李村大集

根據記載，早在明代後期李村就是聲名遠播的集市重鎮。它位居青島建制之初時的大陸中心點，雄居李村河中段。

李村大集最早見於文字記載，是明萬曆《即墨縣誌》，其建置篇載：“市集，在鄉十二。李村，在縣南六十里”。據此可知，在明朝，李村大集已屬鄉間12大集之一。清同治《即墨縣誌》，對李村大集也有載錄。同治十一年(1872年),即墨縣內有城集4個，鄉集39個，李村大集為其中之一。至清朝末期，李村大集已形成繁榮一方、輻射百里的規模了。

清末至民國時期，大集以自由交易為主。交易的商品有糧食、海產品、手工製品、木材、禽蛋、蔬菜、水果等。交易品有本地自產的，也有產自外地的，還有煤油、火柴等洋貨。

民國十七年(1928年)《膠澳志》，對李村大集的交易情況有過記載。

據載，當時李村區有名的市集有李村、棗園、滄口、浮山所。流亭、華陰在即墨縣境，與李村區毗連，附近的膠州人也在此購買所需。

李村大集以逢二、逢七為集日，利用李村河的沙灘為臨時市場，其買賣之繁盛，可謂“首屈一指”，每年的72個集日，四面八方趕集的人，皆彙集於此，年均每次臨時賣店約1200家，魚類、雜貨、種子、古衣、錢攤、食物攤不計在內，其陳列物品的總值，每次不下9000元(銀元，下同)。當農事閑散時，又逢天氣晴朗，賣店可至1400家以上，物價總值可達萬元以上。德國人曾十數次對蒞會人數做過調查，平均每次計有22000人。日本人多次對大集主要陳列物品進行過統計，在日本人所著的《李村要覽》中，有每集日主要陳列品的平均總值，並說明了商品產地，如：小麥，1150元，屬城陽趙村產；棉紗900餘元，屬日本產；布匹800元(土布佔4/10、洋布佔6/10)；茶葉700餘元，屬濰縣產；豆餅500元，屬滄口、流亭、大村莊產；總值在200元以上的，為海州產豌豆，大連產玉黍；總值在150元上下的，為海州產黃豆，李村產高粱、地瓜干，宋哥庄產柳條筐，上海運來的火柴；在百元以上的，有泰安、萊蕪芝麻，上海粗紙，安丘葦笠，趙村粟米等。

統計的其他物品還有即墨黃酒，李村豬肉，外洋煤油，上海棉花，嶗山松柴，樂安炕席，平度雞蛋，下庄陶器。更有靴釘鐵鍋笤帚竹簍，木扒、鋤柄、鍋蓋、箢斗等等。加上沙子口、滄口運來的海產品，李村大集全年陳列總值不下70萬元，按交易3成計，交易額可至21萬元。

從以上情況可以看出，當時大集物品以農產品、日用品為主，品種相當豐富，也反映出大集的熱鬧紅火。另外，從日本人過細的統計中表明，其欲從經濟上統治中國的野心，已是昭然若揭。

1930～1940年代，李村大集按貨類分市，如糧食市，布匹市，雜貨市，魚肉市，條貨市，豬市等。由於戰火紛擾，蒞市人數比德佔時期大幅下降，每集日約有三千到五千人，集上同行挨近設攤陳列物品，總值在萬元左右，成交額在500～1000元間。40年代末，在國民黨政府的統治下，貨源奇缺，物價飛漲。僅1948年8月統計：鹽每市斤10萬元(法幣，下同)，玉米每市斤44萬元，豬肉每市斤360萬元，后又相繼幾倍、幾十倍地增長，造成大集蕭條。

1950年代初，社會安定，物價低廉，大集年成交額在百萬元左右，並呈逐年上升之勢。1954年起，糧油實行統購統銷，自由交易被限制，大集貿易額略有下降。1958年，受極“左”思潮影響，農村自留地被取消，家庭副業被禁止，大集交易品種明顯減少，並一度被冷落，由李村河底遷至河上。三年自然災害期間，自由市場重新恢復，農副產品及家庭加工產品上市，李村大集又活躍起來，但交易品種有限，比較單調，交易額與50年代相比大幅下降。1963年，國民經濟開始好轉，大集交易額逐年上升。70年代，集市搬到了李村廣場，即今商貿中心所在地。1978年改革開放后，農村體制改革，農民收入增加，李村及周邊城鄉購買力提高，李村大集進入了繁盛時期。

