分泌組織

分泌組織

分泌組織(Secretory and Excretory),植物組織學名詞,為含有分泌物、排泄物之組織與細胞的總稱。在基本組織中隨處可見,按構造可分為含有此等物質的細胞與細胞間隙二大類;前者謂之分泌物細胞(Secretory and Excretory Cell);後者謂之胞間性分泌組織(Intercellular Secretory Tissue)。

結構組成


分泌組織是由具有分泌作用能分泌揮髮油樹脂、蜜汁、乳汁等的細胞所組成。

組織分類


定義分類

根據分泌組織分佈在植物的體表或植物的體內,可分為外部分泌組織和內部分泌組織兩大類。

外部分分泌組織

外部分泌組織位於植物的體表,其分泌物直接排出於體外,其中有腺毛蜜腺
腺毛:是由表皮細胞分化而來的,有頭部和柄部之分,頭是分泌的地方。頭的細胞覆蓋著角質層,而分泌物則積聚在細胞與角質層之間所形成的囊中,如薄荷葉
蜜腺:是分泌蜜汁的腺體,由一層表皮細胞或及其下面數層細胞分化而來。蜜腺的細胞具濃厚的細胞質。細胞質產生的蜜汁可由擴散通過細胞壁、由角質層的破裂、或經過表皮層上的氣孔而到體外。蜜腺常存在於蟲媒花植物的花瓣基部或花托上,如油菜花,但有時也在葉或托葉上產生。

內部分分泌組織

內部分泌組織存在於植物體內,其分泌物貯在細胞內或細胞間隙中。按其組成,形狀和分泌物的不同,可分為:
1. 分泌細胞:是單個散在的分泌細胞,其分泌物貯存在細胞內。分泌細胞在充滿分泌物后,即成為死亡的貯藏細胞。分泌細胞有的是油細胞,含有揮髮油,如肉桂皮、姜、菖蒲,有的是粘液細胞,含有粘液質,如白及知母
2.分泌腔:它是由多數分泌細胞所形成的腔室,分泌物大多是揮髮油貯存在腔室內,故又稱油室。腔室的形成,一種是由於分泌細胞中層裂開形成,分泌細胞完整地圍繞著腔室,稱為離生(裂生)分泌腔,如當歸;另一種是由許多聚集的分泌細胞本身破裂溶解而形成的腔室,腔室周圍的細胞常破碎不完整,稱為溶生分泌腔,如陳皮
3.分泌道:它是由多數分泌細胞形成的管道,分泌物貯在管道里,分泌道順軸分佈於器官中,故橫切面觀呈類圓形與分泌腔相似,但縱切面觀則呈管狀。分泌道中的分泌物有的是揮髮油,稱為油管,如茴香;有的是樹脂或油樹脂,稱為樹脂道,如松莖。
4.乳汁管:是由一個或多個細長分枝的乳細胞形成。乳細胞是具有細胞質和細胞核的生活細胞,原生質體緊貼在胞壁上,具有分泌作用,其分泌的乳汁貯在細胞中。乳汁管通常有下列兩種:
(1)無節乳汁管:是由單個乳細胞構成的,隨器官長大而伸長,管壁上無節,有的在發育過程中,細胞核進行分裂,但細胞質不分裂而形成多核細胞,因而常有分枝,貫穿在整個植物體中;若有多個乳細胞(如歐洲夾竹桃),它們彼此各成一獨立單位而永不相連。具分枝乳汁管的如大戟、夾竹桃,具不分枝乳管的如大麻。
(2)有節乳管:是由一系列管狀乳細胞錯綜連接而成的網狀系統,連接處細胞壁溶化貫通,乳汁可以互相流動。如蒲公英桔梗等。乳汁大多是白色的,但也有黃色的,如白屈萊。乳汁的成分複雜,有些可供藥用,如罌粟的乳汁含有多種生物鹼。