荊楚理工學院生物工程學院

生物工程學院成立於1999年，是荊楚理工學院較早實行產、學、研一體化，院企聯合辦學的示範學院，多次被學校評為先進單位、科研先進單位及就業先進單位等。學院現開設有食品科學與工程、生物工程2個本科專業，生物製藥技術、生物技術及應用、園林技術3個專科專業，其中食品科學與工程為學校特色專業。現有在校生1400餘人。

我院現有學生1196名，近年來畢業生就業率保持在95﹪以上。經過多年的發展，學院已形成了一支以中青年教師為骨幹，結構合理、學歷素質較高的師資隊伍。現有專業教師37人，其中教授、副教授15名，博士7人，碩士研究生學歷教師17人，“雙師型”教師比例高。聘請有美國俄克拉荷馬州立大學黃應華教授、加拿大國家生物技術研究院蘇正定教授等專家為學院客座教授。

為了服務社會主義新農村建設，落實學校“立足基層、服務基層，建設中國特色基層型大學”辦學定位。2008年，組建成立了新農村科技學院，實行兩塊牌子，一套班子。新農村科技學院把培養現代農業人才、服務新農村建設作為定位，面向農村基層、鄉鎮企業培養一批懂技術、能經營、會創業的新農村創新型人才和科技帶頭人，形成了政府搭台、校村-校企聯辦、多部門參與的協同創新服務模式，為新農村建設提供人才支撐和智力支持。從2007年起培養了三屆“一村一名大學生計劃”專業學生，通過打造荊門農村創業講壇，舉辦新農村建設講座，成立“科技特派員服務隊”、“大學生支農服務隊”等提升了大學生農村創業熱情。

學院具備較強的科研和教學研究能力，承擔有20項省、市級科研課題，推廣應用科研成果5項，國家發明專利1項，建設省級精品課程1門，院級精品課程3門，教師發表科研論文140餘篇，出版參編學術專著和國家級規劃教材60餘部。國際交流渠道暢通，聘有3名美國、加拿大藉教授定期進行學術交流合作。

學院設有7個專業：生物製藥技術、生物技術及應用、食品科學與工程、食品生物技術、園林技術、森林生態旅遊、景區開發與管理，其中食品科學與工程是經教育部批准的本科專業。

學院教學科研設備齊全，實習實訓基地完善，能為社會培養急需的生物、園林、旅遊等高級應用型人才。畢業生就業前景廣闊，適宜在生物製藥行業、食品加工、農業科技園區、園林綠化公司、旅遊管理部門等從事技術、設計、管理工作。

學院十分重視科學研究工作。近年來，學院教師主持省市級以上科研項目20餘項，其中國家發明專利1項，推廣應用科研成果5項，建有省級精品課程1門，校級精品課程3門，教師發表科研論文140餘篇，參與出版學術專著和國家級規劃教材60餘部。學院積極加強與省內外相關專業高校的聯繫，搭建學習交流平台，是“全國高職高專醫學生物學和生物技術研討會”理事長單位，“湖北省生物化學與分子生物學協會”理事單位，與武漢大學、華中農業大學等高校建立了長期的友好往來關係。

實驗室及實驗基地

學院教學科研設備齊全，實習實訓基地完善。現建有農產品加工與安全實驗中心、現代農業技術中心及現代生物醫藥中心三大實驗平台。包括生物基礎實驗室、生理生化實驗室、微生物實驗室、生物製藥技術實驗室、分子生物學實驗室、植物克隆實驗室、農產品深加工關鍵技術和設備實驗室、農產品安全檢測實驗室等。其中農產品加工與安全實驗中心2010年獲中央財政支持的300萬元專項建設資金，使學院的實驗教學與科研條件再上新台階。在學生實踐實習方面，學院建有佔地100畝的校內實踐基地—生物工程學院實訓中心，為學院教師科研及學生常規實踐實訓服務；先後與湖北金龍泉啤酒集團、益豐大藥房連鎖股份有限公司、湖北青龍湖農業有限公司、德炎水產食品股份有限公司等知名企業，建有穩定的校外實習基地近20個，為學院各專業學生的實踐實習奠定了堅實的基礎，也為畢業生就業拓寬了渠道，近年來就業率保持在95%以上。

