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川牛膝

莧科杯莧屬植物

川牛膝（學名：Cyathula officinalis Kuan）是莧科、莧屬植物。多年生草本，高50-100厘米；根圓柱形，鮮時表面近白色，干后灰褐色或棕黃色，根條圓柱狀，扭曲，味甘而粘，后味略苦；莖直立，稍四棱形。葉片橢圓形或窄橢圓形，少數倒卵形，長3-12厘米，寬1.5-5.5厘米。花叢為3-6次二歧聚傘花序，密集成花球團，花球團直徑1-1.5厘米，淡綠色，干時近白色；在花球團內，兩性花在中央，不育花在兩側；苞片長4-5毫米，光亮；不育花的花被片常為4，變成具鉤的堅硬芒刺。

僅分佈於中國四川、雲南、貴州。野生或栽培。川牛膝喜涼爽、濕潤的氣候較耐寒。一般生長在海拔1200-2400米的高寒山區。

根供藥用，生品有下降破血行瘀作用，熟品補肝腎，強腰膝。

1物種簡介 2形態特徵 3近種區別 4生長環境

5分佈範圍 6生長習性 7栽培技術選地整地

種植方法田間管理收穫與加工 8防治方法

9主要價值用藥禁忌附方 10鑒別方法

物種簡介

川牛膝之名始見於唐代藺道人著《仙授理傷續斷秘方》記載的“大活血丹”、“活血丹”、“烏丸子”等配方。據明代《本草綱目》記載，“牛膝處處有之……惟北土及川中人家栽蒔者為良。”說明川牛膝的栽培歷史已有450年以上。

形態特徵

多年生草本，高50-100厘米；根圓柱形，鮮時表面近白色，干后灰褐色或棕黃色，根條圓柱狀，扭曲；莖直立，稍四棱形，多分枝，疏生長糙毛。葉片橢圓形或窄橢圓形，少數倒卵形，長3-12厘米，寬1.5-5.5厘米，頂端漸尖或尾尖，基部楔形或寬楔形，全緣，上面有貼生長糙毛，下面毛較密；葉柄長5-15毫米，密生長糙毛。

花叢為3-6次二歧聚傘花序，密集成花球團，花球團直徑1-1.5厘米，淡綠色，干時近白色，多數在花序軸上交互對生，在枝頂端成穗狀排列，密集或相距2-3厘米；在花球團內，兩性花在中央，不育花在兩側；苞片長4-5毫米，光亮，頂端刺芒狀或鉤狀；不育花的花被片常為4，變成具鉤的堅硬芒刺；兩性花長3-5毫米，花被片披針形，頂端刺尖頭，內側3片較窄；雄蕊花絲基部密生節狀束毛；退化雄蕊長方形，長約0.3-0.4毫米，頂端齒狀淺裂；子房圓筒形或倒卵形，長1.3-1.8毫米，花柱長約1.5毫米。胞果橢圓形或倒卵形，長2-3毫米，寬1-2毫米，淡黃色。種子橢圓形，透鏡狀，長1.5-2毫米，帶紅色，光亮。花期6-7月，果期8-9月。

近種區別

川牛膝和絨毛杯莧（Cyathula tomentosa (Roth) Moq.）相似，但後者為小灌木；莖及分枝密生灰色或銹色絨毛；葉片橢圓形，長5-7厘米，兩面密生絨毛，花球團間隔在2厘米以內；退化雄蕊頂端流蘇狀，邊緣有纖毛，二種可以區別。

生長環境

川牛膝喜涼爽、濕潤的氣候，較耐寒。一般生長在海拔1200-2400米的高寒山區。在高山地帶，每年積雪達2-4個月，宿根亦能露地越冬。以海拔1500-1800米的山區最好。川牛耐旱能力差，宜濕潤的環境。產區常年多雨霧，降雨量大，一般年降水量在1500以上以下其在種子萌發期間，乾旱易致脫窩少苗。

川牛膝喜向陽，生長地以陽山地勢為好。川牛膝為深根植物，以土層深厚，富含腐殖質，濕潤而排水良好，略帶黏性的重壤土至中壤土為好。

川牛膝

分佈範圍

川牛牛膝分佈中國四川、雲南、重慶、湖北、貴州，野生或栽培；栽培主要分佈於四川天全、寶興、漢源、峨邊彝族自治縣、峨眉山、洪雅、樂山市金口河區，以四川產量最大，品質優良。

生長習性

川牛膝在4月播種，播后10-15天出苗。子葉呈長卵形或卵狀披針形，30d左右長出真葉1-3對，這時已具有明顯肥大的主根。當3對真葉出現時，子葉黃萎脫落，植株生長速度加快，11月苗枯前可達70厘米，植株少數會開花結果，大多數種子不能發芽。第二、三年植株增高較少，主要是萌櫱增多，根增長較快；植株能開花結果，種子發芽率高。根的壽命一般為3-4年，4年以上老根逐漸枯死，重新長出新根。

