渤海對蝦
東方對蝦
對蝦(Penaeus orientalis Kishinouye)是我國北方的重要漁業資源。渤海所產對蝦為東方對蝦，又稱中國對蝦，也稱明蝦，屬甲殼綱，對蝦科，為一年生蝦類，僅有少數個體生命周期可達2年，體長大而側扁，甲殼薄，光滑透明。成蝦雄性呈黃色，體長13一17厘米；雌性呈青藍色，體長18?4厘米。主食多毛類、瓣鰓類、中殼類和小型蚊尾類動物。每年海水溫度降至10°c以下時蝦群開始越冬泅游：自萊州灣經渤海海峽至黃海南部深水區。翌年3月返回渤海“北緯39°”純野生渤海對蝦，在沿海繁殖後代。對蝦具有個大體肥、肉色晶瑩、味道鮮美、營養豐富等特點，為蝦類之冠，牤牛島對蝦經濟價值很高，名列海產“八珍”之一，在國際市場上很早就享有盛譽，是旅順傳統的出口商品之一。
渤海是個半封閉型的內海，沿岸有黃河、遼河、海河、灤河、薊運河、小清河等大、小河流約40條入海，沿岸河口淺水區營養鹽豐富、初級生產力較高、餌料生物種類多樣，是眾多漁業生物重要的產卵場、育幼場、索餌場，渤海也因此成為增殖放流最理想的海洋牧場。
渤、黃海對蝦是同一個種群樹，但是因親蝦在不同海區產卵，使不同海區出生的仔、幼蝦明顯地表現出短時期的地理群特徵。這點已得到各灣幼蝦分佈區域的調查，9月份以後，渤海各灣的蝦群處於混游混棲階段，地理群特徵消失。此時，渤海灣、萊州灣的主群同灤河口的分群及遼東灣的支群混棲於渤海中部水域;渤海灣、萊州灣、灤河口的分群或支群同遼東灣的主群混棲於遼東灣中部及灣白區域，萊州灣的分群或支群及渤海灣的分群提早游出海峽，於煙台、威海的外海形成漁場。12月至翌年2月，又與在黃海出生的對蝦在越冬途中和越冬場混合，3月份北上徊游時，並未發現有各自返回原出生地的現象。如萊州灣出生的對蝦，春汛時也有到乳山口、膠州灣和海州灣及海洋島(鴨綠江口)等水域產卵的，相反，乳山口出生的對蝦，也有進入渤海產卵的。
根據三省一市研究院所對各省市中國對蝦生產情況的調查，截止2009年10月中旬，山東省捕撈中國對蝦的產量為460t，河北省捕撈中國對蝦產量為1494t，天津市共捕獲中國對蝦250t，遼寧省捕撈中國對蝦為173t。2009年渤海合計捕撈中國對蝦2377t。
前增殖放流品種的資源調查評估方法主要有物理標記、分子標誌和拖網調查3種。物理標記手段繁瑣、標記數量有限、個體傷害嚴重，不易回收；分子標誌成本高，不適應大規模標記；拖網調查結果易受天氣及海況的影響。對於中國對蝦這種野生數量極少的放流品種，因自然蝦和放流蝦的體長和體重差異明顯，在可控條件下綜合考慮，拖網調查這種傳統方法是最經濟有效的方法。
渤海對蝦
渤海對蝦以體碩鮮嫩、營養豐富而蜚聲中外，歷來是“天然漁場”渤海漁業的支柱。近年來，受海洋污染日趨嚴重、酷捕濫撈等的影響，渤海正面臨著資源萎縮的局面，對蝦年產量由1979年的三萬多噸下降為1995年的三千多噸。
