珠海農業科學研究中心

御泉魚頭煲

以新鮮的白藤湖仙骨魚魚頭，用大瓦煲佐以蔥、蒜、姜、香菜、紹酒等干鋦而成。味香濃郁、入味爽滑。為御滿堂的特色菜式。御泉帝皇蜆取斗門上橫殼大肉肥的黃沙蜆，用缽仔蒜茸蒸制而成。汁濃肉美、回味無窮。是一道在都市裡難以尋覓的特色美食。

上橫黃沙蜆

上橫黃沙蜆飽滿肥美，是斗門上橫鎮獨有的天然美食，加以蒜泥、椒絲一同蒸熟，味道特鮮。農曆二月到三月是最佳品嘗時期。

蜆是一種生活在河流的流土裡的貝殼類動物，在沙中生活的一般是黃色的，名字就這樣來的。有的是黑灰色的，這是因為是長在泥里的，也一樣的吃，只是味道也有點泥味。好在，在少數的市場里還有新鮮賣，5元就有兩斤了。外面沒得吃就自己做，其實一點不難，而且更衛生好吃！首先買回來后洗 乾淨，放在清水裡養幾個小時，一般可以早上買晚上吃。這樣它們的髒水都吐得差不多了。在炒之前再沖洗一遍然後晾乾水備用！

灣仔鮮花

灣仔鎮有100多年的種花歷史。現擁有花種280多個，其中有一批國內外名

貴花種，大都出口澳門。由於控制了鮮花的生長期，一年四季均有鮮花源源上市。白藤粉藕

以肥碩、多粉、松化無渣馳名。

上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。

白藤草織品

白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽，堅韌耐用、富有光澤，精緻美觀，除運銷國內華東、西南諸省外，還遠銷國外。

產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。

珠海四海商務酒店 地址：珠海市粵海中路2300號

珠海天鵝大酒店 地址：珠海市香洲銀樺路98號（888商業街北側）

珠海南灣國際大酒店 地址：珠海市環屏路1號

珠海2000年大酒店 地址：珠海 香洲人民東路121號

珠海中天酒店 地址：珠海市吉大景山路62號

珠海中邦商務酒店 地址：珠海市吉大情侶中路35號

珠海市地處北回歸線以南，冬夏季風交替明顯，終年氣溫較高，偶有陣寒，但冬無嚴寒，夏不酷熱；年日溫差較小，屬南亞熱帶海洋性季風氣候。

珠海全年溫暖濕潤，冬天不冷 ,最低溫度為7℃,最冷的1、2月平均氣溫也有14℃；夏天最高溫度也只有36℃，最熱的6-8月，月平均氣溫才28℃。每年的5月至10月是珠海的雨季，總降雨量佔全年降雨量的90%以上。

外部交通

珠海距廣州不到150公里，一般去珠海旅遊都取道廣州，經中山市到達珠海。

1.航空

珠海機場在三灶島上，毗鄰航天城，距離市區40公里，已開通飛往全國30多個城市的航線。珠海機場每一個航班到達都會有一班車到市區，20元/人。如果乘坐的士可以選擇紅色的粵C車牌的，這些大多是送客去到機場，不願空車返回，價錢較為便宜，可以講到50元左右。

珠海機場民航班車市區上落點：

香洲南坑萬新購物廣場樓下

吉大九洲大道珠航售票處

吉大九洲大道金橋大廈

珠海機場貨運公司營業處

拱北中珠大廈珠海機場客貨服務中心

機場與鄰近地區直通班車上落點：

中山：中山四路33號，國際酒店、富華酒店

江門：西區大道14號、躍進路100號（市體育場）

新會：中心路11號（少年宮對面）

台山：園林酒店和橋湖路海鮮酒店後面

開平：長沙東郊新村52號

2.鐵路

珠海雖然沒有鐵路，但卻有不少火車售票處，出售從廣州火車站始發的列車票，給來珠海的人帶來很大方便。但購票時要選擇那些已經實現了電腦聯網的售票處，但各火車售票處均不辦理退票，如果要退票就得到廣州火車站去退。

3.公路

珠海每天有多班豪華巴士往返於省內外，從珠海到廣州的高速公路非常方便，車程在1個多小時。長途汽車站位於香洲紫荊路59號，乘1、2、3、4、5、6、8、10、11、13、201、206路公共汽車都可到達。

4.水運

珠海的九洲港是華南地區與亞太地區的海上交通樞紐，與省內外各大港口及香港、澳門直接通航，每天都有絡繹不絕的船隻往來於香港、深圳和珠海之間。九洲港到香港航線每天有24個航班，單程70分鐘，到蛇口每天有50個航班（快船），單程1個小時。珠海到深圳的快船隻要1小時。

此外，九洲港還設有澳門環島游的旅遊項目。從珠海市區乘4路、12路、25路公共汽車均可到達九洲港。

市內交通

1.公共巴士

珠海的公共巴士四通八達，巴士車容整潔，有空調，特別值得一提的是候車亭為全國獨一無二的港灣式園林建築。公共大巴實行統一價格，絕大部分線路實行無人售票，在乘車前最好準備好零錢。空調大巴2元，普通大巴1元。

2.歧關觀光巴士

東線：大金鼎——金鼎市場——國際賽車場——珍珠樂園——唐家——中大——疊石——療養院——契爺嶺——香洲港——香洲百貨——烈士陵園——名亭公園——珠海漁女——菱角嘴泳場——九洲新村——九洲港——情侶南路北——日華花園——拱北賓館——拱北關口——拱北市場——華僑賓館——珠海賓館、九洲城（終點站）。30分鐘一班，全程票價：3元/人（分段售票，其中拱北——吉大2元，拱北——大金鼎3元）。

西線：鳳凰山風景區——東坑公園——農科所——梅溪牌坊——上涌村——明珠北——翠微——翠景工業區——金雞路口——前山西門——夢幻水城——圓明新園——蘭埔——白蓮洞——蓮花山——吉大——珠海賓館、九洲城（終點站）。20分鐘一班，全程2元/人。

珠海觀光巴士是珠海歧關酒店為了方便觀光遊客而開通的一條專線巴士，車身寬敞，車內冷氣開放，有電視。

觀光巴士發車時間：7：00AM-9：00PM

3.計程車

珠海的計程車“招手即停、明碼標價”。收費是市區內每公里2.4元，起步10元（12：00PM後為13元），如遇到收費不合理或服務質量不滿意的情況。

4.租車

珠海市戶口租車：需有本人戶口簿、身份證、駕駛證。

非珠海市戶口人士租車：需有本市人擔保、本市人戶口簿、身份證、租車人身份證、駕駛證。

港澳人士租車：可用身份證、回鄉證或護照，任意一證件做擔保。