學院堅持育人為本，德育為先，按照“陽光成人、立志成才、敬業成事”的教育理念和“崇學尚德、求實創新”的荊楚理工精神，積極探索學生教育、管理和服務有效結合的新機制與新模式，促進學生全面成長成才。由學院發起管理的“營養與健康協會”、“花木協會”、“演講與口才協會”、“茶藝協會”等六個學生社團深受學生歡迎，多次被學校評為先進社團；學院學生在學校“職業生涯規劃大賽”、“大學生演講比賽”中多次獲獎，體現了良好的綜合素質；在專業學習方面，學院一直注重學風建設，在湖北省首屆大學生生物學實驗技能競賽中，學生獲得一、二等獎；在專業教師指導下，學生成立了“微生物技術研究學會”，以興趣小組的形式加強實踐操作鍛煉；學院學生英語四六級通過率在學校一直名列前茅。

生物工程學院機構設置

食品科學與工程

培養目標：本專業主要培養系統掌握食品科學基本理論、食品生產技術與工藝設計的基本原理和基本方法、熟練掌握食品加工與檢測的各項操作技術，具備食品營銷與利用生物技術改良生產工藝及加工、貯藏方法等能力，適應食品行業與社會發展需要的創新型高素質應用型人才。學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關企事業單位、大專院校、科研院所的工作等。

主幹課程：食品工程原理、發酵工藝學、食品微生物、食品分析與檢驗技術、釀酒生產技術、食品營養學、果蔬加工技術、發酵調味品生產技術、農產品儲藏與加工原理、軟飲料工藝學、烘焙食品工藝學、糧油食品工藝學。

生物工程

培養目標：本專業面向戰略性新興支柱生物製藥產業，重實踐、強能力，培養具備生物學、藥學及工程學基礎知識與基本理論，掌握天然產物成分提取純化、生物製藥製劑、藥品分析檢驗、藥物質量控制等技術，能在生物製藥及相關領域從事設計、生產、管理和新技術研究及產品開發的的創新型高素質應用型人才。學生畢業后可在生物製藥生產企業、分析檢測部門、醫療器械企業等相關企事業單位、大專院校、科研院所從事生物醫藥研發、藥物分析檢測、藥品質量監督、藥品管理銷售、質量評價控制等工作。

主幹課程：生物化學、工程製圖、藥理學、化工原理、天然藥物化學、基因工程、生物工程設備、生物製藥工藝學、分子生物學、生化分離工程、發酵工程、生物藥物分析與檢測、新葯研究與開發、葯事管理與法規。

生物製藥

培養目標：本專業面向戰略性新興支柱生物製藥產業，培養具備生物學、藥學和工程學基礎知識，掌握有效成分提取純化技術、生物製藥製劑技術、生物藥品分析檢驗技術、藥物質量控制等專業技能的技術應用型高級人才。學生畢業后可在生物製藥、生物製品生產經營企業、分析檢測部門、醫藥器械銷售企業和藥品監督管理部門等，從事藥物生產、檢測、質量管理、醫藥監督管理等工作。

主幹課程：生物化學、天然藥物化學、藥理學、生物工藝學、生物製藥技術、製藥過程原理及設備、生物藥物製劑技術、藥物分析與檢測、生物製品技術、葯事管理學等。

園林技術

培養目標：本專業主要培養具備園林學、植物學和園藝學基礎知識，掌握園林植物栽培養護技術，中小型園林綠地設計、施工管理技術、園林植物繁育養護技術、花卉藝術加工、園林植物病蟲害檢疫與防治技術等專業技能，適應生態城市建設發展需要的應用型高級技術人才。學生畢業可在園藝高新科技園區、園林苗圃、園林綠化工程公司、各級公園、植物園、動物園、工礦企事業單位、園林科研機構、園林局等綠化部門從事花卉栽培、園林規劃設計、施工、園林綠化與管理等工作。