川牛膝種子發芽率除與植株年齡有關外，還與種子成熟度、海拔高度、貯藏時間等有關。種子充分成熟的為黑褐色，發芽率高；黃色、灰白色的種子未完全成熟，發芽率低。海拔過高的山區栽培，氣溫低，初霜期早，種子多不充實，發芽率低；海拔低低的和區，開花的溫和少。播種宜選用3年生以上川牛膝所結的種子，其籽黑而小為佳。種子壽命為1年，隔年種子發芽率很低。

栽培技術

選地整地

選土層深厚，富含腐殖質，質地中壤至重壤，比較濕潤且排水良好的土壤栽培，一般荒地比熟地好。

熟地於播種當年整地，荒地於9～10月(下雪前)先砍去灌木雜草，就地燒灰作肥，然後深翻30厘米，使土壤經過冬季霜雪冰凍，提高熟化程度。翌年清明前後，冰雪融化，再翻耕1次，揀去石塊和未腐爛草根，耙平整細。易積水地宜作畦110厘米寬，坡地及排水良好的地可不作畦。

種植方法

(1)種子直播：這是產區常採用的方法，主要分下面3個步驟：

①培育、採種：產區一般在海拔1500米左右地帶建立種子田培育良種，或在適宜留種地帶劃出留種區，並加強管理，生長3～4年採種。也可在海拔1500米左右大田中進行單株選種。選種標準：3～4年植株，發育健壯，無病蟲害，根條粗大而長。10月採種，即當果實飽滿，呈黑褐色連果穗摘下，捏成一團，運回晾於通風處陰乾，並於翌年前播種前脫粒；亦可晾乾后搓出種子備用。隔年種子發芽率很低，不能作種。

②測試種子：播種前應測試種子的發芽能力，以便確定用種量，減少播后脫窩。測試方法：一是火選，即取一定量的種子投入火中，聽其爆炸聲響的多少計算種子發芽率；二是搓選，即搓出一定數量的種子種仁，視種仁的好壞數目計算髮芽率。在正常情況下，每667平方米播種量500～750g。

③播種：分春播和秋播。春播於驚蟄至穀雨，但海拔低的地區可稍早，高山區可稍遲。秋播於9月前後。主產區一般採取高山春播或低山秋播。播種時按0.5千克種子與100千克火土灰的比例，加適量清糞水拌和種子灰。穴播或條播均可，產區多採取穴播。條播按溝心距33厘米在畦開橫溝，播幅約10厘米，深約5厘米，每667平方米用人畜糞水1500千克施於溝內，再均勻撒播種子灰，不覆土。穴播按行距33厘米，株距20厘米左右挖穴。穴宜淺而平，每667平方米用人畜糞水1500千克，先撒於穴內，然後將種子灰均勻撒於穴內，每穴約有種子10粒即可，不覆土。

(2)與玉米間種：海拔較低的地區可與玉米套種。整地時不作畦，穀雨前後插播玉米，行距100厘米，株距50厘米，隨即在玉米行間播種兩行川牛膝，行距33厘米，株距18～22厘米。玉米定苗時每穴留2株，中耕除草與川牛膝結合進行，並在拔節前孕穗后，各施1次追肥。川牛膝生長第2、第3年亦可間種玉米，第4年不能再間種。

田間管理

間苗：播種后10～15天出苗。第1、第2次中耕時各間苗、補苗1次。條播的第1次間苗每隔4～5厘米留苗1株，第2次每隔5～10厘米留苗1株。穴播者。第1次每窩留苗4～5株，第2次留苗2～3株，株距4～6厘米。留苗必須健壯，密度達不到的要補栽。

中耕除草：每年中耕除草3～4次。播種當年5月中、下旬進行第1次，即幼苗剛出土，株高0.6厘米左右時淺鋤，中間雜草用手扯，第1次除草宜早宜凈。6月中、下旬苗高10厘米時進行第2次中耕除草。8月上旬苗高30厘米左右時進行第3次中耕除草。第2年亦須中耕除草2～3次，時間與第1年同。第3年不收穫的除草2～3次，收穫的除草1～2次。第4年上半年除草1次。

施肥培土：每年結合中耕追肥3次，在第1年和第2次中耕后，667平方米施人畜糞水1500～2000千克，或腐熟餅肥50～100千克加水1500千克。第3次在8月中耕前，施人畜糞水及火灰，並進行培土防凍。培土厚度，以使根頭幼芽埋入水中約7厘米為宜。第2年追肥時間、種類、數量同第1年。如第1和第2年施肥充足，第3年施肥2次亦可。第4年收穫的，開春后亦應施肥1～2次。

收穫與加工

播種后第3第3年或年收穫。一般於10月或11月倒苗后採收。要求深挖，減少斷根。挖出后抖去泥土，割去蘆頭，剪去根須和側根。再按根條大小理順紮成小把，用火烘炕，半干后，堆放數日，回潤，再炕或曬至全乾。一般3年生川牛膝，每667平方米產乾貨150～200千克，4年生的產乾貨200～250千克。

