康師傅速食麵

據權威調查機構AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一項報告指出，康師傅速食麵的銷售量與銷售額的市場佔有率分別為32.6%和43.5%，處於中國速食麵生產廠商的龍頭位置，已經成為最受消費者喜愛的方便食品。此外，康師傅速食麵進入台灣市場才一年，已取得台灣速食麵市場17%的市場佔有率。

截止到2013年康師傅控股公司在全國建有包括：天津、廣州、杭州、重慶、武漢、瀋陽、西安、福州、哈爾濱、新疆、青島、昆明、台灣等13個速食麵生產基地，123條生產線，並在同行業內率先引入了國際通行的ISO質量證，所有公司全部通過了ISO9002產品質量認證。在2001年，經過嚴格審核，“康師傅”被中國食品協會評為“中國食品工業20大著名品牌”。

“康師傅”速食麵不僅在國內深受消費者的喜愛，更遠銷加拿大、澳大利亞、俄羅斯、美國等國家。這些成績的取得，均於源“康師傅”一直以來對產品質量精益求精，對消費者真誠以待的結果。

延續康師傅口味的豐富配料與口碑，在杯麵上做輕巧呈現。

小量淺嚐，搭配實在的價格，是您點心、宵夜、嘴饞時的最佳選擇。

試著輕壓杯底，可以感覺到杯底的中空隔熱層。雙手捧著熱呼呼的杯麵，溫暖不燙手。

● ● 將杯蓋掀開，取出所有調味包，撕開倒入杯內，注入沸騰開水至八分滿。

● ● 蓋緊杯蓋，待三分鐘后拌勻即可食用。

紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉麵、酸菜仔雞面、酸辣牛肉麵、雪筍肉絲麵、爆椒牛肉麵、泡椒牛肉麵、剁椒排骨麵、野山椒仔雞面、番茄筍乾排骨麵、雪菜大湯黃魚面、東坡紅燒肉面、筍乾老鴨煲面、筍乾燒肉面、梅乾菜扣肉面、紅燒排骨麵、蔥燒排骨麵、鹵香牛肉麵。

紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、酸辣牛肉麵、雪菜肉絲麵、紅燒排骨麵、蔥燒排骨麵、原盅雞湯麵。

番茄筍乾排骨麵、雪菜大湯黃魚面、東坡紅燒肉面、筍乾老鴨煲面、筍乾燒肉面、梅乾菜扣肉面、魚香泡椒肉絲麵、泡椒牛肉麵、酸蘿蔔老鴨湯麵、老壇酸菜牛肉麵、泡豇豆排骨麵。

紅燒雞煲翅面、紅燒排骨麵、紅燒獅子頭面、紅燒辣肉面。

酸辣牛肉麵、泡椒牛肉麵、爆椒牛肉麵、水煮牛肉麵、香辣牛肉麵、椒香牛肉麵、川辣排骨麵、麻辣牛肉麵、剁椒牛肉麵、野山椒仔雞面、麻辣鯽魚面。

新紅燒牛肉麵（中國大陸）、燒烤牛肉麵（韓國）、咖喱牛肉麵（印度）、豚骨拉麵（日本）、黑椒牛柳面（新加坡）、蟹黃鮑魚面（中國香港）、辣白菜面（韓國）、私房肉燥面（中國台灣）、魔鬼拉麵（日本）、沙喋牛肉麵。

雙椒雜醬面、魚香肉絲炒麵、蔥油拌面、珍饌炸醬麵（台灣）、香辣肉醬面、紅燒肉醬面。

紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、上湯排骨麵、翡翠鮮蝦面、蔥香牛肉麵、肥牛火鍋面、泡椒牛柳面。

紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、老壇酸菜牛肉麵、西紅柿打滷麵。

京都炸醬麵、紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、排骨燉雞面、雪菜肉絲麵、野山椒仔雞面、酸菜牛肉麵。

紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、老壇酸菜牛肉麵、西紅柿打滷麵。

走進北京某大型超市，在食品專櫃各品牌速食麵琳琅滿目，有油炸速食麵、非油炸速食麵；有袋裝、碗裝、杯裝；還有雜糧非油炸速食麵、玉米速食麵、方便粉絲等等。大多數消費者已經意識到油炸速食麵屬於高熱量、低營養快捷方便食品，況且油炸速食麵存在調味料有較大差異外，面體施工工藝及原材料、口感同質化嚴重，因此，消費者對油炸速食麵產生了厭倦情緒。

隨著生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。

在超市，觀察到有些消費者在看到玉米速食麵時停下腳步，像發現新大陸一樣的新奇，大叫道“這個是玉米面的”。其中便潛伏著消費者對健康和綠色食品的渴求。也感受到這些雜糧方便產品推廣力度有待加強。

在速食麵貨架相對的冷藏櫃中，很多包裝精美的生鮮面、冷凍面、保鮮濕面吸引了很多消費者的眼球，其中一部分消費者感言，像生鮮面、冷凍面、保鮮濕面這樣的方便食品才真正能讓生活在快節奏的社會下的老百姓品嘗到傳統手工面的美味。

經統計，速食麵市場仍然佔據方便食品的半壁江山，在超市中油炸速食麵與非油炸速食麵佔到方便食品的60%到70%，雜糧方便食品、方便粉絲佔有率在15%左右，保鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列佔到20%左右。

隨著消費者健康意識的不斷增強，相信在未來幾年，保鮮濕面系列類產品將三分天下，鼎足大陸市場。