魚鰾

魚鰾。

味甘，性平。

歸腎、肝經。

補肝腎，養血止血，散瘀消腫。

腎虛遺精，腰膝無力，腰痛，眩暈耳鳴，白帶，習慣性流產，血虛筋攣，產後風痙，破傷風，癲癇，再生障礙性貧血，吐血，咯血，尿血，崩漏，外傷出血，陰疽，瘺管，慢性潰瘍，皸裂，痛風，痔瘡。

1、治腦震蕩後遺症出現的頭暈、耳鳴：制魚鰾25g（豆油炸），菊花15g，蔓荊子15g。水煎服，每日服2次。（《中國動物葯》）

2、治白帶：魚鰾10g，豬蹄1隻。共放砂鍋內，加適量的水，慢火燉爛吃。（《中國動物葯》）

3、治赤白崩中：魚縼膠三尺，焙黃研末，同雞子煎餅，好酒食之。（《綱目》）

4、治食管癌，胃癌：魚鰾，用香油炸酥，壓碎。每服5g，每日服3次。（《中國動物葯》）

內服：煎湯，10-30g；研末，3-6g。外用：適量，溶化或燒灰塗敷。

胃呆痰多者禁服。

《飲食須知》：“脾胃虛者，宜少食之。”

常年均可捕撈。捕后，剖腹，取出魚鰾，剖開，除去血管及粘膜洗凈，壓扁曬乾或洗凈鮮用。溶化后，冷凝成的凍膠，稱為“魚膠”。

1、魚鰾：《傳信適用方》：“細研。”《醫學光筆記》：“切碎。”現行，取原藥材，除去雜質及灰屑，烘軟，切段，晾乾。

2、蛤粉炒魚鰾：《本草述》：“以蛤粉炒成珠，以無聲為度。”現行，先用蛤粉放鍋內炒熱，再將切段的魚膠倒入，文火拌炒至表面呈松泡狀，深黃色，取出，篩去蛤粉。每魚膠10kg，用蛤粉5kg。

1、大黃魚：又名大黃花魚、大鮮、黃花、桂花黃魚、黃瓜、紅瓜、金龍、黃紋、大仲、紅口絲。體側扁，一般體長為40-50cm，大者長達75cm。頭較大，具發達粘液腔。吻鈍尖，有4個吻孔。眼中大，側上位，眼間隔圓凸。口前位，寬闊而斜，下頜稍突出，牙細尖，上頜牙多行，外行牙稍擴大；下頜牙2行，內行牙較大。頦部具4個不明顯小孔。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨後端有一扁棘，鰓孔大，鰓耙（8-9）+（16-18），細長。頭部和體的前部被圓鱗；後部被櫛鱗。側線鱗56-58。背鰭鰭條部及臀鰭鰭膜上被小圓鱗。體側下部各鱗片均有一金黃色皮腺體。背鰭Ⅷ-Ⅸ，Ⅰ-31-34，連續，起點在胸鰭基部上方。臀鰭Ⅱ-8，第2鰭棘較長。胸鰭15-17。尾鰭楔形。鰾大，前端圓形，兩側具側枝31-33對，每一側枝最後分出的前後兩小支等長，且互相平行。耳石梨形。體背面和上側面黃褐色，唇橘紅色。各鰭黃色或灰黃色。腹面金黃色。

2、小黃色：又名花魚、大眼、黃花魚、古魚、小黃花、小鮮、叫叫兒、厚鱗仔、小黃瓜。體側扁，一般體長23-26cm，大者可長達50cm。外形與大黃魚近似。主要差別如：鰓耙10+（8-20）。側線鱗50-62，背鰭Ⅸ-Ⅹ，Ⅰ-31-36。臀鰭II-9-10。鰾大，前部圓，兩側具側枝26-32對。每一側枝最後分出的前、后兩小支不等長；后小支短，前小枝細長。耳石梨形，較小。體黃褐色，唇橘色，各鰭灰黃色，腹面金黃色。

3、黃姑魚：體側扁，長一般為21-35cm，大者可達40cm以上。頭中大，稍尖突。吻短鈍，吻端有小孔5個。眼中大，上側位。口中大，亞前位，斜裂。下頜稍短於上頜，上頜牙細小，外行牙較大；下頜內行牙較大。頦部具小孔5個，中間小孔無皮突。鰓孔大，鰓耙（5-6）+（10-14）。頭的後部及體均被櫛鱗，側線發達，側線鱗51-53。背鰭Ⅹ，Ⅰ-28-30.連續，起點在胸鰭基部上方。臀鰭Ⅱ-7，第2鰭棘粗大。胸鰭尖長。尾鰭楔形。體背側灰橙色。背側有許多深灰色波狀條紋，斜向前下方，但不與側線下方條紋相連。背鰭鰭棘上部暗褐色；鰭條部邊緣黑色，每1鰭條基底有1個黑色小點。胸鰭、腹鰭和臀鰭均橙黃色。腹面銀白色。

