黑米八寶粥

以黑米為主料製成的美食

黑米八寶粥是由黑米、糯米、紅豆、花生、桂圓肉、紅棗、蓮子、芡實、冰糖製作而成。

製作方法


製作方法一

料
食材用量
小米50克
黑米80克
紅豆80克
薏米50克
紅米30克
糙米30克
糯玉米碎30克
鴨腳粟20克
紅糖180克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
把材料準備好,混合在一起,冷水浸泡4個小時左右。
步驟二
步驟二
步驟二
高壓鍋加入大概3.5升水,倒入清洗乾淨的雜糧,加入紅糖選擇雜糧粥功能,口感選擇適中,大約40分鐘。
步驟三
步驟三
步驟三
煮好的八寶粥有點粘稠,軟糯,豆類有點Q彈,口感很好。

製作方法二

料
食材用量
黑豆50克
紅花豆50克
加州葡萄乾50克
紅棗1把
紅皮花生50克
核桃60克
薏米40克
黑米50克
冰糖適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一準備好食材
步驟二
步驟二
步驟二
先把豆類用清水浸泡2小時或過夜
步驟三
步驟三
步驟三
瀝干水倒入鍋內
步驟四
步驟四
步驟四
加入適量的清水,大概3倍左右。
步驟五
步驟五
步驟五
加入加州葡萄乾
步驟六
步驟六
步驟六
最後加入紅棗和冰糖,熬煮1小時左右即可。

製作方法三

詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
把黑豆、大紅豆、花生洗凈后,用冷水浸泡2天。黑米、芡實、糯米洗凈,用冷水浸泡1天。(夏天可以放冰箱里泡著)。把泡好的黑豆、大紅豆、花生、黑米、芡實、糯米,連同泡的水,倒入電飯煲,再加些黑芝麻,按稀飯鍵煮熟跳至保溫后,再按一次稀飯鍵,再煮一次即可。

製作方法四

材料:黑米、糯米、紅豆、花生、桂圓肉、紅棗、蓮子、芡實、冰糖
製作方法:
1.原料準備。
2.原料洗凈。
黑米八寶粥
黑米八寶粥
3.把洗凈的原料放入電壓力鍋
4.加入適量的水煮熟(水不要放太多,黑米和糯米煮熟時還是那麼小,不會像米一樣開花)。
5.電壓力鍋里壓10分鐘即可,吃的時候加點冰糖也可以不加。

製作方法五

黑米小半碗八寶米約100克
蓮子45克紅糖適量
● 1.備好要用的食材(八寶米是買的配好了的八寶米)
● 2.食材淘洗乾淨
● 3.倒入電壓力鍋中
● 4.放入水到水位線5即可
● 5.蓋好蓋按煮粥鍵開始
● 6.煮好后加入適量紅糖(甜度自己掌握)

製作方法六

材料
紅豆,綠豆,蓮子,白糯米,紫糯米,大小薏仁,紅棗 各都半杯,龍眼乾隨喜好 適量,冰糖 適量
做法
1、紅豆先過滾水煮過 去苦水 煮約3分鐘 苦水到掉 置內鍋;
2、其餘材料洗過 紅棗去籽切碎 置內鍋 內鍋加水至高過一倍;
3、外鍋兩杯水 跳起后 檢查內鍋有無煮爛 不夠的話 外鍋再一杯水 內鍋水份可一洗好再增加 希望湯多一點就再加一杯水 好濃稠就半杯水。