以前人們趕集，主要為吃，口糧交易頗盛，隨著人民物質生活水平的不斷提高，人們對大集物品的需求結構發生了變化。90年代，政府對集市的基礎設施進行了改造，河南岸硬化了地面，設立了台式攤點，闢為海產品市，為固定攤點，並改為全日市場。河北岸全線建設了2層樓房，部分攤點退河進室，同時也吸引了更多行業參與集市經營。

進入21世紀，政府又投入百萬元對大集進行改造，用花崗岩大理石鋪設地面1萬多平方米，集市環境得到更大改善。李村大集已發展成為綜合性市場，攤位設於李村河底及兩岸，東至東李村，西至楊哥庄，南北百餘米，東西綿延3公里，盤地500多畝。集市被3座橋樑自然劃分，闢為4大地段，每段北岸正對應1村。自東向西，東李段為汽車、摩托車交易市，每集上市車輛2000餘輛，汽車、摩托車各半。東北庄段主要是服裝市、鞋帽市、舊貨市，約有攤位600個。河北段為固定市，設有大棚，主要經營蔬菜，海鮮，糧食，肉類產品，攤位400餘個。楊哥庄段主要有花鳥市，農產品市，木材市，日用品市，自行車市，攤位達千餘。除河北段為固定市外，其他3段皆為集市場所，集日逢二排七，為露天市。整個大集年交易額達2個多億元。李村大集歷史悠久，聲名遠播，輻射面遍及青島市7區5市，濰坊、安丘、壽光、日照等地也參與李村集交易。近一兩年，陝西人，東北人，甚至韓國人，也將生意做到了大集上。除去天氣影響外，集集火爆。

特別是每年臘月的幾個年集，大集上人山人海，趕集人群摩肩接踵，有時幾近耳鬢相摩。集市物品琳琅滿目，大到幾十萬元的小轎車，小到針頭線腦碗筷杯勺，應有盡有。大集氣氛興盛火爆，熱鬧非凡，一派喜氣繁忙景象。一個集日的人流量可達數萬人，上市攤位達到1萬多個。

對聯市裡，寫滿吉言的大紅對聯一排接一排，沿東西河道一溜掛起，形成一條條長卷；地攤上擺滿五顏六色的過門帖；方方正正的大“福”字，四角襯著“富貴吉祥”、“年年有餘”燙金字，格外顯眼。從遠處望去，對聯市裡紅紅火火，自成一景。

花市裡，一片花團錦簇、奼紫嫣紅。茶花，杜鵑花，海棠，君子蘭，瓜葉菊……文雅的，鮮艷的，有名氣的，平凡的，應季的，不應季的，都被花農催著趕著，盛開到了大集上。到花市的人，你一盆、我一盆，鮮花映著笑臉，那份喜興，那份熱烈，讓人看著也頓生暢快。上市花卉有從本地城陽、枯桃等地運來的，也有從廣東、安徽等南方各省市販運而來的。

燈籠市裡，大多是牽子攜孫的人。不一會，小孩的手上就會擎上一盞燈籠，有“年年有餘”雙魚燈，有“萬事勝意”宮燈，還有各式花燈。小孩另一隻手上再拿上幾包小禮花，就會心滿意足往家趕了。近幾年，城區禁售禁放煙花爆竹，原來興盛的鞭炮市便隨之消失，讓一些“鞭迷”多少有些失落。

鳥市裡，畫眉、八哥、翠鳥、鸚鵡、黃鸝……鳥聲啾啾，婉轉清脆。來這裡的一般以男性居多。金魚市裡，烏黑的墨龍，大紅的溜金，還有鶴頂紅、紅鼓眼、瑩球，一拉溜用藍塑料盆盛著，水清魚紅盆底藍，煞是好看，買上幾條，裝飾過年的家，別有一番情趣。

