鳳凰山

鳳凰山蜿蜒的上山小路，鋪百餘級石級，道旁的杜松大可兩人合抱；松石夾峙如牆，摩崖題刻點綴其間。路邊有塊巨石，上刻宋方左鉞書的篆體“伏虎岩”三字，其上便是“石室岩精舍”。旁落的玉皇殿前有一對盤龍八仙石柱，雕技精湛，形象逼真，為石雕藝術珍品。寺后聳立著一座七層的四角形磚塔，精巧古樸，別具丰采。附近有塊巨石突兀於岩群之上，長約二丈，形如舌頭，故稱“龍舌石”。山上古松盤石而生，枝繁葉茂，挺拔蒼勁。松樹下有座乘風亭，遊人至此小憩，遠近風光，涉目成賞。每屆春日晨昏，常有雲霧飄浮在奇岩怪石、叢林灌木之間，翠峰碧樹忽隱忽現，故有“石室藏煙”之譽。石室岩上還有仙跡、虎源、曲水池、空觀台、涅台、海印石等景觀，以及多處宋以來的摩崖題刻。

寓石室岩西北1公里許，為鳳凰山另一著名景點“智泉珠瀑”。智泉溪從彌勒岩而來，溪床上怪石錯落，名梅花祭。傳說古代有人在此牧牛，忽有白髮老翁叱問他，說這地方是仙人種菜莊園，牛飲水污了水源。明正德年間，莆田書畫家陳伯獻在此隱居，稱之為智泉，明萬曆中莆田知縣何南金建來蘇亭。現在溪里存有大小石刻群數十處，為莆田市文物保護單位。

莆田，位於太平洋西岸中國的東海之濱，福建省沿海福廈黃金海岸線中部，氣候屬南亞熱帶，冬季短暫，年平均氣溫18℃－21℃，最佳旅遊季節為每年4－12月。

萬壽禪寺，位於仙游縣龍華鎮燈塔村，離仙游縣城約4公里。龍華寺初建於唐垂拱三年（687年），唐宣宗大中初年（847年）賜名“龍華萬壽禪寺”。宋天聖年間至元至順年間，龍華寺幾經毀壞，幾經重修擴建，龍華寺已成為仙游縣第一大叢林，轄11院77庵。元末至明、清兩朝，龍華寺又四度興廢。尤其是明嘉靖四十三年，倭寇入侵，寺毀僧散，一片凄涼。明萬曆年間和清順治、康熙年間又重新修建，到了民國末年，龍華寺又幾經荒廢。十九世紀八十年代末到九十年代初（1988－1992年），僑僧釋廣靜捐資五十五萬元，重新修建龍華寺，如今已煥然一新，成為仙游縣佛教會的駐地。

龍華雙塔在龍華寺的前面兩側。據《龍華寺志》載，北宋大觀年間，邑人郭勇為母七十壽慶，捐建東塔，並祈求其母八十壽慶時再建西塔，越十載，郭勇果然捐建了西塔。於是，龍華雙塔便屹立在龍華寺前，乞今已有八百九十多年的歷史，比泉州開元寺的東西塔，還早近百年。雙塔建築為八角五層空心石質結構，高44.8米。塔基為須彌座，由石雕力士金剛承托，底層東西兩邊有石雕將軍護門，每層開四門，設四龕，位置逐層互換；各層有石級可通，沿塔檐迴廊，可直達塔頂。塔檐均用石條拼成，呈波浪狀；每個塔棱正對著塔檐浪峰，酷似古樓飛檐，極為壯觀。西塔於明嘉靖年間被倭寇焚損，東塔至今保存尚好。

莆田市旅遊接待設施完備。目前全市擁有天妃大飯店、興化明珠大酒店、台灣大酒店、金穗大夏、湄洲大酒店、安泰賓館、才子大酒店、建福大廈、帆葉大酒店、壺蘭大酒店、富泉大酒店、好運中心溫泉大酒店等旅遊飯店10多家，共有標準客房1千多間（套）。還有鳳凰山公園、荔枝公園等一大批具有相當檔次的娛樂配套設施。初步形成了集吃、住、游、購、娛於一體的基本能滿足不同層次旅遊者消費需求的旅遊接待服務網路體系。

