曾廟

嘉祥縣城南23公里的曾子故里——風景秀麗的南武山南麓，有一處歷史悠久、氣勢輝宏的古建築群體——曾廟。

曾廟，又稱曾子廟、宗聖廟，是歷代祭祀孔子著名高足曾參的專廟。曾廟始建於周考王十五年（公元前426年），原名“忠孝祠”。明正統九年（公元1444年）重建后改稱“宗聖廟”，重建后的曾廟當時僅有正殿、寢展、東西廡、戟門各三間。次年，又於廟右創建萊蕪侯祠三間。明宏治十八年（公元1505年）山東巡按金洪因廟制簡陋，秦請擴修，正德九年（公元1514年）完工。明嘉靖、隆慶年間，曾廟兩次毀於戰火。明萬曆七年（公元1579年）曾子六十二代孫五經博士曾承業秦請重修，當年九月動工，年底竣工。這次重修，奠定了曾子廟布局和規模。清順治、康熙、乾隆、光緒等年間多次進行修繕。

新中國成立以來，各級人民政府十分重視對曾廟的保護，成立了保護機構，增加了看管人員。1956年和1964年，省政府兩次撥款15萬元維修曾廟。1981年，省政府撥款12萬元，整修了曾廟圍牆和曾廟現存建築物的門窗，修復了慎獨門和景聖門。1985年，省政府撥款17萬元，修繕了宗聖殿。1992年，山東省人民政府公布為省級重點文物保護單位，2006年，被列為國家級文物保護單位。2002年，嘉祥縣人民政府修通了至曾廟、曾林專用公路。

2000年，曾憲梓先生為宗聖殿題寫了匾額。復原后的宗聖殿匾高1.5米，寬1米，浮雕龍邊，曾憲梓先生題寫的“宗聖殿”三個楷書大字，筆力雄勁，通體貼金，更增加了大殿的威嚴。

曾廟位於嘉祥縣南武山城南23公里處，坐落在風景秀麗的南武山南麓，佔地面積29808平方米，是一處極具代表性的我國古代官式建築群體，迄今保留了鮮明的明代建築風格。建築布局沿中軸線分正、左、右三路，共三進院落，重要建築物有大門、戟門、育英門、詠歸門、慎獨門、宗聖殿、寢殿、萊蕪侯祠、三省堂、齋宿所、萬曆碑亭、乾隆御碑亭等30餘座，殿、廡、廳、堂70餘楹。廟內碑碣林立，古柏參天，更顯肅穆壯觀。

曾廟大門外建有三座高大的石坊，均為四柱三楹石質建築。中坊為四柱衝天式，上飾承露寶瓶和朝天吼，上鐫“宗聖廟”；西坊鐫“一貫心傳”，皆為遒勁的楷書大字。中坊外是一座雄偉的照壁。

三坊：位於曾廟大門外，均為四柱楹的石質建築。中坊與第一道東西垣牆平行，正對曾廟大門，上鐫“宗聖廟”三個楷書大字，坊前為一高大的紅漆照壁，灰瓦覆頂，上飾吻獸。其它兩坊東西相對，東坊與東垣牆平行，上鐫“三省自治”，西坊與西垣牆平行，上鐫“一貫心傳”，都是斗大楷書，筆力遒勁。

宗聖門：是曾廟的正南門，為三間懸山式建築，長12.08米，寬8.06米，高7.5米，門扉六扇，閥閱六隻，綠瓦履頂，飾螭吻，跑獸。在三坊、照壁的襯托下，顯的氣宇軒昂，莊嚴肅穆。

宗聖門內為第一進院落。院兩側“景聖門”和“育英門”東西相對，均長9.5米，寬6米，高5米，為三開間懸山式建築。

戟門：是曾廟的二門，長11.8米，寬8米，高7米，建築形式與宗聖門相同。古代，宗聖門、戟門只有在重大祭祀活動迎神時開啟，平時前往曾廟竭拜的官員人等只能從景聖門、育英門及戟門兩側的角門出入。

宗聖殿坐落於中路第二院落的後部，是曾廟的主體建築。大殿面闊七間，通長34米，進深18.85米，重檐九脊歇山式，高15.35米。大殿飛檐挑角，雕樑畫棟，下檬三踩斗拱，上檬五踩斗拱，繁華似錦，宏大華麗。四周迴廊中，22根水磨石柱，門前兩根平雕雲龍，其餘平雕荷花、牡丹等，技藝精湛，意境新奇。前面20扇，后4扇門窗，鐫扣成梅花錦式，巧奪天工，精美秀麗。頂履綠瓦，大脊游龍蜿蜒，跑獸千姿百態，螭吻，仙人栩栩如生。殿中望板，彩繪盤龍，八角藻井中，雕龍含珠，其勢欲騰，殿門上懸“道傳一貫”巨匾一面，遒勁的楷書大字為清雍正皇帝御筆親書。大殿正中透雕龍鳳的神龕中，祀曾子彩色塑像，冠冕袞服，雙手執圭，獨具儒家宗師風範。兩側有他的弟子子思和再傳弟子孟軻陪祀。

