儀器分析實驗

書 名: 儀器分析實驗

ISBN: 9787305055188

開本： 16開

定價: 25.00元

越來越多的科研工作和生產實踐離不開儀器分析，越來越多的學生反映在就業面試中經常會被詢問到在校期間對各種分析儀器尤其是大型分析儀器了解、掌握和應用的情況。《儀器分析實驗》作為一門實驗課程的重要性日顯突出。

教育部本科教學指導委員會對《儀器分析實驗》儀器的配置提出如下基本要求，可以作為實驗室建設的參考依據。

必配儀器：可見分光光度計、紫外一可見分光光度計、紅外光譜儀、原子發射光譜儀、原子吸收分光光度計、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、電化學工作站。

選配儀器（至少配置三種）：分子熒光光譜儀、原子熒光光譜儀、X-射線衍射儀、氣相色譜一質聯聯用儀、毛細管電泳儀、核磁共振波譜儀、元素分析儀、順磁共振儀、電感耦合等離子體發射光譜儀。

本書在實驗的選擇上力求全面反應上述基本要求，將全部32個實驗分為電化學分析（含電位、庫侖、伏安）、分子光譜分析（含紫外一可見、紅外、分子熒光）、原子光譜分析（含原子發射、原子吸收、原子熒光）、色譜分析（含氣相色譜、液相色譜）和其他儀器分析共五章內容。考慮到受學時或各校辦學特點的限制，學生難以有機會全部完成本書收編的所有實驗，也難以直接接觸和使用到全部的分析儀器，本書在第六章中對24類分析儀器優選了部分國產和進口的型號，對其基本特點和操作方法等進行了簡介。

各章開頭均含有相關概要性內容，涵蓋各類儀器分析的基本原理、儀器結構、定性和定量方法及相關計算公式、適宜的分析對象及樣品處理的基本原則、儀器操作使用的一般原則、經驗和注意事項等，在每個實驗后還附有思考題。使本書在成為體系完整的實驗教材的同時，也成為《儀器分析》理論課學習既全面又簡明的複習資料，並成為指導日後工作的參考書。

1.1　電位分析法

1.2　庫侖分析法

1.3　伏安分析法

實驗1　H2SO4-H3PO4混合酸的電位滴定

實驗2　啤酒中總酸的測定

實驗3　氟離子選擇性電極法測定牙膏中的遊離氟

實驗4　庫侖滴定法測定維生素C

實驗5　循環伏安法測定鐵氰化鉀

實驗6　陽極溶出伏安法測定水樣中的痕量錒和鉻

2.1　紫外一可見分光光度法

2.2　紅外吸收光譜法

實驗7　鄰菲羅啉分光光度法測定鐵的含量

實驗8　工業循環冷卻水中磷含量的測定

實驗9　雙波長紫外分光光度法測定復方磺胺甲嗯唑片劑的有效成分

實驗10　熒光分光光度法測定維生素B：的含量

實驗11　苯甲酸紅外光譜的繪製

3.1　原子發射光譜分析法

3.2　原子吸收光譜分析法

實驗12　火焰光度法測定水中K+、Na+的含量

實驗13　合金鋼中鉻、錳的定性分析

實驗14　河底沉積物中重金屬元素的原子發射光譜半定量分析

實驗15　合金材料的電感耦合等離子體原子發射光譜(ICP—AES)全分析

實驗16　火焰原子吸收法測定環境水樣中的痕量鈣和鎂

實驗17　水中痕量砷、汞的原子熒光光譜分析

4.1　氣相色譜法

4.2　高效液相色譜法

實驗18　氣相色譜法測定苯系物

實驗19　氣相色譜法測定無水乙醇中的微量水分

實驗20　氣相色譜法測定降水中的正構烷烴

實驗21　高效液相色譜柱效能的評定

實驗22　高效液相色譜法測定人血漿中撲熱息痛的含量

實驗23　毛細管區帶電泳法測定碳酸飲料中的苯甲酸鈉

實驗24　離子色譜法測定地表水中的痕量陰離子

實驗25　凝膠色譜法測定高分子聚合物的分子量分佈?

實驗26　複合氨基酸的分析

第五章　其他儀器分析實驗

第六章　常用分析儀器簡介

參考文獻

書 名: 儀器分析實驗作　者：白玲

出版社：化學工業出版社

出版時間： 2010年9月1日

ISBN: 9787122086051

開本： 16開

定價: 18.00元

《儀器分析實驗》共13章，52個實驗，內容包括紫外？可見分光光度法、分子熒光分析法、原子發射光譜法、原子吸收光譜法、紅外吸收光譜法、電位分析法、電導分析法、電解和庫侖分析法、伏安法和極譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、實驗數據的計算機處理和模擬、其他儀器分析法等；在內容上兼顧無機分析、有機分析、成分分析和結構分析，以及定性分析、定量分析、物理參數的測定和計算機在儀器分析中的應用等實驗。

