玉米渣粥

玉米渣粥是一道粥，由玉米、粳米等原料製成。

玉米、白薯功能：暖胃強身，補氣血。

玉米碾成碎粒狀，先下水煮開，再文火慢煨，可根據個人口味加入白糖，雲豆等各類雜沙參粥：沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。

主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、脈弦細數。每日1劑。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材：玉米渣和大西米超市買的。
步驟二	步驟二	紅薯去皮，切小塊，首先一切二，再切四，再切小塊。形狀，大小可以根據個人喜歡。
步驟三	步驟三	米淘乾淨，倒入電飯煲中，加入清水，我用的量杯，兩種米加一起剛好一杯，所以我的水量在粥的2/1處。
步驟四	步驟四	這張清楚。
步驟五	步驟五	啟動煮粥鍵。
步驟六	步驟六	早餐來一碗，美好一整天。
步驟七	步驟七	搭配一份自製的韓國泡菜，簡直太美味了。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	新玉米磨製的細渣子，（還是老家帶來的最放心）。
步驟二	步驟二	待鍋中水燒開，將玉米渣子均勻地溜入鍋中，邊溜邊用勺子攪拌。
步驟三	步驟三	調至中火，加入食用鹼1克，慢慢熬煮30分鐘左右。
步驟四	步驟四	用勺子舀起，待粥變得粘稠不泛水，關火即可。
步驟五	步驟五	舀入碗中，晾一會兒。搭配酸辣白蘿蔔絲（其它冷盤也可以，只不過這是老家一直沿用的搭配）即可。
步驟六	玉米渣粥	是不是很美味啊！

用料

詳細步驟

說明

1.先把食材用清水泡上三個小時，煮的時候好煮！泡的水加料一塊倒入電飯鍋添上水，喜歡稠就少放水，喜歡稀就多放水，然後煮上一個小時即可！

用料

詳細步驟

說明

1.鍋中熱水燒開後下入用涼水攪拌好的材料，要多多攪拌

用料

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