日式煎餅

日式煎餅是一道美食，主要食材是圓白菜1/4棵、胡蘿蔔絲1小撮。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	冷飯微波爐加熱。用刀子割開保鮮袋，將米飯夾在保鮮袋中間
步驟二	步驟二	冷飯微波爐加熱。先用手壓平再用擀麵杖擀成3毫米的厚度
步驟三	步驟三	冷飯微波爐加熱。打開
步驟四	步驟四	冷飯微波爐加熱。圓模用水蘸濕后切割
步驟五	步驟五	冷飯微波爐加熱。整齊的碼入墊了油紙的烤盤
步驟六	步驟六	冷飯微波爐加熱。放入已預熱烤箱，130度烤15分鐘后取出一片片翻面後繼續烤15分鐘
步驟七	步驟七	冷飯微波爐加熱。烤完後繼續留在烤箱30分鐘
步驟八	步驟八	冷飯微波爐加熱。取出
步驟九	步驟九	冷飯微波爐加熱。放入170-180度油鍋炸5-6分鐘至酥脆。撈起瀝油
步驟十	步驟十	冷飯微波爐加熱。瀝油后趁熱刷上醬油或直接在醬油里蘸一下。
步驟十一	步驟十一	冷飯微波爐加熱。成品。顏色深一點的加了老抽哦～

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	肥牛卷捲心菜蔥花雞蛋麵粉山藥泥豬扒醬

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	成品
步驟二	步驟二	將包菜切小粒，加入蔥花，，木魚精，雞蛋，鹽，拌勻，再加入三匙天婦羅粉拌勻備用。再用100克天婦羅粉加水調成濃漿倒入調味好的包菜拌勻，。把平底鍋加油燒熱，把包菜平鋪到鍋里，五花內切片擺在上面即成上圖
步驟三	步驟三	小火兩面煎成如上圖
步驟四	步驟四	煎熟后切成塊，如上圖，再塗上煎餅醬，擠沙律醬，放紫菜粉和木魚絲即成

原料：圓白菜1/4棵、胡蘿蔔絲1小撮、麵粉200克、雞蛋1個、水適量、木魚花隨意。

調料：鹽5克，美式芥末醬，或者沙拉醬、綠芥末。

做法：

1、圓白菜取葉子部分切絲，粗絲隨個人喜好；

2、胡蘿蔔去皮后擦細絲；

3、雞蛋、麵粉和水混合在一起攪成麵糊，把圓白菜絲和胡蘿蔔絲放入攪拌均勻，同時放入鹽調味；

4、用平底鍋燒熱鍋，將麵糊倒入兩面煎熟即可，煎個過程要保持中小火，吃的時候別忘了沙拉醬，還有木魚花~~