秭歸夏橙

外在感官特徵：果實橢圓形或近圓形或圓球形，單果重≥150克，鮮食、加工兼用，耐貯藏。果皮色鮮，橙黃至橙紅色，皮較薄。

內在品質指標：果肉肉質脆嫩化渣、香濃味甜、汁多、少核或無核，耐貯運，果實可滴定酸<1%，維生素C含量≥240毫克/1000克。

秭歸縣地處長江三峽工程所在地，壩上庫首，全縣國土面積2274.15平方千米。屬亞熱帶大陸季風氣候帶，氣候垂直變化明顯，氣候溫和，雨量充沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，光照充足，光溫同步，熱量豐富，雨量充沛，雨熱同季 北有天然屏障大巴山、巫山，冬溫較高，素有“湖北省冬暖中心”之美譽。多年平均氣溫18.1℃，≥10℃的年活動積溫5400～6800℃，年極端最低氣溫一般在-4℃以上，7月平均最高氣溫38℃，1月平均氣溫6.5℃，年日照時數1600～1700噸，年降水量900～1200毫米，年無霜期達306天，年相對濕度72%。縣境內水系發達，呈“蜈蚣”狀分佈。長江是秭歸縣最大的水系，三峽工程建成后縣境內長度縮小至69.09公里，江面變寬，高峽平湖庫岸線總長度達408公里。此外，較大的外流水系有8條，均注入長江。江北有良斗河、泄灘河、香溪河和龍馬溪，江南有清港河、童庄河、九灣溪和茅坪河。縣境內的流域面積為1952.47平方公里，流域長度為245.6公里，年徑流總量為17.87億方（香溪河除外）。這8條河流還有大小支流135條。秭歸縣地形複雜，深受地質構造運動的影響，為四川東褶及鄂西八面山坳會合帶。巫山山脈延伸境內，多為南北走向。浩瀚長江切斷三峽，由西向東縱貫全境。地勢是西南高，雲台荒頂海拔達2056.9米；東北低，茅坪河口海拔僅65米。其間山峰對峙林立，山巒起伏重迭，1000米以上的山峰有87座，800米以上的山峰有128座。屬鄂西南山區。秭歸縣地貌主要有低山、半高山和高山三種類型。三峽工程175米蓄水后形成的水庫對氣溫的調節作用更明顯。適於柑橘產業特別是晚熟柑橘的發展，優越而獨特的氣候條件是其它地方無可比擬的，在整個三峽地區尤為明顯。秭歸縣土壤有黃壤、石灰土、紫色土、水稻土等四種類型，質地疏鬆，透氣性能好，富含磷、鉀等礦物質，pH值平均6.40。土壤化驗結果，有機質含量平均23.84克/千克，全氮含量平均為1.37克/千克，速效鉀159.13毫克/千克，速效磷26.58毫克/千克。基地無工業“三廢”，無大氣污染，無重金屬污染，森林覆蓋率高達78.98%。

秭歸是世界四大文化名人-屈原的故里，柑橘栽培歷史悠久，春秋戰國時代（前334年），楚國大夫屈原就有詠橘言志詩《橘頌》問世， “后皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國兮。………”

秭歸現存明清兩代的9部《歸州志》中都有橘、橙、柑、柚的情況和資料。如清朝光緒八年（1882年）《歸州志》卷八載：“其物產可紀者於果則有橘、橙、柑、柚（小曰橙，大曰柚）”。

民國十一年（1922年）《秭歸縣行政統計報告書》載“曠野隙地，數年成樹結實”，對柑橘的栽培方法、收穫時間、產量、銷路、價格等亦有記載。當時秭歸縣‘柑’栽培面積居首，’橘’次之。除滿足本縣市場需要外，遠銷宜昌、沙市。

