火腿三明治

原料：

法國全麥麵包，火腿片，起司片，生菜，洋蔥，西紅柿，酸黃瓜，黑橄欖，沙拉醬，番茄醬，芥末醬，胡椒粉，鹽。

做法：

1、把麵包一邊切開，上面放上火腿片，起司片，放入烤箱烤脆。

2、把生菜，洋蔥切絲，西紅柿，酸黃瓜，橄欖切片。

3、把蔬菜放在烤好的麵包上，然後根據自己口味，加沙拉醬，番茄醬，芥末醬。口味重的可以加胡椒粉，鹽。

家常做法

主料：香菇醬（原味辣味均可）適量，饅頭一個，火腿適量，生菜適量

步驟

1.鍋內放少許油，然後放入饅頭片兩面煎至金黃色！（喜歡吃脆脆的感覺的，饅頭片就切得越薄越好，小火慢煎，煎成金黃色，脆脆的）饅頭片煎好以後，放案板上。

2.先放一片生菜，然後抹上一勺香菇醬。

3.放半片火腿，然後再放一片生菜。

4.放剩下的半片火腿，最後蓋上另外一片饅頭片即可。

材料

方型麵包(2片)、圓生菜葉，番茄(若干片)、黃瓜(若干片）、火腿片(1-2片)、雞蛋(1個)、美乃滋（蛋黃醬）

做法

1、番茄洗凈去蒂切成片，黃瓜切3-4片。

2、在平底鍋加1湯匙油，燒熱后打入1個雞蛋，將它煎成荷包蛋，可在煎蛋過程中將蛋黃弄碎，使煎蛋口味更均勻。

3、將吐司或切片麵包單面塗抹美乃滋

4、將一片抹好美味的麵包平鋪，逐層放上火腿片，煎蛋，圓生菜葉，番茄片，黃瓜片，再將第二片麵包蓋上。

5、在三明治上切對角線，如不喜食麵包邊，可將四周麵包邊切掉后再對角線切。一份營養豐富的火腿蛋三明治就做好了。

三明治在食用之前要看自己的體質是否是它適宜的人群，像濕熱體質、痰濕體質等這些人群最好不要吃三明治，氣虛體質的人群可以吃一些對身體是有益處的。