中藥調理

傳統中醫學內容

傳統中醫學有“葯食同源的悠久歷史”,人們日常生活中的普通蔬菜瓜果具有四氣五味,即可食用,又可治病。

調理方法


1、葯食同源
中醫學有“葯食同源”的悠久傳統,人們日常生活中的普通蔬菜瓜果均具有四氣五味,既可食用,又可治病。比如:認為粥能“暢胃氣,生津液”。飲酒能“和血行氣,壯神禦寒”等等。《素問·藏氣法時論篇》:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”強調食物對健康的重要性。因此,以中醫理論為指導,選擇合適的食療方案,能達到強身健體、調理亞健康的目的。
2、針灸、按摩
針灸、按摩的理論基礎都是經絡學說,中醫認為,經絡能運行氣血、聯絡臟腑、溝通內外、貫通上下,具有傳導感應、調節虛實的功能。針灸、按摩能通過刺激經絡、腧穴,促使機體氣血流通,達到“扶正祛邪”的目的。《靈樞·經脈》說:“經脈者,所以決生死,處百病,調虛實,不可不通”,指出經絡不通可以導致疾病發生,那麼疏通經絡可防病治病。
3、以情勝情
《素問·陰陽應象大論》提出:“悲勝怒”、“喜勝憂”、“思勝悲”、“怒勝思”、“恐勝喜”等學說,認為不同情志之間會有相互制約的作用,這就是“五志相勝”理論。醫者可以用言行、事物激起病者的某種情感變化,達到治病的目的。這種治療手段可以針對造成亞健康的不同情志因素,採用與之相應的情志進行刺激,達到“以情勝情”的效果。並可按照“五志相勝”理論指導患者轉移情感和注意力,學會情緒的控制,減輕或化解不良情緒對人體的刺激。

針對女性


1、睡眠不好,皮膚灰暗的女性
蟲草老龜——冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。
白皙細嫩的皮膚,誰不想要?但生活中,皮膚卻時常不是長著一副黑紅面孔,就是晦暗蒼白。怎麼辦?適當改變一下飲食結構,就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪裡不好,應該是對症下菜才行。
2、脾胃不強,火氣很大,滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋,這也是檢驗廚藝的好方法。
3、工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚——比起人蔘來,西洋參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
4、秋冬乾燥,肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨——主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
5、冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯——清火潤肺、補氣,可以經常食用。
6、月經不調皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。
7、壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯——天麻對於頭疼眩暈肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的喜愛。