芒果蝦仁沙拉
芒果蝦仁沙拉
芒果蝦仁沙拉
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
用料
詳細步驟
| 說明 |
| 1.大蝦放開水中放薑片煮熟，不燙手了剝皮備用 |
| 2.把所有的水果蔬菜都洗乾淨后擦乾水分，挨個切切樂；先把生菜切成條或者絲鋪在盤底，然後聖女果對半切擺在生菜絲上；再芒果切半，去掉中間的核，一半切井字花刀擺盤，另一半削去皮后切成小方塊也隨意擺在生菜絲上 |
| 3.火龍果用挖球器挖成一個個小球也隨意擺在盤中，沒有挖球器就切成塊兒，剝好的蝦仁也擺在蔬果上面 |
| 4.沙拉醬放在裱花袋裡擠Z字狀，扔一把藍莓上去就可以開動啦。 |
用料
詳細步驟
| 說明 |
| 1.芒果切粒 |
| 2.我買的冰鮮蝦仁，解凍后水煮，煮后立刻用冷水泡，蝦仁口感特別爽 |
| 3.青瓜切片，番茄切開，用來裝飾，裝飾物可以選擇其他也行 |
| 4.拌上沙拉醬 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 西紅柿去皮后切丁，青芒和青椒切丁備用。鮮蝦煮熟去蝦線，晾涼備用。把晾涼的蝦仁，芒果丁，西紅柿丁，青椒丁放入沙拉碗，加入香菜末，香蔥末，橄欖油，黑胡椒粉，辣椒粉和鹽，拌勻即可。 |
