義大利面肉醬

義大利面肉醬，紅紅的番茄口味，很適合沒時間煮飯的朋友嘗試，一次多準備一些，分成一份一份的冷凍起來，解凍加熱就可以拌在現煮的義大利麵條上，現煮現吃口味最好。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備2人份的螺旋面
步驟二	步驟二	水開下適量食鹽，然後倒入螺旋面，大火煮8-10分鐘，煮軟撈起。
步驟三	步驟三	煮熟的螺旋面，放在一旁備用。
步驟四	步驟四	把番茄、洋蔥、雞肉切成小丁。
步驟五	步驟五	油鍋下蒜末爆香
步驟六	步驟六	接著下洋蔥沫、雞肉沫爆炒。
步驟七	步驟七	把番茄丁倒入，繼續翻炒。
步驟八	步驟八	準備番茄醬、黑胡椒。
步驟九	步驟九	鍋中擠入適量的番茄醬、適量的白砂糖、研磨適量的黑胡椒、一點點食鹽。
步驟十	步驟十	倒入適量的溫水煮開
步驟十一	步驟十一	倒入煮好的螺旋面，中小火燉煮（這部是為了讓面吸入湯汁，使面更加好吃）嫌麻煩的，直接把面倒適量在盤子里，澆上番茄肉醬湯汁，攪拌均勻就可以吃了。
步驟十二	步驟十二	義大利面就做好了

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	肉沫用少許鹽，油，澱粉抓勻腌制十分鐘。
步驟二	步驟二	西蘭花掰開小朵，洋蔥切小丁，番茄用開水燙一下剝去皮切成小丁。
步驟三	步驟三	油燒熱下蒜片，肉末炒至變色盛出。
步驟四	步驟四	重新燒油，下洋蔥爆香。
步驟五	步驟五	下番茄翻炒。
步驟六	步驟六	1大勺義大利面醬，適量鹽。
步驟七	步驟七	最後吧肉沫倒進去，番茄煮成醬關火，喜歡可以再放些黑胡椒碎。
步驟八	步驟八	燒開水加少許鹽將西蘭花焯熟撈出。
步驟九	步驟九	接著下意麵煮熟，大約8—10分鐘。
步驟十	步驟十	面裝盤，蓋上肉醬即可享用。