殿前附建月台：高1.5米，東西長18米，南北寬13.8米，四周圍以雕工精緻的石欄，是祭祀活動的場地。古代，每年春秋兩季次丁日，都要在這裡舉行盛大的祭祀活動。

東西廡：位於宗聖殿前，東廡原祀有曾子弟子陽膚、公明儀、公明高、公明宣、孟儀的木主；西廡祀有樂正子春、沈猶行、單居離、公孟子高、子襄的木主。

寢殿：位於宗聖殿後第三進院落中部，為五脊歇山式，原祀曾子及夫人公羊氏塑像，1966年倒圯。三省堂為曾廟東路建築，與宗聖殿院平行。正南門為“慎獨門”，典出曾子“故君子必慎獨也”之語。三省堂是為紀念曾子“吾日三省吾身”而建，院中原有三省堂、齋居所、神庖等建築，清末倒圯。

萊蕪侯祠：為曾廟西路建築，與宗聖殿院平行。是供奉曾參之父曾點的祠堂。正南門為“詠歸門”，典出曾點“浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸”之語。萊蕪侯祠大殿“萊蕪侯殿”為五間歇山式建築，三踩抖拱，頂覆綠瓦，東西長20米，南北寬10米，高8米，殿中祀曾點彩塑。殿前附有月台。殿後原有曾點寢殿，早期倒圯。殿前報功祠與崇德祠東西相對，均為三開間硬山式建築。報功祠祀曾子長子曾元及妻高陽氏，崇德祠祀曾子次子曾申及妻顏氏。

中興亭位於戟門左前方，兩檬歇山式建築，為曾子六十二代孫曾業於明朝萬曆七年（公元1579年）為保護“重修宗聖廟碑”而建。巨大的“重修宗聖廟碑”，詳細記述了明萬曆七年擴修曾廟及翰博中興的經過，曾氏後裔稱此碑為“中興碑”，稱碑亭為“中興亭”。1966年，石碑、碑亭均遭破壞，1985年修復了石碑。

乾隆御碑亭：位於宗聖殿正前方。乾隆十三年，清高宗御書“宗聖曾子”贊，派官員到曾廟祭曾立石。乾隆御碑原保存在三省堂內，乾隆四十九年（公元1784年）曾子六十九孫世襲翰林院五經博士曾毓尊遷立於宗聖殿前，並建亭保護。碑亭為重檐攢尖式，覆黃瓦，七踩斗拱，堂皇富麗，1966年遭破壞。2003年，由曾憲梓博士捐資修復。

湧泉井為曾子六十九代孫曾毓尊於乾隆四十九年為紀念曾子“事親至孝”，父亡“淚如湧泉”而建。井旁立石碑一座，上鐫“湧泉井”三個楷書大字。

孔子文化節　9月26日――10月10日

9月28日是偉大思想家、教育家孔子的誕辰。自 1989年起，每年都在孔子故鄉曲阜舉辦中國孔子國際文化節，以紀念孔子對人類文化的傑出貢獻，弘揚東方文化，促進經濟發展。

文化節期間舉行各種隆重的紀念活動。在孔廟大成殿前舉行祭孔樂舞表演，召開孔子思想學術討論會、報告會；舉辦各種文化藝術展覽；開展圍繞孔子倡導的禮、樂、射、御、書、數各種別具特色的旅遊活動；舉辦各種經貿活動，進行貿易洽談和商品展銷。

濟寧是魯菜的發源地之一，地方小吃種類繁多，特色鮮明。尤其是孔府菜、孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食，在海內外具有較高的聲譽，是不可不嘗的美味佳肴。

孔府菜就是孔府在兩千多年的金衣玉食生活中形成的一種公府菜。孔府菜用料廣泛，烹調技術全面，講求色、香、味、形、器俱佳，有喜宴、壽宴、家宴之分。滿漢全席是清代晚期發展起來的宴席，使用特製餐具，全席上菜196套，是最高規格的孔府宴席。

孔府糕點是融合南北風味而形成的獨具特色的風味糕點。品類豐盛，造型精巧，工藝講究，既可大快朵頤，又是饋贈佳品。

四鼻鯉魚為微山湖特產，嘴上部多長出兩根短須，酷像四個鼻孔，因而得名。肉質細膩，味道鮮美，是酒席盛筵上的必備佳肴。

麻鴨卧雪是微山湖最負盛名的佳肴之一。將麻鴨經籠蒸、油炸，並佐以黃醬、辣椒油、胡椒粉，放在一個鋪墊有蒸熟蛋清的盤裡，即成。“麻鴨卧雪”，俗稱香酥鴨，外皮呈淺咖啡色，肉淺紅透白，外焦內嫩，味美清口。

