植物甙

“植物甙”是從鴨甲木、苦參等多種天然植物中提取的甙類成分組成，有顯著的抑菌效果，可防止多種體表細菌、真菌感染性疾病，並具有止癢、消炎、去屑等功效。同時，植物甙中含多種氨基酸、維生素A、B族和維生素C、D、E等天然植物營養成分，具有營養肌膚之功效。

（Saponins）又稱皂素。因其水溶液經振搖后易起持久的肥皂樣泡沫而得名。（1）通性：大多數皂甙為白色或乳自色無定形粉末，富吸濕性，能溶於水、稀乙醇、甲醇、不溶於乙醚、氯仿、苯等有機溶劑。皂甙的水溶液遇醋酸鉛或鹼式醋酸鉛試劑可產生沉澱。皂甙有去污作用，味辛辣，能刺激粘膜，尤其對鼻粘膜為甚，吸入鼻內可打噴嚏，口服后能促進呼吸道和消化道的分泌，所以常用為祛痰葯。皂甙與血液接觸后能破壞紅血球，產生溶血現象，因此含皂甙的中草藥不能用於注射，特別是靜脈注射。皂甙溶血作用的大小隨其種類不同而異，其溶血的最低濃度稱為該皂甙的溶血指數（Haemo1ytic index），利用溶血指數可以測定中草藥中皂甙的含量，但結果較粗略。口服皂甙不會產生溶血現象，可能因皂甙在胃、腸中被水解所致。皂甙多能與一些大分子醇或酚類如膽甾醇等結合生成分子化合物，此類分子化合物經過一定方法處理后可使其結合狀態破壞而將皂甙重新析出，故此性質可用於皂甙的提取分離。（2）分類：根據皂甙元結構的不同可分為兩類：①三萜式皂甙（Triterpenoid saponins）皂甙元為三萜類衍生物，具30個碳原子。大多數在甙元上帶有羧基，故又稱酸性皂甙。在酸性溶液中形成較穩定的泡沫，能被醋酸鉛試劑沉澱。本類皂甙在植物界分佈較廣，尤以石竹科、桔梗科、五加科、豆科等為多。桔梗、南沙參、黨參、人蔘、三七、瞿麥、甘草、遠志、紫菀、地榆等許多中草藥都含有本類皂甙。其甙元有五環三萜與四環三萜二種，五環三萜又可分為β-愛留米脂醇型（β-Amyrin）、a-愛留米脂醇型等多種類型。四環三萜又可分為羊毛脂醇型（Lanostero1）等多種類型。②甾式皂甙（Steroid saponins）皂甙元為甾體衍生物，具27個碳原子。不具羧基，故又稱中性皂甙。在鹼性溶液中形成較穩定的泡沫，能被鹼式醋酸鉛試劑沉澱。本類皂甙主要存在於薯蕷科、百合科植物中，如各種薯蕷、七葉一枝花、土茯苓、知母、麥冬等。甾式皂甙因可作為合成甾體激素的原料而有重要意義。其甙元基本骨架為螺旋甾烷（Spirostane）。（3）定性反應：①取0.59藥材粉末，加水5ml，煮沸浸出，過濾，浸出液放試管中激烈振搖，能產生持久（15分鐘以上不消失）蜂窩狀泡沫。②取藥材粉末1g加水數ml煮沸，過濾得水浸液，取1ml，加2%血球懸浮液5ml及生理食鹽5ml搖勻，如放置5分鐘后溶液變透明（溶血），示可能有皂甙存在。③Libermann-Buehard反應：藥材粉末1g，加5～10ml70%乙醇熱浸、浸出液蒸干，濃硫酸-醋酐試劑1～2滴，顏色由黃-紅-紫-藍顯示可能有三萜皂甙，如繼續變為綠色示可能有甾式皂甙存在。（4）定量方法：可用重量法、比色法或溶血指數法測定。溶血指數法較方便，但其結果受條件（如試管大小、溶液pH、溫度。血液種類等）影響較大，故不夠精確。簡述方法如下：①0.5%藥材浸出液的配製：藥材粉末以等滲磷酸鹽緩衝液（或生理食鹽水）精確配製成0.5%濃度。②溶血指數的測定：取直徑、長短一致的9支小試管，分別精確吸入0.1、0.2、0.3、……0.9ml中草藥浸出液，精密加緩衝液補足體積為1ml，各試管中再各精密加1ml2%血球懸浮液，各管搖勻後由可以產生完全溶血的中草藥最低濃度來計算溶血指數。③皂甙含量的測定：用標準皂甙（最好是同一葯中提出的純皂甙）配成適當濃度的溶液，同上法測定溶血指數，從標準皂甙與中草藥浸出液的溶血指數計算中草藥中皂甙的百分含量。

皮膚表面細菌感染時較為常見的，經南方醫院消化中心檢驗科的實驗效果證實，植物甙具有顯著的抑菌作用。經廣東省皮膚疾病防止研究所、廣州中醫學院等共同對316名各種皮膚疾病患者的進行臨床觀察，植物甙的總有效率達93.48%，尤其是對止癢、消炎效果明顯，且無毒副作用。第一軍醫大學對植物甙進行了長期深入的研究，並對其進行了毒理學方面的試驗及臨床觀察，結果表明植物甙對人體無毒副作用，應用安全。

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