莆田台灣大酒店位於福建省莆田市風景秀麗的鳳凰山風景名勝區東側，毗鄰中國銀行、海關、商檢等機構，環境雅緻，交通便捷。酒店設有報紙、商場、殘疾人設施、美容美髮、訂票服務、租車服務、送餐服務、洗衣服務、醫務室。

天宮大酒店是一家集客房、餐飲、娛樂為一體的湄洲島唯一的中外合作旅遊涉外定點酒店，酒店背靠媽祖廟，面朝黃金沙灘和碧藍大海，周圍花木籠蔥，環境幽雅，鬧中取靜，交通極為便利，與媽祖廟距一步之隔。酒店始建於80年代末，於1999年初對酒店進行全面改造，現在面貌煥然一新，下榻此處令人賞心悅目。酒店設有報紙、商場、票務預訂、送餐服務、洗衣服務、美容美髮租車服務。興化賓館興化賓館是莆田市市委、市政府接待中央、省級領導、中外佳賓及召開各種大、小型會議、接待國內外旅遊團隊的中心場所，96年賓館榮獲福建省政府賓館等級評審委員會授予的“一級賓館”稱號。賓館設有洗衣服務、送餐服務、商場、報紙。

交通運輸莆田市交通運輸便利，已形成了公路。全市公路通車里程為1619公里，境內有324國道、福泉高速公路，三郊線、五秀線、涵滄線等省道通過，已形成了“三縱三橫”的公路主框架。

港口目前全市共有海港11個，河港3個，主要碼頭有20個。特別是境內擁有天然深水良港湄洲灣，灣內海域水深寬闊，長年不凍不淤，可開發的岸線30多公里，5萬噸級船可自由進出，10萬噸級船能乘潮進出，已建成萬噸級雜貨碼頭1座，3千噸級碼頭2座，1千噸級碼頭2座，3.5萬噸多用途碼頭正在興建。秀嶼港已闢為國家一類口岸和台輪停靠點，開通了秀嶼至香港集裝箱定期班輪，實現與26個國家和地區41個港口通航。

莆田市是福建省著名的糧果區。不僅荔枝、龍眼、枇把三果和以水果為主要原料的罐頭馳名中外，而且還享有“蔗鄉”之稱，目前這裡是全國重要產糖區之一。著名的興化米粉已遠銷東南亞及歐美一些國家，物產豐富。

雞卷先把瘦肉剁碎，加上香菇、蝦仁、尾梨、冬瓜條、五香、胡椒等佐料，再用豬的網油裹卷，切成半寸左右的圓粒狀，油炸成焦黃色，趁熱沾上醬醋，酥脆香甜、五味俱全。

海蠣餅用地瓜粉、豆腐為原料，拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特製小瓢中，夾心生海蠣油炸。酥脆香甜，沾蒜泥醬醋，更爽口宜人。

麻丸用瘦豬肉為料，錘打成漿，加上尾梨、硼砂、胡椒、薑汁等佐料，括成小圓珠，放在熱水中燙熟。食用時加上清骨湯，是有名的湯餚。

楓亭糕用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。

蓼花與麻筒仙游縣生產“蓼花”與“麻筒”的歷史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、純鹼、麥芽糖為原料，經製作成冬瓜樣的白果條后，油炸為蓼花胚。如沾滿蓼花米即成“蓼花”，若沾滿炒芝麻，由成為“麻筒”。“蓼花”與“麻筒”均具有營養豐富、酥脆可口的特點。

莆田市被譽為“崛起的鞋城”，“靠一雙鞋，走出一條路來”，是福建出口鞋類的主要生產基地。同時，淡水養殖業很發達，其中活鰻魚的出口量佔全省的40％。莆田市自古有著重視文化教育的傳統，名人輩出，享有“文獻之邦”美稱。被譽為“地方戲的活化石”的莆仙戲，是我國地方戲曲的重要劇種。莆田荔灣區的步行街是購物、娛樂、消閑的好去處。鳳凰山，石室岩，梅峰寺等風景區免費開放，位於市郊的快樂農莊內有荷花池、迷宮、燒烤、遊玩等場所。

鳳凰山位於莆田市城西1公里處。