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溫家山村
福建省三明市清流縣溫郊鄉下轄村
如祖溫元冬於唐禧宗年間自江西入閩,定居溫家山繁衍,至今已有1100多年。溫家山村有歷史悠久的南方紅豆杉群和豐富的毛竹資源。原生產毛紙工藝遠近聞名。溫家山境內向陽山廟,是當年裴應章讀書之地,山清水秀。也是周圍十里八鄉的朝拜聖地。
溫家山村民的居所與田地隔得很遠,“山下種田山上住,來來回回十里路”,年年月月這般“遭罪”,戀的就是這裡的居住環境。這裡有一種酒,沒有啤酒的苦,沒有白酒的烈,看起來暈黃,喝起來爽氣。釀酒的米,來自雲霧山中的稻田,釀酒的水,源自密林深處的泉眼,如此優化組合出來的酒,男人愛喝,女人也愛喝;老人能喝,小孩也能喝;竹籬茅舍的落魄漢子喝得起,賓館酒家的尊貴客人喝得醉。這樣的米酒配上炒臘肉、燜狗肉、烊豆腐、地瓜包,那才叫土得像模像樣,嘗一回就能記一輩子。也不知是這裡濃郁的人情,蘊釀出這般綿香的好酒,還是這般綿香的好酒,熏染出這裡濃郁的人情,到山裡人家去做客,菜肴有繁有簡,有精有粗,米酒卻是一樣的溫熱。
溫家山紅豆杉群——國家一級保護樹種
溫家山村[福建省三明市清流縣溫郊鄉下轄村]
溫家山村[福建省三明市清流縣溫郊鄉下轄村]
溫家山村[福建省三明市清流縣溫郊鄉下轄村]