主幹課程：園林美術、植物及植物生理、園林植物、園林設計初步、計算機輔助設計、園林規劃設計、園林植物栽培管理、園林植物病蟲害防治、花卉生產技術、園林工程等

生物技術及應用專業

培養目標：本專業主要培養掌握生物技術相關學科基礎知識與基本理論，具備生物產品研發與檢測、微生物發酵與生產、新品種培育與推廣以及設施栽培等技能，適應現代生物產業發展需要的高級應用型專門人才。學生畢業后能夠在植物與食用菌種植、生物產品加工等領域和部門，從事生物產品的技術開發與檢測、生產與管理，以及植物、微生物等新品種的改良與推廣、現代化生產與管理等工作。

主幹課程：普通生物學、微生物學、生物化學、發酵工藝學、生化分離技術、生物檢測技術、細胞工程、基因工程、遺傳與育種、食用菌栽培、設施栽培等。

教研室

王學民

王學民，教授，現任荊楚理工學院生物工程學院院長，兼任新農村學院院長，校長助理，校學術委員會專家委員。河北唐山市人,1964年12月出生，漢族，中共黨員，1985 畢業於河北大學生物系，獲學士學位，1996年畢業於河北醫科大學碩士學位研究生班。曾任生物教研室主任，基礎醫學部主任兼黨總支部書記。目前擔任的主要社會職務有：中華醫學會醫學教育分會醫學生物學學組常務理事，全國衛生職業教育醫學生物教育研究會理事長，全國中級生物學科委員會理事長。

先後被評為“市百優青年”，“市優秀青年教師”，“市第三批專業技術拔尖人才”，被評為“市跨世紀學術、技術帶頭人”，入選省“雙十雙百雙千人才工程”，被評為“省醫學教育優秀教師”，“市職業教育先進教師”等稱號。

主持一項教育部的科研項目，為主參加一項國家哲學社會科學“十五”規劃項目的子課題，積極推進產學研一體化，承擔省高新技術產業化推進項目一項，承擔省教育科學“十五”規劃課題一項。一項成果獲省科技成果三等獎，市科技成果一等獎，有四項分別獲市教育科學和社會科學一、二、三等獎。在省以上刊物公開發表論文30多篇。主編專著和教材7部，副主編3部，編委3部，共13部。多次被教育部和衛生部聘為全國規劃教材主編、副主編。

陳可夫

陳可夫，男，1953年5月生，學士學歷，中共黨員，盟員。技術職稱：教授，校教學委員會專家委員，現任荊楚理工學院科研處處長、醫藥生物技術研究所所長。社會兼職：民盟荊門市委會副主委，政協荊門市委會常委，中華醫學教育學會常務理事，中國中級生物科學委員會理事長，中國生物化學及分子生物學會理事，荊門市科技拔尖人才，享受湖北省人民政府專項津貼的專家。專長於生物工程技術。

1981年8月畢業於華中師範大學生物系,1982年5月-1983年5月參加衛生廳在同濟醫大組辦的生物化學師資班學習。88年5月-89年5月在武漢大學主攻生物技術。科研成果有五項，金香濃縮汁的製備與加工、杜仲速溶茶的研製、黃瓜籽油的提取與精鍊均為國內先進水平，其中“蚯蚓素的研究”，獲國家發明專利。“Fe-Zn糖蛋白的中試研究”於2003年5月通過專家鑒定，獲國內領先水平，是湖北省重大科研成果，該項目已進入了工程化階段。

1995年被國家衛生部聘為第三版規劃教材《生物學》主編。編著的還有《臨床實用遺傳病學》，96年5月由世界圖書出公司出版，全國發行，任主編。《細胞學與遺傳學》，2003年8月由湖北科技出版社出版，全國發行，任主編。《應用生物化學》由湖北科技出版社出版，全國發行，任副主編。《生物化學與臨床醫學》，由世界圖書出版公司出版，全國發行，任副主編。在國家級刊物上先後發表的主要論文有: “微量元素與人類畸形”、“金香濃縮汁研製”、“黃瓜籽油的提取與精鍊”、“蚯蚓素的研製”、“Fe-Zn糖蛋白的研究”等30餘篇。

具有教學和科研指導能力，在教材建設和網路課程、多媒體課件建設和應用方面有比較高的造詣。先後指導過6位青年教師，從教學實踐到科學研究等方面帶教兩年以上，均成為教學和科研能手。

