蕃荷菜
蕃荷菜
蕃荷菜為唇形科(Labiatae)多年生宿根性草本植物薄荷屬(Mentha)的地上部分,是一種有特種經濟價值的芳香作物。
【胡椒薄荷】:花穗呈紫色,株高為30-90厘米。
【蘋果薄荷】:全秼均披覆絨毛,葉子為圓形,有蘋果的香味,故名,株高為60-90厘米。
【綠薄荷】:花穗呈白色,清淡的香味,葉脈明顯,株高為60-100厘米。
【普列薄荷】:花穗呈粉紅色,對寒冷較為敏感,株高為10-40厘米。
【鳯梨薄荷】:葉面有粉綠色的斑點,因為外形漂亮美觀常用來當作觀賞用,株高為10-50厘米。
【檸檬香水薄荷】:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,為多年生的草本植物,非常耐寒易栽種,花葉用於泡茶,具有放鬆心情幫助睡眠和促進消化的功用。
最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等,而中國大部分地方如雲南、江蘇、浙江、江西等都有出產。
國內分佈:廣泛分佈於我國各地。中國是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國之一.
世界分佈:廣泛分佈於北半球溫帶地區,少數見於南半球。
【學名(中藥)】:薄荷,Herba Menthae Haplocalycis
薄荷產品(薄荷腦和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和涼感,主要用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香;在醫藥上廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。
全草入葯,辛,涼。歸肺、肝經,有發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等症,外用有輕微的止痛作用,用於神經痛等。
我國曆來是薄荷腦和薄荷素油的出口大國,產品在國際市場享有盛名,遠銷幾十個國家和地區,外匯收入可觀。薄荷根系在生長期間向土壤中分泌的物質有抑菌作用,對棉花的幾種主要病蟲害,如棉花枯萎病、立枯病以及棉薊馬和棉蚜等,具有明顯抑制作用,尤以對棉花枯萎病防效顯著,可在棉花重病區實行薄荷棉花輪作。