培根吐司
由高筋麵粉、培根製成的美食
【培根吐司】
高筋麵粉260克、乾酵母4克、細砂糖25克、鹽4克、奶粉1大匙、水140克、黃油20克、培根6克、芝士片3片、黑胡椒粉適量。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 吐司切邊，用擀麵杖擀薄。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 模具刷油防粘。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 吐司片放入模具中。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 香蔥、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、培根切碎。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 將果蔬、培根放入盤中，再加入一個雞蛋。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 攪拌一下，加入少許食鹽和黑胡椒拌勻。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入吐司塔。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 最後撒上芝士碎。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 送入提前預熱的烤箱，上下火，先180度5分鐘，再換150度5分鐘即可。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 彩蔬培根吐司塔 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 彩蔬培根吐司塔 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 彩蔬培根吐司塔 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材：鮮蝦燙熟去殼去蝦線切粒、培根切小塊、洋蔥切粒、聖女果對半切開。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 吐司塗抹番茄醬，注意邊沿也要塗上。我買的提子麵包。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 底層撒上一層芝士碎，鋪上洋蔥粒、培根粒、鮮蝦粒和混合蔬菜粒。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 1太撒上馬蘇里拉芝士碎，最後放上切開的聖女果。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 烤箱預熱180℃烤十分鐘，改150℃再烤5分鐘。 |
| 步驟六 | 成品圖。 | |
| 步驟七 |  步驟七 | 沒時間不會做，這都不是問題。這個簡易版本，讓你輕輕鬆鬆搞定義大利菜，出爐濃濃芝士香，酥脆的吐司底，柔軟的芝士心，一口下去，心滿意足。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 菠菜洗凈切小段，雞蛋打散； |
| 步驟二 |  步驟二 | 鍋加熱后倒入適量玉米油； |
| 步驟三 |  步驟三 | 倒入菠菜煸炒一會兒； |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入雞蛋液翻炒至凝固； |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入適量鹽翻炒熟； |
| 步驟六 |  步驟六 | 盛出備用； |
| 步驟七 |  步驟七 | 吐司片切去四邊； |
| 步驟八 |  步驟八 | 用擀麵杖擀開擀薄； |
| 步驟九 |  步驟九 | 在吐司片一邊放入適量菠菜雞蛋； |
| 步驟十 |  步驟十 | 卷好； |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 再放在培根上； |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 斜著卷好，用牙籤固定牢； |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 鍋里倒入少許油，將吐司卷煎至金黃即可出鍋，吃的時候拔掉牙籤； |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 成品; |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 成品; |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 成品。 |
