五彩麵條
五彩麵條
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好各色蔬菜、水果備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將南瓜切片蒸熟備用 |
| 步驟三 |  步驟三 | 南瓜、紅心火龍果、火龍果皮、菠菜、胡蘿蔔全部打成泥備用，有一些蔬菜需要加一點點水打 |
| 步驟四 |  步驟四 | 將麵粉倒入九陽W3麵條機 |
| 步驟五 | 各種顏色的蔬菜倒進麵條機裡面，因為是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太濕只能再加一些乾麵,100g麵粉大概倒70-75ml的量，具體要看你果泥的稀稠度決定，如果是沒有果渣的原汁機的果汁就可以等同普通水的量來做 | |
| 步驟六 |  步驟六 | 按下啟動鍵，三分鐘就會自動出面了 |
| 步驟七 |  步驟七 | 這個是火龍果皮麵糰，機器里是這樣的乾濕度，絮狀不成團的就剛剛好 |
| 步驟八 |  步驟八 | 用手用力一捏才能成團 |
| 步驟九 | 這是南瓜泥 | |
| 步驟十 | 這是菠菜汁 | |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 濕面可以這樣每個顏色一團裝袋保存 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 也可以混合起來再成團保存 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 還可以晾乾做成乾麵，相對保存的時間更長一些 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 煮好了隨便怎麼做都是好看又好吃的，小孩子吃的可歡了 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備各種泥 |
| 步驟二 |  步驟二 | 200g麵粉，80g南瓜泥，10g，2g鹽油揉成麵糰，醒30分鐘。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 200g麵粉，80g波菜泥，10g油，2g鹽揉成麵糰，醒30分鐘。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 其他同上，最後用等量清水+麵粉+油揉成白色麵糰，水量可以自己略有調整，蓋上保鮮膜醒30分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 麵糰過壓面機一遍遍重複，直至表面光滑，今天沒拍，用張以前的照片 |
| 步驟六 |  步驟六 | 最後壓成麵條，成品麵條，灑上玉米澱粉防粘，不用麵粉！！！煮麵會渾湯 |
| 步驟七 |  步驟七 | 再來一張 |
| 步驟八 |  步驟八 | 二兩一袋分裝，冰箱速凍保存，現吃現煮 |
| 步驟九 |  步驟九 | 來一碗牛肉麵吧 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 各色水果蔬菜依次打成汁或湖 再用各種汁或湖和面 幾種顏色需要幾個容器 每種顏色的汁加麵粉和成稍硬的麵糰備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 再依次擀成大圓薄片（我在前面菠菜面的菜譜中有介紹）再把各色面片切成想要的形狀即可 |
| 步驟三 |  步驟三 | 邊角料也不要浪費 做成湯麵條也是非常好吃噠 |
| 步驟四 |  步驟四 | 五彩蝴蝶面 滿滿的少女情懷（這一步需要費點時間和精力 用廢棄的瓶蓋在面片上按壓出一個個小圓片 再用筷子攔腰夾一下就有了好看的蝴蝶形狀 注意夾的時候不要太用力） |
| 步驟五 |  步驟五 | 我放了蘿蔔土豆牛肉繪製的五彩湯麵條 |
| 步驟六 |  步驟六 | 炸醬麵 油潑面 臊子面 涼麵 西紅柿雞蛋面統統拿下 |
| 步驟七 |  步驟七 | 你學會了嗎 |