獼猴桃茶
以獼猴桃為主材製成的飲品
此種獼猴桃茶是櫻花上等綠茶與新鮮獼猴桃的美妙結合,兼含獼猴桃的清新果香和綠茶的甘爽口感,富含人體每天所需的維生素c,鈣,磷,鐵等營養成分,更含有豐富的礦物質,百分百保留水果精華,果香濃郁,甘甜爽口,無論何時何地,櫻花獼猴桃茶讓您誘惑難擋,倍添活力。
原料:鮮獼猴桃(去皮)2個、綠茶3g。
用法:用250ml水煎煮后泡茶飲用。
可隨個人喜好選擇加糖或不加糖
建議添加物:冰糖、新鮮檸檬薄片
冰飲
(一壺約400cc),果粒茶用量:取10克果粒茶,注入開水300cc浸泡10分鐘,加入冰塊冰塊
可隨個人喜好選擇加糖或不加糖
建議添加物:冰糖、新鮮檸檬薄片
獼猴桃茶再好,如果存放不當則很容易變味。引起獼猴桃茶不良變化的原因很多,溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成獼猴桃茶色澤、香氣的流失。
選用乾燥、封閉的陶瓷壇,放置在乾燥、陰涼處,將獼猴桃茶用薄牛皮紙包好,紮緊,分層環排於壇的四周,再把灰袋放於茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月換一次,這樣可使獼猴桃茶久存而不變質。
取木炭1公斤裝入小布袋內,放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然後將包裝好的獼猴桃茶分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
將獼猴桃茶裝進新買回的暖水瓶中,然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管獼猴桃茶。
將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內,長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
另外,獼猴桃茶要放在較高的通風處,陽光不要直射茶罐。買獼猴桃茶的量以一個月能喝完最好。
獼猴桃果實肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時採收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等,這些產品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養價值不亞於鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。