防治方法

病害

● 白鏽病

危害癥狀：白鏽病為金口河、天全產區主要病害，發生較普遍。一般1-2年生植株發病率高，可達60%以上，3年生植株為害較輕，發病植株也少。6-8月發生，葉背面產生白色皰狀病斑，稍隆起，當病斑破裂會散出白色粉狀物，這是病菌的孢子囊。

防治方法：輪作；發病初期噴1:1:120倍波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑l000倍液。

● 黑頭病

危害癥狀：黑頭病病是理性病生理。由於根頭覆土太薄，冬季受凍害根頭髮黑腐爛，嚴重的根部完全腐爛，植株死亡；受凍較輕的根頭部分腐爛，次年春季也能發芽出苗，但生長較差。

防治方法：秋末或冬初培土防凍；注意排水防澇。

● 根結線蟲病

危害癥狀：多發生在低海拔山區，高海拔山區尚未發現有此病發生。5月開始發生，線蟲侵入根部吸取汁液，形成許多根瘤，植株發黃、萎蔫影響生長，甚至全株死亡。

防治方法：忌連作，前作忌葫蘆科、豆科、桔梗科、唇形科等易受線蟲為害的植物；選高山無線蟲病的土地栽培；整地時選用愛福丁、米樂爾、好年冬進行土壤消毒。

蟲害

大猿葉蟲5-6月發生，將葉咬成小孔。防治方法：90%敵百。其他另有紅蜘蛛、蠐螬、鼠等為害，可用常規方法防治。

主要價值

味甘、微苦，性平；歸肝、腎經；宣散降泄，具有活血通經，祛風除濕，通利關節，利尿通淋的功效。

主治血瘀經閉，痛經，難產，胞衣不下，關節痹痛，足痿筋攣，尿血，血淋，跌扑損傷。

血瘀經閉、痛經者，可與當歸、川芎、紅花等配伍。

臨床每與桑寄生、威靈仙、獨幕劇活行裝配伍，以祛風濕、通經絡，止疼痛。

熱淋、血淋，尿血者，可與木通、滑石、瞿麥、蒲黃等配伍，以增強療效。

功用主治：祛風，利濕，通經，活血。治風濕腰膝疼痛，腳痿筋攣，血淋，尿血，婦女經閉，症瘕。用於經閉症瘕，胞衣不下，關節痹痛，足痿筋攣，尿血血淋，跌扑損傷。

其他作用：川牛膝苯、醋酸乙酯、醇提取物均有抗生育、抗受精卵著床作用，以苯提取物作用最強。川牛膝可延長血漿復鈣時間，具有活血抗凝作用。川牛膝尚有止痛及輕度利尿作用。

川牛膝的用法用量

內服：煎湯，5-15g;或浸酒；或入丸、散。外用：適量，搗敷；搗汁滴鼻；或研末撒入牙縫。

用藥禁忌

婦女月經過多，妊娠，夢遺滑精者忌用。

附方

①治小便不利，莖中痛欲死，兼治婦人血結腹堅痛：牛膝一大把並葉，不以多少，酒煮飲之。(《肘後方》)

②治室女月經不通，臍下堅結，大如杯升，發熱往來，下痢羸瘦，此為血瘕：乾漆(杵細，炒令煙盡)，牛膝(酒浸一宿)各一兩六錢(為末)。生地黃四兩八錢，取汁，慢火熬，丸如桐子大。空心，米飲或溫酒下二丸，日再，勿妄加，病去止葯。(《三因方》萬病丸)

③治暴癥，腹中有物如石，痛如刺，晝夜啼呼：牛膝二斤，以酒一斗，漬，密封，於熱炭火中溫令味出，服五合至一升，量力服之。(《補缺肘後方》)

④治胞衣不出：牛膝八兩，葵子一兩。以水九升，煎取三升，分三服。(《梅師集驗方》)

⑤取胎：用雄土牛膝一兩，真麝香一錢，搗勻，溶蠟搓成長條，插入陰戶，即能墜胎。(《葯鑒》)

⑥治喉痹、乳蛾：新鮮牛膝根一握，艾葉七片。搗，和人乳，取汁灌入鼻內，須臾痰涎從口鼻出。無艾亦可。(《綱目》)

鑒別方法

橫切面，木栓細胞數列。皮層窄。中柱大，三生維管束外韌型，斷續排列成4～11輪，內側維管束的束內形成層可見；木質部導管多單個，常徑向排列，木化；木纖維較發達，有的切向延伸或斷續連接成環。中央次生構造維管系統常分成2～9股，有的根中心可見稀疏導管分佈。薄壁細胞含草酸鈣砂晶、方晶。

粉末棕色。草酸鈣砂晶、方晶散在，或充塞於薄壁細胞中。具緣紋孔導管直徑10～80μｍ，紋孔圓形或橫向延長呈長圓形，互列，排列緊密，有的導管分子末端呈梭形。纖維長條形，彎曲，末端漸尖，直徑8～25μm，壁厚3～5μｍ，紋孔呈單斜紋孔或人字形，也可見具緣紋孔、紋孔口交叉成十字形，孔溝明顯，疏密不一。

川牛膝