谷勛剛

谷勛剛

基本情況


簡歷

1994年畢業於安徽省教育學院化學專業,獲化學教育學士學位;1999年7月畢業於福建農業大學土壤化學專業,獲土壤學碩士學位,同年分配到安徽農業大學土化系(現資源與環境學院)工作;2007年6月畢業於中國科學技術大學分析化學專業,獲得化學博士學位;2007年9月進入安徽農業大學園藝學博士后流動站,圓滿完成在站期間的科研任務,2011年12月出站,獲得全國博士后管理委員會博士后證書。

教學

主講課程:土壤農化分析(本科)、環境土壤學(本科)、植物營養學(本科)、土壤養分與施肥科學(本科)、植物營養的土壤化學(研究生)

主要科研領域與項目


科研領域

主要研究領域:植物營養生理、應用分析化學、茶葉生物化學、肥料與施肥科學。發表論文三十餘篇,其中SCI收錄6篇、C庫收錄近20篇。主持項目包括國家自然基金面上項目、中國博士后科學基金面上項目、安徽省博士后科學基金重點項目、國家支撐項目子課題等。

科研項目

資助項目
1)國家自然基金面上項目“低鉀脅迫對茶樹葉片(Camellia sinesis var. sinesis cv.)低萜類化合物合成的影響及其機制研究”(No. 31272235),主持。
2)中國博士后科學基金面上項目“普洱茶熟化中鍵合態糖苷成分解離致香機理研究”(No. 20080430757 ),主持。
3)安徽省人事廳科研資助項目“茶葉鍵合態糖苷解離釋放香氣機理研究”(皖人辦發【2008】127號),主持。
4)國家支撐項目子課題“普洱茶功能成分與保健功效研究”,(2007BAD58B04)。
5)國家自然基金“茶樹硒營養代謝關鍵酶基因的表達及其調控機理研究”,(No. 30971870)。
6)安徽農業大學教學研究項目“環境土壤學課程教學方法改革的研究與實踐”。

獲獎及論文


獲獎

1,安徽省教學成果三等獎
2,安徽農業大學教學成果三等獎

論文

【1】 GU Xungang, CAI Jibao, YANG Jun, SU Qingde. Ultrasonic extraction followed by a novel filtration and clean-up device for screening of some polyphenols in tobacco 【J】, Journal of Separation Science, 2005, 28 (2), 184-188.
【2】 GU Xungang, CAI Jibao, ZHU Xiaolan, SU Qingde. Dynamic ultrasound- assisted extraction of polyphenols in tobacco 【J】, Journal of Separation Science, 2005, 28 (18), 2477-2481.
【3】谷勛剛,童軍華。應用高效液相色譜法同時測定煙草中6種多酚類化合物,安徽農業大學學報,2006,33(1):134-137.
【4】胡雁,楊俊、谷勛剛、高芸、蘇慶德。反相離子對高效液相色譜法同時測定頭髮中的尼古丁和可天寧,分析測試學報,2006,25(2):77-80.
【5】 GU Xungang, CAI Jibao, ZHANG Zhengzhu, SU Qingde. Dynamic ultrasound-assisted extraction of catechins and caffeine in some tea samples 【J】, Annali di CHimica, 2007, 97, 321-330.
【6】 Gu Xungang, Zhengzhu Zhang, Xiaochun Wan, Jingming Ning, Chengcheng Yao, Wanfang Shao. Simultaneous distillation extraction of some volatile flavor components from Pu-erh tea samples - comparison with steam distillation-liquid /liquid extraction, and Soxhlet extraction 【J】, International Journal of Analytical Chemistry, 2009, doi:10.1155/2009/276713
【7】寧井銘,張正竹,谷勛剛,宛曉春。雲南曬青毛茶HPLC指紋圖譜的研究【J】,食品與發酵工業,2009,35(9):157-160。
【8】谷勛剛,蔡繼寶,張正竹,蘇慶德。HPLC-DAD分析紅茶兒茶素類物質和咖啡因的方法研究【J】,安徽農業大學學報,2010,37 (1),5-10。
【9】谷勛剛,張正竹,寧井銘,姚成程,邵宛芳,宛曉春。普洱茶渥堆階段遊離態香氣成分分析及含量變化【J】,食品與發酵工業,2010, 36 (4),161-164.
【10】 Xungang Gu, Chengcheng Yao, Zhengzhu Zhang, Xiaochun Wan, Jingming Ning, Wanfang Shao. GC-ECD Method for Determination of Glucosidically Bound Aroma Precursors in Fresh Tea Leaves 【J】, Chromatographia, 2011, 73:189-193, DOI 10.1007/s10337-010-1816-2
【11】谷勛剛,姚成程,張正竹,寧井銘,方從兵,宛曉春。氣相色譜電子捕獲檢測法測定鍵合態糖苷的研究【J】,分析測試學報,2011,30 (3):289-292。
【12】谷勛剛,張正竹,寧井銘。普洱茶渥堆樣品及成茶中遊離態與酸解態香氣香型變化研究【J】,食品工業科技,2011,32(7):96-99,102。
【13】谷勛剛,曹海生。農業院校環境土壤學課程教學改革探討【J】,宿州學院學報,2011,32(8):115-118
【14】趙雪豐,彭傳燚,谷勛剛,宛曉春。普洱茶渥堆過程中茶多糖及果膠變化研究【J】,安徽農業大學學報,2012,39(4):580-584(通訊作者
【15】谷勛剛,姚成程,趙雪豐,寧井銘,張正竹。普洱茶渥堆樣品及生茶熟茶中鍵合態糖苷變化研究【J】,食品工業科技,2012,33(22):137-140
【16】著作:普洱茶成分及功效探究(ISBN 987-7-5416-5776-4),雲南科技出版社,參編