本教材符合儀器分析實驗教學的要求，系統性強，內容全面、新穎、簡潔明了，便於閱讀。

《儀器分析實驗》可作為高等院校化學、應用化學等專業本科生及農學、動物科學、生物工程、環境工程、食品工程等近化學專業本科生開設儀器分析實驗課程的教材，同時也可作為其他分析測試人員的參考書。

儀器分析實驗的基本要求1

第1章 紫外？可見分光光度法2

1 1基本原理2

1 2紫外？可見分光光度計5

1 3實驗部分8

實驗一高錳酸鉀和重鉻酸鉀混合物各組分含量的測定8

實驗二紫外吸收光譜法測定苯甲酸的含量9

實驗三雙波長法同時測定維生素C和維生素E的含量11

實驗四紫外吸收光譜法鑒定苯酚及其含量的測定12

實驗五分光光度法測定混合液中Co2+和Cr3+的含量13

實驗六紫外分光光度法測定水中總酚的含量15

實驗七鄰二氮菲分光光度法測定鐵的含量16

實驗八不同溶劑中苯酚的紫外光譜研究18

第2章 分子熒光分析法20

2 1基本原理20

2 2熒光分析儀器22

2 3實驗部分23

實驗九以8?羥基喹啉為絡合劑熒光法測定鋁的含量23

實驗十熒光光度法測定維生素B2的含量24

實驗十一熒光法測定乙醯水楊酸和水楊酸含量26

第3章原子發射光譜法29

3 1基本原理29

3 2發射光譜分析儀器30

3 3實驗部分30

實驗十二火焰光度法測定樣品中的鉀、鈉30

實驗十三ICP?AES同時測定礦泉水中鈣、鎂和鐵33

第4章 原子吸收光譜法36

4 1基本原理36

4 2原子吸收分光光度計37

4 3實驗部分40

實驗十四火焰原子吸收光譜法測定水中的鈣40

實驗十五原子吸收光譜法測定井水、河水中的鎂43

實驗十六原子吸收光譜法測定鋅44

實驗十七火焰原子吸收法測定樣品中的銅含量46

實驗十八石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中銅含量48

第5章 紅外吸收光譜法51

5 1基本原理51

5 2紅外吸收光譜儀52

5 3實驗部分55

實驗十九溴化鉀壓片法測繪抗壞血酸的紅外吸收光譜55

實驗二十苯甲酸和丙酮紅外吸收光譜的測定57

實驗二十一紅外光譜法鑒定黃酮結構60

實驗二十二紅外光譜法定性測定三溴苯酚61

第6章 電位分析法62

6 1基本原理62

6 2電極和測量儀器62

6 3實驗部分68

實驗二十三氟離子選擇性電極測定水中氟含量68

實驗二十四紅色食醋中醋酸濃度的自動電位滴定71

實驗二十五電位滴定法測定某弱酸的Ka值72

實驗二十六自動電位滴定法測定混合鹼中Na2CO3和NaHCO3的含量73

實驗二十七電位滴定法測定果汁中的可滴定酸75

第7章 電導分析法78

7 1基本原理78

7 2電極及測量儀器80

7 3實驗部分84

實驗二十八電導法測定水質純度84

實驗二十九電導滴定法測定醋酸的解離常數85

第8章 電解分析法和庫侖分析法87

8 1基本原理87

8 2HDK?1型恆電流庫侖儀90

8 3實驗部分92

實驗三十庫侖滴定法測定維生素C含量92

第9章 伏安法和極譜法95

9 1基本原理95

9 2極譜儀97

9 3實驗部分98

實驗三十一陽極溶出伏安法測定水中微量鎘98

第10章 氣相色譜法101

10 1基本原理101

10 2氣相色譜儀101

10 3實驗部分102

實驗三十二氣相色譜的定性和定量分析102

實驗三十三氣相色譜法測定食用酒中乙醇含量103

實驗三十四氣相色譜法測定生物柴油中脂肪酸甲酯含量105

實驗三十五氣相色譜法測定醇的同系物106

實驗三十六氣相色譜法測定農藥殘留量107

實驗三十七內標法分析低度大麴酒中的雜質109

實驗三十八氣相色譜法測定白酒中的甲醇110

第11章 高效液相色譜法112

11 1基本原理112

11 2高效液相色譜儀113

11 3實驗部分113

實驗三十九高效液相色譜法測定咖啡因含量113

實驗四十內標法測定聯苯115

實驗四十一飲料中咖啡因的高效液相色譜分析116

實驗四十二高效液相色譜法快速測定大豆異黃酮製品中的有效成分118

實驗四十三反相液相色譜法分離芳香烴119

實驗四十四高效液相色譜法測定對羥基苯甲酸酯類化合物121

實驗四十五高效液相色譜法測定阿維菌素原料葯中阿維菌素的含量122

第12章 其他儀器分析法124

實驗四十六常見陰離子色譜分析124

實驗四十七核磁共振波譜法測定化合物的結構125

實驗四十八油脂中脂肪酸的氣相色譜？質譜聯用分析126

