植物生命活動

1、植物的生長

2、植物的生殖

3、植物成熟與衰老

1、水分代謝

2、礦質營養

3、光合作用

4、呼吸作用

植物抗寒、抗旱、抗鹽、抗病生理

植物的莖總是向上生長，以便得到陽光來進行光合作用，莖的這種運動稱為“負向地性運動”，意即與向地性運動方向相反的運動；而根又總是向下生長，以便得到水和肥料，這叫做“正向地性運動”。

植物的根還常常表現出向水性，尤其是當土壤乾燥，水分分佈不均時，根總是朝有水潮濕的地方生長，在潮濕的區域里，根的分佈也較茂密。

植物某部分碰到外界物體時能發生向性反應的，則具有“向觸性”。如葡萄、豌豆、西番蓮的卷鬚，一碰到竹竿、繩索或籬笆等物時，能很快彎曲纏繞上去。

植物的向光、向地、向水、向觸性等運動，統稱為“向性運動”，一般與生長素的作用有關。如向日葵在陽光作用下，背光面的生長素多，生長較快；生長素少的向陽面生長較慢，於是產生了向陽彎曲。

葵花向陽其實就是植物運動的一 個常見現象。清晨，向日葵面向東方，迎接旭日東升；傍晚，它又面向西方，目送夕陽西下。棉花的葉片也有類似葵花向陽的向光性運動。

別名“感應草”的含羞草是一種著名的趣味植物。它不但會動，行動還格外靈敏迅捷。一經輕輕觸動，羽狀小葉就隨即閉合。若力量稍大，整個羽片都會低垂，宛如一個低頭無語的嬌羞少女。原來，含羞草的莖葉構造十分獨特，葉柄和小葉基部有一個膨大的葉枕，內含許多薄壁細胞，未受刺激時，每個細胞都有充足水分，從而膨脹，使葉枕挺立，葉片舒展；而葉子一經碰觸，刺激信息就立刻傳導到葉枕，薄壁細胞內的細胞液馬上滲進細胞間隙，導致膨壓下降而使葉片迅速萎軟下垂。含羞草的這種特異反應是一種感性運動，是它自我保護本領的體現。在它老家—南美地區，常遇到疾風暴雨，迅疾合攏葉片，垂下葉柄，正是含羞草在風雨侵襲時的保護反應。

我國西南部、福建與台灣等地，出產一種豆科的小灌木，名喚舞草，是植物界中名副其實的“舞蹈明星”。其三出羽狀複葉能明顯轉動，彷彿在“翩翩起舞”。舞草中間的大葉片只能搖擺，側生2片小葉的動作卻美妙多姿，時而作360°C旋轉運動，時而上下擺動，時而兩片小葉同時向上合攏，然後慢慢分開平展，時而一片向下，一片朝下。當同一植株的小葉同時起舞時，則此起彼伏、節奏分明、格外逗人。舞草的運動是光與溫度的刺激造成細胞間斷性收縮和舒張引起的。這有利於它防止陽光強烈照射，減少水分蒸騰和害蟲侵害。

卷柏是一種耐旱力極強的植物，能在其他植物難以生存的荒山野嶺及光禿的岩石上生長。遇乾旱失水時，卷柏扁平的小枝便向內卷作一團，漸漸褪去綠色，呈乾枯假死狀態，可是只要它體內還有5%的水分，就能維持不死，一旦得水濕潤，枝葉即展開，由黃轉綠，又顯出勃勃生機，彷彿死而復生一般，因而又得名“長生草”、“九死還魂草”。

植物界中還有些本領高強的“旅行家”。如南美洲有一種草，當其生長的地方發生乾旱時，就從土中抽出根捲成小球，隨風飄蕩，到水分充足處重新紮根生長。沙漠中某些仙人掌也會行走，其根部由許多軟刺組成，具有隨水移動的本領，能隨風一點點從沙漠乾燥處移向有水分和養料的地方深深紮下去，當水分和養料枯竭時，根上的刺又會重新尋找新的沃土。

被達爾文譽為“世界上最奇妙的一種植物”的捕蠅草，是食蟲植物家族中人們最熟悉，也是科學家研究最多的一種植物。它的奇妙之處尤其在於它能夠主動地捕食獵物—昆蟲。捕蠅草是一種多年生宿根草本。葉形奇特，近葉端處為肉質，以中肋為界，分為左右兩半。每一半葉片邊緣均生有10-25根剛毛，內側近中肋處，又有3根或3根以上的感覺剛毛（又叫激發剛毛），邊緣還生有蜜腺，能分泌蜜汁以引誘昆蟲。這狀如貝殼，可隨意開合的兩半葉片，就是它的誘捕器。平時張開，葉片向外彎曲。而當昆蟲受其分泌蜜汁的誘惑爬上葉片時，若激發剛毛被觸動兩次或兩次以上，或在數秒內至少有兩根激發剛毛被觸動，誘捕器就會在20-40秒內閉合，葉片向里彎曲，葉緣上的剛毛交錯地扣合起來，迅速將獵物囚禁其間。昆蟲愈掙扎，誘捕器就閉合得更緊，同時激發剛毛受到刺激后，葉片上的許多紫紅色小腺體就分泌出一種酸性很強的消化液，將蟲體消化掉。

此外，象花生、大豆、酢漿草、紅花苜蓿等植物，都會在早晨出太陽時舒展葉片，隨夜幕降臨而閉合葉片“入睡”。這種葉片晝開夜合的運動稱作植物的“睡眠運動”或“感夜運動”。原來這也是葉柄基部的組織細胞膨壓發生變化的結果。白天，進行光合作用的葉片，其基部的大型細胞得水膨脹，使葉片張開；太陽落山後，葉片內水分減少，葉基的大型細胞失水收縮變軟，葉片便隨之下垂或合攏。睡蓮、蒲公英，在夕陽西下之際則會關閉花瓣“入睡”，待到朝陽升起時，再從酣夢中蘇醒，緩緩將花瓣展開。鬱金香處於20-25°C 的環境中，花冠會徐徐展開，低於10°C 時則關閉。這是鬱金香的感溫運動。這類運動與陽光、溫度、濕度有一定關係。花瓣和葉在夜間閉合，可減少熱量的散失和水分的蒸發，有利於保溫保濕。

無論含羞草的感震運動、鬱金香的感溫運動或大豆的感夜運動，都是植物受外界環境因素刺激后引起的“感性運動”，對植物有自我保護的重要意義。

各類植物運動，說明植物亦有明顯的自我防衛、自我保護意識，也是植物對各種不同刺激的反應，以及它們在長期生物進化的過程中逐步適應生活環境的結果。