山綠茶

葉。

味苦、甘，性平。

入肝、脾、肺、腎經。

清熱平肝，利咽解毒。

高血壓病，口瘡，咽痛，癰癤腫毒。

內服：泡茶飲，1-3g。

1、降壓作用。

2、保護心臟作用。

3、降血脂作用。

治療高血壓、高血脂症。

四季均可采，曬乾備用。

將採摘的鮮葉儘快地用熱鍋翻炒殺青（溫度為260-280℃），接著在揉搓台上用手揉搓（或用機械揉），然後復炒，復揉2-3次，至葉色呈暗綠色、帶有銀灰綠色、略有光澤為度，取出，放涼。

本品呈捲曲狀，多破碎不全，主脈在加工過程中多與葉肉相剝離而呈纖維狀。完整的葉片呈寬橢圓形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3cm，頂端漸尖，基部楔形，全緣。綠褐色或綠黃色。質脆，易破碎。氣清香，味苦。

常綠小喬木，高可達5m。小枝具4棱，被疏柔毛。葉互生；葉柄長5-7mm；托葉三角形；葉片薄革質或紙質，闊橢圓形、倒卵狀長橢圓形，長4.5-5.5cm，寬1.5-2.5cm。先端驟狹的短漸尖，基部闊急尖，干后欖綠色或栗褐綠色，背面暗淡，全緣，中脈上面凹陷，側脈每邊8-10條。傘形花序著生在二年枝上或呈圓錐狀著生在當年枝上；花淡紅色；苞片三角形，常脫落；雄花序每枝3-5朵花，總花梗長3mm，花梗長1mm，花5-6基數，萼淺盤狀，直徑約2mm，裂片卵狀三角形，花瓣卵形，長約1.8mm，雄蕊短於花瓣的1/4；雌花序簇生，每枝由1-3花組成的聚傘花序，總花梗長1-3mm，花梗長3mm，花萼和花冠與雄花相似，退化雄蕊長為花瓣的1/2，子房上位，直徑約1.5mm。果近球狀橢圓形，直徑約3mm，干時表面有縱槽，宿存柱頭厚盤狀或乳頭狀，花柱有時可見，分核6，間或有4或5，橢圓形，兩頭尖，背面粗糙具1槽。花期4-5月，果期7-11月。

常生於中海拔的山地疏林和密林中。

《新華本草綱要》：“葉（山茶綠）：主治高血壓、口腔炎、癤腫、慢性喉炎和婦科附件炎。”