秭歸夏橙於70年代從重慶中國柑桔研究所引進，當時選擇長江北岸的南坡栽培，主要種植於泄灘鄉，其次是屈原鎮的龍馬溪村。

80年代初將桃葉橙、臍橙、錦橙譽為“峽橙三秀”。1992年省農業廳總農藝師李祥瑞鑒定秭歸夏橙優於錦橙，遂將“峽橙三秀”改為“桃葉橙、臍橙、夏橙”。

2000年前後將“桃葉橙、臍橙、夏橙、錦橙”譽為“峽橙四秀”。

截至2014年，秭歸夏橙總生產面積1333公頃，年產量19000噸。

2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批准對“秭歸夏橙”實施國家農產品地理標誌登記保護。

秭歸縣所轄泄灘、水田壩、歸州、屈原、郭家壩、沙鎮溪、梅家河、兩河口、九畹溪、茅坪等10個鄉鎮。地理坐標為東經110°18′～111°00′，北緯30°38′～31°11′。

質量控制技術規範編號：AGI2015-01-1624。

安全要求

產品質量按NY/T426-2000的規定執行。

特定生產方式

1、產地要求：秭歸夏橙生產較其它柑橘品種對氣候條件等環境因素要求更具特殊性。氣候條件要求：年平均氣溫170℃以上，絕對最低氣溫不低於-5℃，1月平均溫度5℃以上，大於或等於10℃的年積溫5500℃以上。土壤要求：活土層在60厘米以上，地下水位在1米以下，pH值5.5～6.5。地形要求：海拔高度400米以下，坡度25度以下。其它條件均按NY/T391—2000《綠色食品產地環境質量標準》執行。

2、品種範圍：秭歸夏橙種植採用選育出的良種單株株系繁育種苗，在適宜地區選擇果大、皮薄、無籽（少籽）、色鮮、質優的良種發展。

3、生產控制：秭歸夏橙生產過程必須執行《綠色食品秭歸夏橙生產技術規程》、《NY/T393-2000綠色食品農藥使用準則》、《NY/T394-2000 綠色食品 肥料使用準則》、《NY/T426-2000綠色食品柑桔》、《DB42/T075-93甜橙綜合栽培技術規程》。尤其注意以下環節：(1)定植密度：按照株行距以3×（3～4）米為宜，每畝栽植55～74株。(2)土壤管理。果園生草覆蓋，提高土壤有機質含量，減少水土流失。（3）施肥。採取平衡施肥，以生物有機肥和農家肥為主，全年施肥2次～3次。（4）修剪。大年大剪，小年輕剪，強樹剪強枝，弱樹剪弱枝，掌握內膛不空，冠腳不虛，冠周不擠，通風透光，立體結果，控制樹高2.5米左右，實現控上、促下、保內膛，上下內外枝組密而不擠，立體結果，達到果園內單株獨立的群體結構，確保豐產優質。（4）保花保果、疏花疏果。採取控梢、花期修剪及噴施符合NY/T393-2000規定的保果劑等措施保果。4月上旬疏蕾疏花，6～9月人工疏果，合理載果（5）病蟲害防治。採用農業、化學、物理和生物治理措施綜合防治。農藥使用應符合NY/T393-2000的規定，全年用藥控制在3次以內。（6）採收貯藏保鮮包裝及運輸：秭歸夏橙採收期為4月上旬～5月上旬，採收前30天應停止噴灑農藥，遵守農藥安全使用標準，以保證果品中無殘留或不超標，采果前30天少用或不用化肥做追肥，確保果品不變味。採收后24小時內必須進行保鮮處理，預貯3天後進行商品處理。

4、產後處理：預貯：貯前15-20天，庫房進行消毒，用硫璜粉熏蒸或用40%的福爾馬林以1：40的濃度噴灑庫房，控制溫度在120℃左右，相對溫度80%以上。將採摘后的果實堆放在通風良好、地面乾燥、溫度較低、不受陽光直射的室內地面上（鋪稻草）進行預貯3天，使果實預冷、愈傷、軟化。簡易分級：預貯后應精選分級，按照柑桔品種和果實大小、果色、果形、軟硬度、果皮厚薄、果重等內容進行分級，各級別 要求均勻一致。

秭歸夏橙生產地域範圍內的生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的秭歸夏橙農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。