創造了巴達里文化和涅加達文化，從狩獵轉為農耕。公元前3500～前3100年，在一支閃米特人的引發下，創立了涅加達文化，完成了向文明的過渡，出現了奴隸制城邦，有了象形文字，成為人類最早走向文明的地區之一。公元前3100～前2686年，為早王朝時期，奴隸制城邦大發展，上下埃及趨向統一。公元前2686～前2181年，為古王國時期，奴隸制帝國形成。在數學、天文學、建築、灌溉工程、手工業等方面均有長足發展，創造了舉世聞名的金字塔文明。公元前525年被波斯王岡比斯二世征服，公元前333年又受馬其頓人奴役。隨後，埃及人長期處在希臘和羅馬勢力範圍內。至2世紀，基督教傳入。395年羅馬帝國瓦解，埃及人受拜占庭統治，隨之形成封建制國家。在此期間，古埃及人吸收並融化了部分外來的征服者，其民族結構發生變化。640年，埃及被阿拉伯人佔領，隨之開始伊斯蘭化。至12世紀，已普遍皈依伊斯蘭教。1517年起受奧斯曼帝國統治；1798～1801年，受法國奴役；1869年後，英國勢力侵入。經過長期反抗帝國主義和殖民主義的鬥爭，埃及人終於在1922年取得獨立，1953年建立共和國。古埃及壽命最長的國王要數拉美西斯二世，他活了九十二歲，在古埃及堪稱奇迹。

埃及人是典型的伊斯蘭文化繼承者，他們的風俗習慣多淵源於伊斯蘭文化的影響。埃及人男子穿短褲和袖子寬大的開領襯衫，冬天時外加一件駝毛織成的斗蓬。女子穿黑色正面開襟的襯衣和直掛到腳上的長衫。有些婦女遵照伊斯蘭教的規定戴面紗和頭紗。婦女還喜歡在手、腳和眼上塗紅色或黑色的顏料，佩戴伊斯蘭式的花飾。

埃及人自古從事灌溉農業，主要種植小麥、大麥、玉米、水稻和長絨棉。近幾十年以來，以棉紡業為主的工業和其他經濟部門均有發展。傳統社會允許一夫多妻現象存在。男女均行割禮。按父系溯源續譜、居住和繼承財產，按伊斯蘭法規定，女兒可繼承父產的一半。另有少數埃及人分佈在利比亞和蘇丹。

埃及人民與中國人民早就有往來。 2世紀時居住在今亞歷山大城的古希臘學者托勒密在其著作中稱中國為“秦尼”；中國史學家魯豢在其著作《西戎傳》中稱亞歷山大城為“烏遲散”。從4世紀起，中國的絲織品、瓷器、造紙術、火藥、指南針等相繼傳入埃及，埃及人也陸續前來中國僑居和訪問，15世紀曾兩次遣使於明。

埃及的父母似乎都很有幽默感，給子女取的名字一個比一個有趣。在二次大戰期間出生的男孩，叫丘吉爾、希特勒和墨索里尼的比比皆是。

二戰期間出生的這些男孩現在已步入中年，仍是一部活歷史。不過，埃及最有創意的名字不是跟著歷史人物命名。根據埃及女性周刊《半個世界》所作的研究，父母取名字的想象力已超乎尋常，有人為孩子取名“咖啡”或“茶”，以紀念他們最愛喝的飲料。

對父母來說，動物、植物、生活用品、新車系列、新發明，甚至國家名稱都可以命名。男孩生下來時較壯，就叫“大象”、“公雞”和“狗”。

埃及各大報也是取名字的靈感來源，因此有人叫“金字塔報”、“共和國報”或“瓦夫德報”。

國家名稱和汽車品牌更是取之不盡、用之不竭，埃及有一堆女孩取名“法國”、“埃及”、“瑞士”、“馬自達”和“日產”。

這年頭擔心養兒不易的父親，毫不猶豫為孩子取名“英鎊”、“十皮阿斯特”或“五皮阿斯特”(“皮阿斯特”是埃及輔幣名)。

不過，追隨歷史腳步的父母仍偏愛以名人命名。戰後埃及脫離英國殖民統治，埃及父母立即捨棄西方政治人物，鍾情於民族英雄。一九五二年推翻埃及王朝的現代埃及之父納賽爾，以及在一九一八年至一九二七年間反抗英國佔領的扎魯爾都是三十年前流行的名字。

海珊。

不過在所有的命名靈感來源中，宗教仍最普遍。一些父母用宗教用語取名，如“感謝真主”和“真主保佑”。而幾世紀來，埃及最普遍的名字仍是穆罕默德。

埃及人有獨特的生活習慣，他們通常晚餐在日落以後和家人一起共享，在這段時間內，勉強請人家來談生意或公事是失禮的。埃及人把天狼星和太陽從地平線同時升起的那一天定為新年的第一天。

埃及地跨非、亞兩洲，大部分位於非洲東北部。埃及人正直、豪爽、寬容、好客。伊斯蘭教是埃及的國教，蓮花是埃及的國花。

埃及人的飲食十分豐富、多種多樣。他們通常以“耶素”為主食，“耶素”是一種不用酵母的平圓形埃及麵包。

他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿蔔、土豆等食品。在口味上，他們一般要求清淡、辣、甜、香、不油膩。烤羊肉串、烤全羊是他們喜愛的佳肴。他們習慣用自製的甜點招待客人，客人如果謝絕不吃，會讓主人失望也失敬於人。埃及人在正式用餐時，忌諱交談。在他們看來，吃飯時進行交談是在浪費糧食。尤其是在吃“耶素”時更是如此，否則會被認為是對神的褻瀆行為。

埃及人一般都遵守伊斯蘭教教規，忌諱喝酒，喜歡喝紅茶。他們有飯後洗手，飲茶聊天的習慣。他們不吃蝦、蟹等海味、動物內臟(除肝外)、鱔魚、甲魚等。埃及人就餐時，很少使用菜單，用餐人往往吃了上道菜還不知道下道菜是什麼。

在埃及，男士不要主動和婦女攀談；不要夸人身材苗條；不要和埃及談論宗教糾紛、中東政局及男女關係。進伊斯蘭教清真寺時，務必脫鞋。吃飯時要用右手抓食，不能用左手。不論是送給別人禮物，或是接受別人禮物時，要用雙手或者右手，千萬別用左手。