分泌組織
分泌組織
分泌組織(Secretory and Excretory),植物組織學名詞,為含有分泌物、排泄物之組織與細胞的總稱。在基本組織中隨處可見,按構造可分為含有此等物質的細胞與細胞間隙二大類;前者謂之分泌物細胞(Secretory and Excretory Cell);後者謂之胞間性分泌組織(Intercellular Secretory Tissue)。
根據分泌組織分佈在植物的體表或植物的體內,可分為外部分泌組織和內部分泌組織兩大類。
蜜腺:是分泌蜜汁的腺體,由一層表皮細胞或及其下面數層細胞分化而來。蜜腺的細胞具濃厚的細胞質。細胞質產生的蜜汁可由擴散通過細胞壁、由角質層的破裂、或經過表皮層上的氣孔而到體外。蜜腺常存在於蟲媒花植物的花瓣基部或花托上,如油菜花,但有時也在葉或托葉上產生。
內部分泌組織存在於植物體內,其分泌物貯在細胞內或細胞間隙中。按其組成,形狀和分泌物的不同,可分為:
1. 分泌細胞:是單個散在的分泌細胞,其分泌物貯存在細胞內。分泌細胞在充滿分泌物后,即成為死亡的貯藏細胞。分泌細胞有的是油細胞,含有揮髮油,如肉桂皮、姜、菖蒲,有的是粘液細胞,含有粘液質,如白及、知母。
2.分泌腔:它是由多數分泌細胞所形成的腔室,分泌物大多是揮髮油貯存在腔室內,故又稱油室。腔室的形成,一種是由於分泌細胞中層裂開形成,分泌細胞完整地圍繞著腔室,稱為離生(裂生)分泌腔,如當歸;另一種是由許多聚集的分泌細胞本身破裂溶解而形成的腔室,腔室周圍的細胞常破碎不完整,稱為溶生分泌腔,如陳皮。
3.分泌道:它是由多數分泌細胞形成的管道,分泌物貯在管道里,分泌道順軸分佈於器官中,故橫切面觀呈類圓形與分泌腔相似,但縱切面觀則呈管狀。分泌道中的分泌物有的是揮髮油,稱為油管,如茴香;有的是樹脂或油樹脂,稱為樹脂道,如松莖。
4.乳汁管:是由一個或多個細長分枝的乳細胞形成。乳細胞是具有細胞質和細胞核的生活細胞,原生質體緊貼在胞壁上,具有分泌作用,其分泌的乳汁貯在細胞中。乳汁管通常有下列兩種: