柯拉果

柯拉果(kolanut)樹，雙子葉植物綱、錦葵科。

奈及利亞伊博人對“柯拉果”極為崇拜。他們把“柯拉果”視為解決一切問題的“金鑰匙”，啟發良心的“種果”。因此，每當遇到糾紛時，伊博人總要擺出柯拉果，由受人尊敬的長者執刀將其切成小塊分給當事人。人們一旦吃下這種果子，所有問題也就會自行解決。若有固執者，必會受到所有人的譴責。“柯拉果”還是伊博人待客的佳果。當客人到后，端上柯拉果便是表示對來賓的誠心歡迎。如果遲遲不肯端出柯拉果，就表示拒絕來客，識時務者應該趕緊告辭，以避免出現不愉快的事。在南美一些地區作為減肥食品已有數百年的歷史。在中國海南東南部亦有栽培。

柯拉果含有2%的咖啡因和脂肪、蛋白質等，具有與茶、咖啡同樣的刺激興奮作用，可拉果粉作為脂肪分解促進劑，能促進微循環，放鬆神經，增加記憶力。

促進新陳代謝

柯拉果可加快血液和淋巴系統的循環速度，刺激體內脂肪酶的合成速度，增加脂肪酶的數量。脂肪酶數量的增加加速了脂類物質的分解速度，讓體內過剩的脂肪迅速分解，糾正新陳代謝和脂肪形成之間的不平衡。

抑制脂肪合成類

該食品中富含殼聚糖等物質，可影響脂肪的吸收。食物中脂肪經膽汁的乳化，將脂肪的大油滴乳化成微小油滴，擴大脂肪酶與脂肪的接觸面積，促進脂肪的消化。殼聚糖帶膽酸和正電荷帶負電荷相結合而排出體外，膽汁酸鹽排出體外，脂肪不能被乳化，這就影響了脂肪的消化，也不能形成混合微團，影響脂肪吸收。

複合抗氧化營養素

如果攝入充足的抗氧化營養素（維生素C、D、E、ß-胡蘿蔔素、硒、鐵、磷、鈣等）會使體內SOD活性增加，增加機體抗氧化能力，減少皺紋、色素斑的出現。同時將黑色素還原，使斑點顏色變淡，並可通過促進腎上腺皮質功能，抑制或減少黑色素形成，美白肌膚。

西非的塞內加爾、甘比亞和馬里西部的班巴拉人部落，相親的必需品不是鮮花，而是一種名叫柯拉果的果實。柯拉果色澤鮮紅，形狀扁平，在當地風俗中象徵愛情、幸福和吉祥。相親之前，男方會請一位長老帶10枚柯拉果上女方家裡，此時女方家長說了都不算，只有女方本人點頭，家長才會收下果子，並請媒人回去聽信。此後的一段時間女方會想方設法對男方的人品、家境和各種條件加以“刺探”，等媒人再來，會帶來20枚果子，如果女方收下，相親的事就差不多定下了。與送禮相比，見面的過程反而簡單。兩個人隨便聊聊家常就算結束，反正對方的情況之前早已摸清。一周之後，男方會托媒人帶30枚果子再登門，如果女方仍然收下，那就算訂婚，不能反悔了。有趣的是，柯拉果雖然象徵愛情甜蜜，可味道又苦又澀，和“甜蜜”可謂八竿子也打不著。

馳譽全球的“可口可樂”冠(Coca cola)是美國亞特蘭大市的藥劑師約翰·彭伯頓在1886年製成的。他在一口鉗鍋中加入了眾多的原料，通過反覆熬煮，得到了一種著名的糖漿，把它摻到汽水中，再裝進易拉罐。這就是舉世皆知的飲料“可口可樂”。為何可口可樂能長盛不衰？為什麼人們對它會百喝不膩？百事可樂等眾多的“同行冤家”曾苦苦思索，不斷廣泛深入地調查分析。但卻一直未能弄清可口可樂糖漿中的全部成分。據說，其中所禽的重要成份coCa,是指“古柯葉”.而(cola則是“柯拉果”。隨著可口可樂在全球日銷售量劇增,“柯拉”這種在古老的黑色大陸上的果子也揚名於世了。它原來生長在西非熱帶原始叢林中，需要溫暖、潮濕的氣候，肥沃鬆軟的土壤。它盛產於象牙海岸、奈及利亞、幾內亞、迦納、馬里等國。柯拉樹高達數丈，每當開花時節，那一簇簇細小的白花，一串串水滴狀的果子，以及碧綠油亮的樹葉，在微風巾搖曳生姿，同周圍的椰'樹、木瓜樹、油棕樹交相輝映，組成一幅令人留戀的熱帶風光。

1、柯拉果是馬里人的一種吉祥物。

2、馬里人在節假日訪親探友時，帶去的禮物也往往是成偶數的柯拉果。

和可可不一樣，柯拉果是奈及利亞的本地樹種，整個奈及利亞南部森林帶都有生長，但主要產區是在可可帶的西南部，在雷莫縣和伊傑布南部區的奧塔、伊拉羅周圍。在這些地區內，柯拉種植主宰著當地經濟和可可在約魯巴森林地的其他地區超的作用相似；但在別的地區如埃基蒂的伊龍，柯拉果仍和可可間種。確實，在奧塔四周種榷柯拉果證明比可可更有利，因此可可完全被取代了。還發現柯拉樹比較能忍耐由沉積岩形成的比較貧瘠的土壤，因此沿可可帶的南部柯拉樹居統治地位。

種植有兩種柯拉的變種，即尖頭柯拉( cola acuminata, Abata)和商業柯拉或亮柯拉( cola nitida, gbanja)，前者是讀區原生的，後者是由迦納引人本區的。這是在1910年，30業部從迦納獲得了大量的柯拉樹種出售給奈及利亞農民。在這以前，奈及利亞大量依靠從迦納出口的柯拉。

和可可一樣柯拉果是一種木本作物，因而出現了十分相似的土地利用問題。也和可可一樣，柯拉種在很少超過3英畝的小塊地上。所以在以柯拉為主要經濟作物的雷莫縣，在相當廣大的地區內，給人印象深刻的和連續不斷的種植園，事實上都是在屬於個人的許多小塊土地上建立起來的。通常，如木薯等糧食作物和蔬榮都在開頭4-7年內種在柯拉地里，那時柯拉樹尚未成熟到結果程度。勞動力的需求同樣也是相似的，在這兩種作物之間，沒有勞動力的直接矛盾，但在收穫季節是例外(柯拉樹的收穫期為7月中到第二年的月)。

柯拉莢通常由男人收穫，而兒童從莢里剝出果來。當種子逐漸變干時就用一種方法把它儲藏起來，使其不致變硬而仍留有水分可嚼。然後種子裝在用大葉帽柱木葉子(Micragyna stipule sa)襯底的籃子里，並用特種溶液作香料以防止蟲子蛀咬破壞。