鱈魚肝油

鱈魚肝油採用深海無污染銀鱈魚肝臟提取，而一般魚肝油只是從雜魚及淡水魚中提取。挪威政府每年的《健康營養指南》中提到：建議寶寶出生第4周開始食用以鱈魚肝油形式存在的維生素D、維生素A、和DHA。

目前中國每年從北歐挪威進口大量的桶裝鱈魚肝油，用於製造純凈維生素AD來源的原料。

1、銀鱈魚屬深海魚類，其魚肝油效果好（淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差）。銀鱈魚不雜食、乾淨、無污染，其魚肝油品質安全、可靠（鯊魚雜食，偶爾有污染報告）。

2、除腥工藝好，味道清純，大人、小孩易於接受。

3、維生素A、D含量符合世界衛生組織安全標準，長期服食而不會過量。

一、體質差、經常感冒、支氣管炎者：小孩及老年人多有此問題，實際上是機體免疫力低下所致，鱈魚肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度，增強呼吸道的清除、吞噬防禦功能，從而增強機體及呼吸系統的抗病力，故經常感冒、支氣管炎的小孩、慢性支氣管炎、肺氣腫咳喘的老人，堅持服食鱈魚肝油1－2個月，必有收穫。

二、過敏性鼻炎：鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎癥狀（與葡敏寧配合效果更佳）。

三、小兒缺鈣及老人骨質疏鬆：小兒因骨骼發育需求鈣質特別多，如鈣吸收不良，則會引致缺鈣，影響骨骼、身高發育。目前我國大多數地區兒童的食物中鈣含量豐富，攝入量充足，造成缺鈣的原因在於鈣不能很好吸收。而鈣的吸收則需要維生素D的幫助。天然的維他命D來源於陽光照射皮膚而轉化，城市的兒童大多數戶外活動少，生活在高樓林立中，陽光照射不足，則容易缺乏天然維他命D。這時補充鱈魚肝油，其豐富的天然維他命D能助兒童更好吸收鈣質，糾正小兒缺鈣，故對小兒骨骼、身高發育特別有益。同樣鱈魚肝油對老年人骨質疏鬆亦有同樣有益。

四、視力下降，眼睛疲勞與大腦疲勞：這些問題多出現於求學期兒童與老年人，鱈魚肝油含有天然維他命A是維持眼睛在黑暗中視力的營養素，缺乏則為夜盲症，俗稱“雞盲”。除此之外，鱈魚肝油所含的DHA是視網膜的重要組成部分，而這成份在其它魚肝油是沒有的。同時DHA也是公認的益智與促進大腦發育的重要營養素。

五、孕產婦使用：能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生后的嬰兒體格強健。

原產地挪威 天然精華、彌足珍貴

一、鱈魚原產於北歐、加拿大、美國東部的北大西洋寒冷水域，目前主要出產國為加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。早於1200年前維京人時期，鱈魚已是國際市場的重要商品，挪威人在旅途上更 帶乾鱈魚充饑，令後來南歐出現乾鱈魚交易市場，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛吃新鮮鱈魚和乾鱈魚——即是馬介休（Bacalao）。早在1200年前維京人時期，鱈魚已是國際市場的重要商品，挪威人在旅途上更帶干鱈魚充饑，令後來南歐出現干鱈魚交易市場，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛吃新鮮鱈魚和干鱈魚。

二、關於鱈魚的來歷，還有一個這樣的故事：最早發現鱈魚的是巴斯克人，這是一個神秘的種族，他們居住在法國和西班牙的交界地帶，沒有人知道他們的來歷。這些人都是天生的漁民，在中世紀期間，有個漁民抓了一條大鱈魚，那魚會說話。奇怪的是，那語言就是巴斯克語。所以，巴斯克人覺得他們和鱈魚是最密切的。

另外，還有鱈魚戰爭，它是指英國、冰島兩國之間因爭奪鱈魚資源而發生的一系列戰爭。這場戰爭從1958年開始，1976年結束，時間跨度近二十年。冰島獲得了這次戰爭的最後勝利。

