養生火鍋

養生火鍋是以豬龍骨、新鮮石橄欖為原料製成的菜品。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備家樂濃湯寶，豬龍骨石橄欖洗凈。
步驟二	步驟二	豬龍骨冷水下鍋，煮開焯燙2分鐘撈出洗凈
步驟三		焯好的豬龍骨與石橄欖一起放進高壓鍋，加入多量的熱水。蓋上鍋蓋，安全汽閥，大火出汽后15分鐘左右。
步驟四		待高壓鍋冷卻后開蓋，去掉石橄欖，把湯和骨頭倒進火鍋里。加入香菇，枸杞，以及2塊家樂濃湯寶。
步驟五	步驟五	根據個人需要準備各式火鍋料。
步驟六	步驟六	青菜洗凈備用。
步驟七	步驟七	待再次開鍋就可以開始涮鍋了。
步驟八	步驟八	家樂濃湯寶的味道已足夠，因此無需別的調味料。

用料

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步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	先準備好食材，處理好了再清洗
步驟二	步驟二	蟲草花，要一個個摘掉根部，比較費事一點哈
步驟三	步驟三	摘好的
步驟四	步驟四	大蔥斜切姜切片
步驟五	步驟五	油豆腐用到對半切開，買了這個刀超級好用，奈瓷的，擦一下就乾淨，不殘留
步驟六	步驟六	香菇用水果刀刻一下，好看一點
步驟七	步驟七	準備好所有食材，該洗的洗乾淨，丸子，香菇，白玉菇，金針菇，生菜，魷魚，荔浦芋，油豆腐，，反正自己愛吃什麼都可以煮嘛
步驟八	步驟八	家樂濃湯寶我用雞湯口味的還買了豬骨湯口味的
步驟九	步驟九	火鍋燒熱，給點油
步驟十	步驟十	放入薑片，蔥，炒香
步驟十一	步驟十一	放入6碗水，放2塊家樂濃湯寶
步驟十二	步驟十二	放2塊就夠了，能煮一大鍋
步驟十三	步驟十三	不用等水開，放入新鮮蟲草花，，我們要煮金湯
步驟十四		看到沒有金燦燦的雞湯鍋底。。香死我了，家樂濃湯寶要家中常備
步驟十五	步驟十五	放入香菇
步驟十六	步驟十六	食材都可以放進去了，一邊煮一邊吃
步驟十七	步驟十七	要不要一起吃太美味啦
步驟十八	步驟十八	煮熟所有的食材都穿上了金色的衣服
步驟十九	步驟十九	美味極啦

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞斬成大小適中的雞塊，買雞的時候讓市場賣雞的人幫忙斬一下，洗凈，冷水下鍋，切幾片薑片放入鍋內，等水沸兩分鐘后關火撈出雞塊。
步驟二	步驟二	火腿冷水下鍋，煮開水后倒掉水，撈出火腿切片備用
步驟三	步驟三	天麻切片，雪蓮果切塊備用
步驟四	步驟四	開始用紫砂鍋燉雞～把汆過水的雞塊放入鍋內，放幾片薑片，倒入熱水，啟動營養湯模式（3小時）
步驟五	步驟五	燉到1小時的時候倒入火腿片，蓋上蓋子繼續燉
步驟六	步驟六	燉到還剩半小時結束時，倒入天麻和雪蓮果塊
步驟七	步驟七	燉好了～土雞燉出的湯黃燦燦的～因為火腿本身就是鹹的，不需要再加鹽了，加點白鬍椒粉即可出鍋了
步驟八	步驟八	配上配菜，白菜、藕片、豆皮、土豆…調兩個蘸水，先吃肉，後下菜開吃吧～養生的火鍋