有機化學實驗

《有機化學實驗》適合作為普通高校化學、化工、材料、藥學、食品、生物、環境、農學等專業以及相近專業本科生的有機化學實驗教材。也可供高等師範院校、高職高專學校化學化工專業的學生及教師使用。

第一部分有機化學實驗的一般知識1

第一節實驗室守則1

第二節實驗室的安全常識2

一、有機實驗安全注意事項2

二、事故的預防和處理2

第三節有機化學實驗的預習、記錄與總結討論4

一、實驗預習4

二、實驗記錄5

三、總結討論5

第四節有機化學實驗常用的玻璃儀器與設備8

一、常用玻璃儀器8

二、常用反應裝置11

三、常用工具15

四、常用電器與設備15

第五節有機化學實驗的基本操作19

一、玻璃儀器的洗滌與乾燥19

二、簡單玻璃工操作與塞子的配置20

三、加熱和冷卻23

四、乾燥與乾燥劑的使用25

五、無水無氧操作28

六、微量有機合成28

七、有機光譜分析的樣品準備29

第二部分有機化合物物理常數的測定32

實驗一熔點的測定32

實驗二蒸餾和沸點測定38

實驗三液體化合物折射率的測定41

第三部分有機化合物的分離和提純45

實驗四重結晶及過濾45

實驗五萃取和升華49

實驗六簡單分餾52

實驗七水蒸氣蒸餾54

實驗八減壓蒸餾58

第四部分有機化合物的合成62

實驗九溴乙烷62

實驗十正溴丁烷64

實驗十一叔丁基氯66

實驗十二環己烯68

實驗十三正丁醚69

實驗十四乙酸乙酯71

實驗十五乙酸正丁酯75

實驗十六乙醯水楊酸77

實驗十七環己酮80

實驗十八苯甲酸81

實驗十九己二酸83

實驗二十肉桂酸85

實驗二十一苯亞甲基苯乙酮88

實驗二十二苯甲醇和苯甲酸89

實驗二十三呋喃甲醇和呋喃甲酸91

實驗二十四甲基橙92

實驗二十五8羥基喹啉94

實驗二十六2，4二氯苯氧乙酸96

實驗二十七乙醯苯胺98

實驗二十八2甲基2己醇100

實驗二十九苯乙酮102

實驗三十對甲苯磺酸104

實驗三十一微波化學105

第五部分天然有機化合物的提取107

實驗三十二從茶葉中提取咖啡因111

實驗三十三菠菜色素的提取和色素分離115

實驗三十四從紅辣椒中提取紅色素118

第六部分綜合設計實驗120

實驗三十五乙醯乙酸乙酯120

實驗三十六二茂鐵、乙醯二茂鐵122

實驗三十七甲基丙烯酸甲酯的本體聚合125

實驗三十八對溴苯胺127

實驗三十九氯黴素129

附錄136

附錄1常用玻璃儀器的洗滌和乾燥136

附錄2常用溶劑的沸點、溶解性和毒性138

附錄3關於有毒化學藥品的知識141

附錄4危險化學藥品的使用與保存143

附錄5常用試劑的性質與製備純化144

附錄6有機化學實驗常用資料文獻與網路資源147

參考文獻154