三、隨著科學的進步和技術的提高，人們發現鱈魚的肝臟是整個鱈魚營養價值最高的部位。1848年挪威開始用水蒸汽加熱法製造魚肝油。1880年日本採用水煮法製造魚肝油。從鱈魚中提取的魚肝油除了含有豐富的VA、VD外，還含有一種特別的營養物質“聰明因子”DHA，所以它比普通的魚肝油含有更多的營養。 DHA能改善嬰兒的智力和視敏度發育，有助於呼吸系統健康。

魚肝油是從魚類的肝臟中提取的，富含維生素A、D（簡稱VA、VD），VA能促進視網膜發育、預防乾眼病，夜盲症，使寶寶眼睛更明亮；VD則可以促進鈣磷吸收，幫助骨骼發育、堅固牙齒。魚肝油如此重要，那家長應該如何選購呢？鑒於市面上的魚肝油產品品質參差，專家建議，家長選購時可通過以下“四看”來判斷選擇適合寶寶食用的魚肝油。

市面上有不少類似的產品，有些是不適合寶寶長期食用的，需要注意區分。

（1）魚油：不少人誤認為魚油就是魚肝油。實際上，雖然二者原料來源都是魚類，但在成分的提取部位以及對人體的保健功能方面差別很大。魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成，因此適合中老年人長期服用，正在生長發育期的孩子不可隨意服

紐瑞滋鱈魚肝油

用。

（2）AD滴劑：從嚴格意義上說，AD滴劑不能稱為“魚肝油”，而是“人工合成的維生素AD油”，它是按照藥用劑量配製的，劑量很高，適合患病寶寶治療期食用，不適合長期補充。

（3）鯊魚肝油：鯊魚肝油由鯊魚肝臟提煉，適合免疫力低下、體質虛弱的中老年人。

（4）鱈魚肝油：鱈魚肝油是業內公認的較好的嬰幼兒專用魚肝油。由鱈魚肝臟提取的鱈魚肝油除了富含天然的VA和VD外，還含有天然的大腦聰明因子——DHA。DHA是大腦和視網膜的重要構成成分，但人體自身不能合成這類物質，而對於處在生長發育黃金期的寶寶來說，DHA的補充尤為重要。因此，鱈魚肝油更適合寶寶長期食用，更有助寶寶視力、骨骼以及智力的全面發展。紐瑞滋鱈魚肝油，紐西蘭原裝進口。

魚肝油營養成份的配比是否科學直接影響了魚肝油功效的發揮及使用后對身體的影響，對嬰幼兒健康產品來說尤其重要。根據《中國營養學會》資料，嬰幼兒的VA、VD攝入量參考比為3:1。所以家長應根據選擇最佳配比的魚肝油。

魚肝油的純凈程度可以從色澤上直接體現出來，顏色並非越深越好，清澈透亮的色澤才是魚肝油產品純凈度更高的標誌。

除了上述四點外，包裝也同樣重要。魚肝油的內包裝最好採用不透明的鋁膜，才能有效避免產品接受光照而發生氧化以及避免產品受潮。

鱈魚肝油能和鈣一起吃嗎？可以一起吃，鱈魚肝油幫助補鈣 1、鈣無法被直接吸收！鈣這個東西是不能被人體直接吸收的，必須在維生素D幫助下，才能被吸收。所以，有些媽媽說，天天補鈣，怎麼還缺鈣，原因就在，寶寶體內沒有足夠多的維生素D！2、鱈魚肝油含有豐富的天然Vd 鱈魚肝油天然含有豐富的Va、Vd，對鈣的吸收和夜盲症的預防是必要營養素。

刊登在最新一期《風濕病學》雜誌上的一項研究表明，每天兩匙鱈魚肝油，可以有效緩解關節炎疼痛，對治療關節炎起到很好的輔助作用。英國倫敦大學的研究人員對近100名風濕性關節炎患者進行了跟蹤調查。其中一半人每天吃10克鱈魚肝油，另一半人服用安慰劑。結果，前者服用的關節炎止痛藥可以降低30%，但關節炎疼痛感並沒有增加。

研究者表示，這一研究結果表明，廉價而天然的鱈魚肝油，能夠幫助許多風濕性關節炎患者減輕疼痛。