實驗四十九流動注射？分光光度法測定水中的痕量Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)127

實驗五十X射線光譜法128

第13章 實驗數據的計算機處理和模擬131

13 1分析數據的統計處理131

13 2用最小二乘法處理標準曲線測量數據137

13 3實驗部分139

實驗五十一利用Excel軟體處理實驗數據139

實驗五十二計算機模擬144

附錄149

附錄一pH標準緩衝溶液的組成和性質149

附錄二極譜半波電位（25℃）149

附錄三KCl溶液的電導率151

附錄四無限稀釋時常見離子的摩爾電導率（25℃）151

附錄五原子吸收分光光度法中常用的分析線152

附錄六原子吸收分光光度法中的常用火焰152

附錄七紅外光譜的九個重要區段153

附錄八氣相色譜常用固定液153

附錄九氣相色譜相對質量校正因子（f）153

附錄十高效液相色譜固定相與應用155

附錄十一高效液相色譜法常用流動相的性質157

作/譯者：蘇克曼

出版社：高等教育出版社

出版日期：2005年05

本書是與朱明華編面向21世紀課程教材《儀器分析》(第三版)配套的實驗教材。

本書共分十三章，內容涉及色譜、電分析化學、光譜、核磁共振波譜和質譜等分析方法。在

保持原教材的特點，即實用、適用、簡便和先進的基礎上，結合新世紀科學技術發展的趨勢及儀器分析本學科的進展，對《儀器分析實驗》(第一版)進行了修訂，刪除過於陳舊、落後的實驗儀器，代之以較新的、有代表性且適合於教學用的儀器，適當增加了與生命科學、環境保護等有關的新實驗內容。

本書可用作高等院校化工和應用化學專業儀器分析實驗教材，也可供相關專業選用和參考。

第一章 緒論

1.1 儀器分析實驗的目的和要求

1.2 誤差

1.3 數據處理

1.3.1 有效數字及其運算規則

1.3.2 可疑數據的取捨

1.3.3 平均值的置信區間

1.3.4 實驗數據的表示方法

參考資料

第二章 氣相色譜分析

2.1 概述

2.2 實驗部分

實驗2-1 填充色譜柱的製備

實驗2-2 填充色譜柱的柱效測定

實驗2-3 氣相色譜中色譜柱的H-u曲線的測繪

實驗2-4 氣相色譜定性分析——純物質對照法

實驗2-5 定量校正因子的測定

實驗2-6 丁烷混合氣的氣相色譜分析——歸一化法定量

實驗2-7 乙酸正丁酯中雜質的氣相色譜分析——內標法定量

實驗2-8 香水成分的毛細管氣相色譜法分析

2.3 儀器部分

2.3.1 氣相色譜儀簡介

2.3.2 主要部件

2.3.3 典型氣相色譜儀的操作步驟

2.3.4 進樣操作要點

2.3.5 色譜工作站

參考資料

第三章 高效液相色譜分析

3.1 概述

3.2 實驗部分

實驗3-1 高效液相色譜柱效能的測定

實驗3-2 飲料中咖啡因的高效液相色譜分析——外標法定量

實驗3-3 離子色譜法測定水樣中F-、Cl-、NO-2、PO34-、Br-、NO-3和SO2-4的含量?3.3 儀器部分

3.3.1 高效液相色譜儀簡介

3.3.2 主要部件

3.3.3 典型儀器的操作方法

參考資料

第四章 電位分析與離子選擇性電極

4.1 概述

4.2 實驗部分

實驗4-1 乙酸的電位滴定分析及其解離常數的測定

實驗4-2 H2SO4和H3PO4混合酸的電位滴定

實驗4-3 用氟離子選擇性電極測定水中微量F-——標準曲線法

實驗4-4 用氯離子選擇性電極測定微量Cl-——標準加入法和Gran作圖法

實驗4-5 氯離子選擇性電極選擇性係數的測定

4.3 儀器部分

4.3.1 pHS-2型酸度計

4.3.2 pHS-3C型酸度計

參考資料

第五章 極譜分析與伏安分析法

5.1 概述

5.2 實驗部分

實驗5-1 極譜分析中的極大、氧波及其消除

實驗5-2 水樣中銅、鎘、鋅的極譜分析

實驗5-3 微量鉬的極譜催化波測定

實驗5-4 雙指示電極電流滴定法測定銅

實驗5-5 陽極溶出伏安法測定水樣中的銅、鎘含量

5.3 儀器部分

5.3.1 電化學分析儀功能介紹

5.3.2 883型極譜儀簡介、操作步驟及其維護

5.3.3 汞的安全使用

參考資料

第六章 庫侖分析法

6.1 概述

……

第七章 原子發射光譜分析

第八章 原子吸收光譜分析

第九章 可見光分光光度法

第十章 紫外吸收光譜分析

第十一章 紅外吸收光譜分析

第十二章 核磁共振波譜分析

第十三章 質譜分析