李村大集上，有很多小吃，最讓趕集人割捨不下的是脂渣火燒，大鐵鍋里的脂渣冒著熱氣，2元錢舀1碗，加1把蔥段和香菜末，香噴噴的，再來兩個火燒、1瓶啤酒，圍著小桌又吃又喝，趕集的疲憊立時消除。這種小吃雖然已經有幾十年了，但很多人就是沖著這種“味”來的。在西橋下，一位李姓婦女做這一生意已經多年了，她說她每集要煮40斤脂渣，能出300～400碗，算來生意還是相當可觀的。來這裡消費的，以販運水果蔬菜的小販為主，他們大多來自偏遠農村。

現在，很多外地人把他們當地的風味小吃搬到了李村大集上。大西北的清真羊肉泡饃，韓國的狗肉冷麵，陝西的大刀涼皮，朝鮮打糕，東北大麻花。這裡面有行商，也有坐商，南腔北調，好不熱鬧。一位莒縣的薛姓男子，常年賣大鍋盔(餅)，這是沂蒙山地區有名的主食，每斤一塊五，厚厚的大鍋盔每集能賣出200斤，他在李村、西流庄、浮山所、夏庄、流亭這5個集當中輪流趕，集集不落，年收入在萬元以上。像這樣在幾個集之間輪流趕的情況，具有一定的代表性，李村集上很多流動商販都屬這種情況。

如今，城鎮居民對海產品的需求大大增加，尤其是李村眾多酒樓飯店的興起，加大了海產品的消費量，一度使李村的海產品價格高於其他市內三區。一年四季，大集都有活海鮮，日照的螃蟹、沙子口的立蝦、紅島的蛤蜊以及威海、王哥庄等地的八帶?、蝦虎，還有新鮮的刀魚、鮁魚、魷魚、鯧魚等，海產品品種不下百餘個。干海鮮有海參、魚翅、海米、魷魚、乾貝、蛤蜊肉、銀魚、烏魚，等等，品種有30多個。

大集上的水果市也是一年四季都繁盛，福建的芒果，海南的香蕉菠蘿，新疆的哈密瓜，還有荔枝、柚子等等，除了這些“南果”，相當多品種的水果產自本地，桃子、櫻桃、草莓、蘋果、梨、杏、葡萄等，有時令的，也有反季的，這些一般來自城陽、嶗山等周邊郊區，還有膠南、膠州、萊西、平度、即墨等地。上市水果品種在100多個。蔬菜品種也相當豐富，四季有鮮菜。

大集的糧食市與過去相比，發生了很大變化，上世紀50年代至70年代，糧食交易以地瓜干、玉米等粗糧為主，以後逐年發生變化。現在，大集的糧食品種有30多個，主要產自東北地區，有大米、小米、黑香米、糙米、玉米，有大豆、豌豆、紅小豆、雪豆、黑豆，有大麥、高粱、花生等。由於居民副食品需求加大，糧食需求減少，所以糧食市的交易與其他品類相比，所佔比例不是很大。

李村大集巨大的消費群帶動了李村商業的迅速發展。目前，李村早已成為青島地區北部的商業中心。大集與李村眾多的大型商場超市，還有林林總總的商家店鋪，相互補充，互為協調，並逐漸形成了各自的主流消費群。

李村大集為繁榮一方經濟，方便居民生活，增加稅收，發揮了不可替代的作用。

2015年4月，李村大集搬遷工程啟動，2016年6月底完成業戶搬遷，7月1日新李村大集正式開業，目前，800餘戶“天天市”業戶已在新址安心經營，1000餘家臨時趕集業戶也已習慣了新址，新李村大集漸成氣候。

做土產生意的胡寶洗大爺說，近幾年集上的突出變化是，青島的外國人也來趕集了。據了解，改革開放后，外國人在青單純旅遊的越來越少了，許多洋人來青島，就是直奔青島的民俗和土特產。李滄市場管理中心的王吉旭主任告訴我們：“2002年的時候，日本就有一個商務考察團專程來對李村集進行了商務考察，購買了大批貨物。今年春節前，還有200多韓國商人，在李村大集上擺出了食品、衣服、裝飾品等50多個攤位。”市場的“國外貿易”，也為“李村大集”抹上了些許亮色。王鐸李剛現在規模盛大的李村大集。