筒子魚是微山湖傳統名吃之一。用去頭刮鱗鯽魚，片下魚片，水氽后，捲成曲筒狀烹之，因菜肴的形狀得名。筒子魚無刺無皮，肉質嫩美，百吃不膩。

漂湯魚丸是微山湖傳統名吃之一。一般的魚丸子都沉入湯內，而微山島的魚丸子在湯中全部漂浮著，故名漂湯魚丸。一鮮、二嫩、三軟、四漂。

八寶圓魚是以微山湖甲魚為原料改制創新的名菜。該菜具有形體完好、魚汁紅亮、肉嫩餡香、滋味濃郁等特點，有滋陰壯陽防癌益神之功效。

將鮮活鯽魚斬頭去鱗，剖成兩片，剔刺，從裡面打上花刀，再把魚片截成3公分寬、6公分長的塊狀，掛上蛋清糊，下熱油鍋，待魚皮收縮，自然成卷時，立即撈出。潑上由白鬍椒面、蔥姜蒜末、黃瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鮮美。

屬清真菜。先將蛋黃打散，加入濕澱粉、紹酒、涼牛肉（雞肉）湯攪勻。再將蒸好的乾貝撈出控凈水分。鍋放火上，加入植物油，燒后將蛋黃慢慢下鍋，不斷攪動，熟時先盛部分於盤內，再放乾貝攪拌均勻，淋上雞油盛在上面即可。此菜色澤金黃，味鮮濃香。

濟寧傳統風味菜。製作時，先將小蝦淘洗乾淨，控凈水分，擠出蝦仁，蛋清糊抓勻，再將南薺丁、海參、水發蠶豆放開水一燙。勻放火上加油燒至五成熱，下小蝦仁，至外焦時出勺控油。內留油少許，用味精、精鹽、牛肉（雞肉）湯對成的汁調味，倒入蝦仁、配料顛翻均勻，出鍋即成。此菜色澤潔白，脆嫩淡爽，清香鮮美。

購物是旅行中一大樂趣，地方土特產和旅遊紀念品是旅遊者的首選。濟寧有現代化的商業區，店鋪林立，鱗次櫛比，也有頗具濃郁中國特色的自由市場，在那裡你可以通過“侃價”，購買到物美價廉的物品。隨著開發力度的不斷加大，越來越多的旅遊商品進入旅遊者的視野，走進百姓的生活。

碑帖：曲阜是我國碑帖的主要產地之一，因為這裡碑帖資源豐富，存有西漢以來歷代碑刻5000餘塊，是我國石碑最為集中的地方之一。曲阜碑帖約有1000餘種，以孔廟漢魏北朝碑刻為主，尤以禮器碑、史晨碑、乙瑛碑、孔宙碑、張猛龍碑和賈使君碑等碑帖最為著名。此外還有米芾、趙孟頫、董其昌、翁方綱、何紹基等歷代名家題寫的原碑精拓本。

楷雕：楷雕是曲阜特有的工藝產品。曲阜楷雕的傳統產品是手杖和如意。楷樹堅實而柔韌，折枝為杖，天然屈曲，狀似龍蛇，古雅可愛，刻制的如意玲瓏剔透，如絲不斷，歷來是孔府向皇帝進貢的貢品。除生產手杖、壽杖、如意外，還刻制孔子像、佛像、仕女、筆筒和各種小巧動物。

尼山硯：尼山硯，因其料石產於孔子誕生地尼山而得名。尼山硯取材青石中的深層柑黃色石，堅細精膩，撫之生潤，下墨利，發墨好，久用不乏。尼山硯的製作以簡樸大方見長，一方石硯，巧用自然，略加點綴，情趣盎然，置於案頭，既可實用，又可把玩。

玉堂醬菜：玉堂醬菜是創辦於清朝乾隆年間的百年老店。它生產的醬菜製品是當年進京貢品，享有“味壓江南”、“京省馳名”的美名，飲譽大江南北。

魯錦：又叫土布，是濟寧地區土紡土織的地方特產之一，質地厚實挺括、色彩古樸典雅，尤其是提花織錦，由十四種顏色的棉紗織就，圖案新穎，構思奇巧，品種繁多。以魯錦為原料，民族特色和地域文化相結合、傳統文化與現代工藝相融合的魯錦工藝品已成為深受旅遊者喜愛，頗具地方特色的民間工藝美術品。