五彩面

以幾種蔬菜汁為主材的麵食

營養的五彩面，是用幾種營養的蔬菜汁做的美味麵食。

目錄

1做法做法一做法二

做法

做法一

用料

食材	用量
麵條	150g
包菜	幾片
油	2勺
鹽	2勺
水	適量

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好自己做的五彩麵條
步驟二	步驟二	取ACA多功能鍋的深鍋，放入適量的清水煮開
步驟三	步驟三	倒入面片
步驟四	步驟四	蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右
步驟五	步驟五	然後放入洗乾淨的包菜，煮軟即可，加熱適量的鹽調味即可
步驟六	步驟六	煮好的面片色彩鮮艷，味道也可以哦

做法二

用料

食材	用量
西紅柿	半個
豆芽	一小把
白菜	少量
熟牛肉	一片
兒童挂面	適量
雞蛋	一個

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	把準備好的配料都切成小塊備用
步驟二	步驟二	奶鍋加適量的水，水開後下挂面，牛肉粒，西紅柿。等挂面煮的8成熟后加入白菜和豆芽，打入雞蛋，再煮2分鐘就好。牛肉本來就是鹹的所以可以不放鹽，還可以加點香油提味。

做法三

用料

食材	用量
硬質小麥粉（每份/5份）	250g
菠菜汁	75ml
甜菜頭汁	75ml
胡蘿蔔汁	75ml
墨魚汁	75ml
雞蛋	3個

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	先製作雞蛋面，取3枚雞蛋打成的蛋液倒入量杯待用。
步驟二	步驟二	將250克硬質小麥粉倒入麵條機的麵缸中，蓋上蓋，從頂部慢慢倒入雞蛋液，攪拌至均勻小塊狀，約小拇指尖大小，即可開始出面。
步驟三	步驟三	取寬盤來盛擠好的麵條，每出一段麵條就用剪刀剪斷，捋順鋪平。
步驟四	步驟四	分別用75毫升的菠菜汁、甜菜頭汁、胡蘿蔔汁、墨魚汁，攪拌出綠色、紫紅色、橙色、黑色的小面塊，進行出面。
步驟五	步驟五	五種顏色的麵條製作好后，可根據個人喜歡的方式，煮熟享用。

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