4、魚：體側扁，長一般為45-55cm。大者達80cm。頭中大，較尖突。吻短，鈍尖。眼中大，上側位。口大，前位，上下頜約等長。上頜外行牙擴大，犬牙狀；下頜內行牙擴大，亦犬牙狀。頦孔4個。前方2孔細小；後方2孔裂縫狀。鰓孔大，鰓耙6+（9-11）.細長。吻部和鰓蓋骨被小圓鱗，體被櫛鱗。側線鱗50-54。背鰭Ⅶ-Ⅸ，Ⅰ-28-31，連續，起點於胸鰭基上方。臀鰭Ⅱ-7-8，第2鰭棘較長。胸鰭尖長。尾鰭楔形。鰾大，圓錐形，具34對側肢，交叉成網狀。耳石長圓形。體灰褐帶紫綠色，背鰭棘上緣黑色；鰭條部中央有一黑色縱條紋。胸鰭腋部上方有1個暗斑。其餘各鰭灰黑色。口腔淺灰色，腹部灰白色。

5、中華鱘：又名鱘魚、苦臘子。體延長，可達2m以上，背部略彎而腹面平直。吻近犁形，基部寬厚，頂端尖，略向上翹。頭部被有光滑骨板。口下位，成一橫裂，上下唇不發達，有細小乳突，吻部腹面中央有吻須2對，等長，平行排列。眼小，鰓孔大，鰓耙薄而尖，約22枚。兩側頜部各有1塊骨板。體被骨板5行，縱列，背部正中一行較大，在背鰭前有8-14塊；後有1-2塊，體、腹側面各2行，體側骨板24-37塊；腹側骨板8-15塊。另在臀鰭前後各有1-2塊，尾鰭上葉有棘狀骨板1行。其他部分光滑無鱗。背鰭54-66，位於臀鰭上方。胸鰭發達，著生於腹面，臀鰭32-41。尾鰭歪形，上葉發達。體背、頭部、鰭均為青灰色，腹面白色。

6、鰉魚，又名鱑魚。體長約2m，大者可長達5m以上。頭略呈三角形，吻長而較尖銳，前端略向上翹，頭部表面被有多數骨板。口寬大，弧形下位，前方有吻須2對。眼小，距吻端較近。左右鰓膜彼此相連，並向腹面伸展。體被菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的棘，背行骨板較大，黃色，10-16塊；體側骨板黃褐色，32-46塊；腹側骨板8-12塊；腹鰭基部後有不太明顯的骨板1-2塊。其他部分光滑無鱗。背鰭43-57，后位；臀鰭26-36，起點在背鰭的後部下方；尾鰭歪形，上葉長而尖。體背青黑色，兩側黃色，腹麵灰白色。

1、大黃魚：為暖溫性回遊魚類。棲息於60m以內近海的中下層。喜集群，食性廣，主要攝食小型魚類、節肢類等動物。能發聲，生殖期更盛。一生能多次產卵，產卵場均在河口附近或島嶼、內灣近岸淺水區。產卵期分春秋二季。懷卵量一般為20萬-50萬粒，卵浮性，球形，徑1.19-1.55mm，有無色油球1個。秋冬季隨水溫下降。魚群向南回遊越冬。我國分佈於黃海、東海和南海。

2、小黃色：為溫水性底層魚類。喜棲息於軟泥或泥沙質海底。食性廣。能發聲，在生殖期常發出“咯咯”、“沙沙”聲。生殖期在北方海區於4-5月間產卵，懷卵量平均為7萬-15萬粒，卵浮性，球形，直徑1-1.45mm，有油球1個。秋末冬初，魚群南下作適溫回遊。我國分佈於渤海、黃海和東海。

3、黃姑魚：為近海中下層魚類，以底棲動物和幼魚為食，有明顯的季節性回遊，於生殖期4-6月，由外海游向近岸產卵。懷卵量為51萬-174萬粒，卵浮性，球形，卵徑0.84mm，有透明油球1個。鰾能發聲。生殖期叫聲較大。我國沿海均有分佈。

4、魚：為暖溫性地層魚類。棲息於水深15-70m、底質為泥或泥沙海區。主食小魚、蝦及蝦蛄等。有南北回遊習性，每年4-5月，從深水游向近岸作生殖回遊，產卵期5-8月，懷卵量70萬-200萬粒。產卵后，分散索餌，生長迅速。冬季南下向外海深水區越冬。我國沿海均有分佈。

5、中華鱘：為近海和大江底層魚類，回遊性或半回遊性。5-6月間喜群集河口，主食動物性食物。性成熟需10年左右，10-11月溯江產卵，懷卵量約120萬粒，卵膜青灰色，徑約3.6mm，稍具粘性，成熟卵近黑色，甚為名貴。我國分佈於黃海、東海、南海及長江、黃河、錢塘江等流域。

6、鰉魚：為江河中下層魚類，多棲息於兩江匯合、支流入口及急流漩渦處，捕食其他魚類。性成熟遲，需17-20年，5-6月為產卵期，溯江產卵，卵深灰色，產卵約150萬粒。分佈於東北，黑龍江流域尤為多見。

飲片性狀：魚鰾呈小方塊狀，黃白色或淡黃色，角質樣，半透明、質韌。氣微腥，味淡，嚼之有粘性。蛤粉炒魚鰾表面鼓起發泡，中間常空松，黃色。質酥脆，氣微香。

抗潰瘍作用。

魚鰾丸：補肝腎、益精血。

《綱目》：“鰾，即諸魚之白脬，其中空如泡，故曰鰾。可治為膠，亦名縼膠。諸鰾皆可為膠，而海漁多以石首鰾作之，名江鰾，謂江魚之鰾也，粘物甚固。此乃工匠日用之物，而江籍多略之。”

魚鰾丸：孕婦禁用；凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火熾盛，肺有痰熱，外感熱病者慎服。