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導遊實務
作者: 陳乾康。中國人民大學出版社
許多人是通過導遊認識旅遊業並發現旅遊的魅力所在的,成為一名優秀的導遊是不少年輕人心中的夢想。近年來全國各地導遊考試熱潮迭起,北京、四川等省市甚至連續多年考生規模達到上萬人,說明導遊職業有很強的吸引力,並廣泛被社會所看好。
導遊熱所帶來的招生熱,使目前已經出版的導遊實務類教材可以說是汗牛充棟,各省市都編有自己的資格考試教材,這些教材雖然價格不菲但銷售卻非常火暴,可見該類教材的緊缺。
但是,這些教材儘管各具特色,卻由於許多編者缺乏導遊業務實踐,因而使得內容理論有餘而技術含量不足,與實踐脫節較嚴重,缺乏可操作性,千篇一律,深不下去,博不開來,這對於實踐性很強的導遊專業尤其是以職業技術教育為主的高職高專旅遊專業學生來講很不適用。
應人大出版社邀請,我們組織一線教師和有多年導遊經驗的同志共同編寫了這本導遊實務教材。本教材以適用、夠用、形象、直觀為出發點,重點講述導遊帶團過程中應知應會的知識和技能,力求提高處理問題、解決問題的能力。教材擬從下述幾個方面多做努力,爭取有所突破,形成特色:
一是注重教材的深度和細節,避免淺嘗輒止,不求甚解。譬如,講到導遊為客人分發房卡,傳統教材多是輕描淡寫一句話:“辦理入住手續,分發房卡。”而我們將深入探討分發房卡過程中必然出現的各種問題,如分房原則、夫妻同住的安排、單男單女的住宿安排、司機導遊的住宿安排等。又如,講述景區門票購買時,我們增加了付款方式、票價折扣、合理利用各種優惠措施以減少門票開支等內容。諸如此類不勝枚舉,目的是方便學生對導遊服務細節的掌握。
二是照顧該課程與相關課程之間的關聯性。導遊業務涉及旅行社業務或相關法律法規的內容較多,雖然“旅行社經營與管理”、“旅遊法規”等課程有相應的介紹,但在講述導遊業務時,我們還是力圖對所涉及的相關知識進行簡單的串聯,使學生形成有機、系統的知識結構,避免因學科課程的分設而人為地割裂導遊業務知識間的關係,避免學生所學知識出現零碎化。
三是突出操作性,增強學生的動手能力。教材如實講述了導遊界實際操作團隊的程序和技巧,分析了不規範團隊操作的表現形式及產生的社會原因;並通過“溫馨小貼士”和“參考資料”的方式,對團隊運作過程中可能出現的狀況和應對辦法給予了必要的提醒。
四是增加大量典型案例。導遊業務教學應該以案例教學為主。導遊帶團過程中出現的問題多種多樣,導遊處理問題的方式形形色色,這些都應該通過案例的方式告訴學生。可以肯定,案例中涉及的許多問題會在學生今後的導遊生涯中再現,現在的學習可以給他們必要的警示和有益的啟迪,讓他們少走彎路,多長見識,這對於即將從事導遊職業的學生來講是很有意義的。
第一章 導遊概述
第一節 導遊服務
第二節 導遊人員
第三節 導遊人員管理
第二章 導遊服務程序(上)
第一節 導遊接團準備
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