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王平

青島大學教授

王平,青島大學教授

人物經歷


1965年生,內蒙古包頭人,1982年-1989年在東北師範大學地理系攻讀學士、碩士學位。1989年到青島大學任教至今。期間,1992年在青島海天大酒店見習,1996年任臨沂榮華大酒店駐店經理,1999-2004任山東藍海(酒店集團)股份有限公司董事、副總經理。現任青島大學旅遊學院飯店管理系主任、副教授,飯店管理方向碩士研究生導師。

主講課程


飯店集團管理研究(研究生)、飯店行政管理、飯店裝飾布置。

研究方向


飯店集團管控、飯店管理模式、飯店營銷。

主要貢獻


論文:
1.寓文化於制度——從員工手冊看麥當勞的企業文化,《企業管理》2005年 第八期,獨立作者。
2.企業如何實施管理培訓生計劃,《中國人力資源開發》2007年第一期,第一作者。
3.構建我國飯店集團新型管理模式,《經濟導刊》2008年第四期,第一作者。
科研項目:
1.山東藍海酒店集團培訓體系建設,2006-2007橫向課題,項目負責人。
2.山東藍海酒店集團服務定位,2008橫向課題,項目負責人。