組建了荊楚理工學院生物工程學院，大膽實踐，勇於開拓，緊密結合地方經濟發展，與企業、公司聯合辦學，實現了產學研一體化。在科研成果轉化方面也做了大量的工作，與大財團聯手組建股份有限公司，現已啟動運行。送科技下鄉，多次幫助企業培訓人才，解決技術難題，使企業走出困境。為此，先後被推選為荊門市專業技術拔尖人才、技術帶頭人、市級優秀共產黨員、市職業教育先進教師、享受省人民政府專項津貼等稱號。

立足生物化學與分子生物學，專長於生物製藥，精於細胞生物學。現被華中師範大學聘為生物化學與分子生物學碩士生導師。

劉國炳

劉國炳，湖北鍾祥人，漢族，經濟學碩士。1974年1月參加工作，1978年3月進入華中師範學院地理系學習，1982年1月畢業，獲理學學士學位，同年分配到沙洋師範工作，2002年晉陞為教授。曾任師範教育研究雜誌編輯，沙洋師專學報編輯部副主任、副主編、執行主編和編輯部主任。現為荊楚理工學院生物工程學院教授，中國經濟地理學會會員，中國未來研究會未來研究所特約研究員、校學術委員會委員，2002 ——2007年政協荊門市第六屆、第七屆委員會委員，荊門市管（第4、5 屆）科技拔尖人才。

主要從事資源、環境與區域經濟教學與研究。近年來主要承擔世界經濟地理、旅遊學概論、中國旅遊地理、旅遊地理學、馬克思主義政治經濟學原理等課程教學；主持和參與省廳研究課題4項，學校立項課題5項；出版專著1部，參編教材、教參3部；近年來，在《未來與發展》，《改革與戰略》、《內蒙古社會科學》、《求索》、《經濟地理》、《經濟與管理研究》、《農業經濟》、《中國科技期刊研究》、《編輯學報》等各種中文核心刊物上發表論文20餘篇，一般刊物上發表論文30餘篇。獨立和參與研究發表的論文成果具有較好的社會反響，提出的觀點有的被多位業內學者參考或引用，其中有四件分別被人大複印資料中心全文轉載和國家有關文獻收錄，四件成果分別獲省、市優秀社會科學成果獎；主編的《沙洋師範高等專科學校學報》於2006年獲第三屆“全國優秀社科學報”稱號，撰寫的編輯學論文也同時在全國評比中獲優秀論文二等獎；曾被評為荊門市名師，也多次被評為學校先進工作者、優秀科研工作者。

丁建軍

丁建軍，男，教授，現任荊楚理工學院新農村學院副院長、農村發展研究所所長，校學術委員會專家委員、學報編輯委員會委員。1967年8月生，湖北京山人，於1991年畢業於湖北師範學院政治系，2003年畢業於華中科技大學碩士學位研究生班。目前擔任的主要社會職務有：中國社會學會會員、湖北省社會學會理事。專長於“三農”問題研究，系湖北省農村幹部培訓專家庫專家。

目前已主持並完成校級課題4項、荊門市科技攻關項目1項、省級重點課題3項、湖北省教育科學“十一五”規劃課題1項、參與國家社科基金課題1項。主編普通高等教育“十一五”國家級規劃教材一部，出版專著一部。共發表學術論文50餘篇，其中在《調研世界》、《學術界》、《學習與探索》、《北方論叢》、《西北民族大學學報》、《山東社會科學》、《學術交流》、《求索》、《社會科學輯刊》、《社會科學家》、《求實》、《雲南行政學院學報》、《黑龍江高教研究》、《改革與戰略》、《農村經濟》、《統計與決策》、《湖北社會科學》等權威期刊和中文核心期刊發表論文30餘篇，多篇被人大複印資料全文轉載或檢索。撰寫的多篇調研報告刊登在荊門市委、湖北省委內參“參閱信息”上，供省、市領導參閱，受到荊門市委主要領導的充分肯定。由於成績特別突出，於2006年破格兩年晉陞教授。2007年被三峽大學聘為兼職碩士生導師，2008年被中南民族大學公共管理研究所聘為兼職研究員。