無機及分析化學

無機及分析化學

本書是根據教育部頒發的高職高專藥學類、醫學檢驗類專業對無機化學與分析化學的教學基本要求，將無機化學和分析化學的內容整合后編寫。全書共有9個項目，包括物質結構、化學反應及化學反應平衡、一般溶液性質及配製、分析基礎知識、酸鹼反應與酸鹼滴定法、配位反應與配位滴定法、氧化還原反應與氧化還原滴定、沉澱滴定與沉澱分析法、紫外可見光譜法。每個項目包括若干任務單元，各任務由“任務書”、“技能訓練和解析”、“知識寶庫”三部分組成。任務內容以典型實驗為載體，融入知識學習，實現理論與實踐的緊密相連，學生在“做中學”和“學中做”，強化學習效果，激發學習興趣。每個項目還設有“項目引入”、“知識要點”、“習題”等內容，融入生產生活中的應用實例，梳理主要知識內容，詮釋重要知識點，精選了典型例題，幫助學生理解、掌握和提高，具有較強指導作用。

緒論1

項目1物質結構4

任務1.1認識元素性質和原子結構4

1.1.1任務書4

1.1.2技能訓練和解析同周期元素化學性質的認識實踐5

1.1.3技能訓練和解析同主族元素化學性質的認識實踐7

1.1.4知識寶庫原子結構9

任務1.2認識分子和晶體結構12

1.2.1任務書12

1.2.2技能訓練和解析分子立體結構和物質顏色的關係實驗12

1.2.3技能訓練和解析分子結構和物質溶解性的關係實驗13

1.2.4技能訓練和解析碘晶體的升華實驗14

1.2.5知識寶庫分子結構15

1.2.6知識寶庫晶體18

知識要點19

習題20

項目2化學反應及化學反應平衡22

任務2.1認識化學反應速率的影響因素22

2.1.1任務書22

2.1.2技能訓練和解析化學反應速率的影響因素實驗23

2.1.3知識寶庫化學反應速率27

任務2.2認識化學反應平衡的影響因素31

2.2.1任務書31

2.2.2技能訓練和解析化學反應平衡常數的測定實驗31

2.2.3技能訓練和解析化學反應平衡常數的影響因素實驗33

2.2.4知識寶庫化學平衡36

知識要點38

習題39

項目3一般溶液性質及配製41

任務3.1認識實驗室試劑和用水的分類分級41

3.1.1任務書41

3.1.2技能訓練和解析試劑分類及保存的認識實踐42

3.1.3知識寶庫實驗室試劑、用水及安全問題44

任務3.2一般試劑溶液的配製和稀釋48

3.2.1任務書48

3.2.2技能訓練和解析一般試劑溶液的配製實驗48

3.2.3知識寶庫分散系49

3.2.4知識寶庫一般溶液的組成表示與配製方法50

任務3.3認識稀溶液依數性及其應用53

3.3.1任務書53

3.3.2技能訓練和解析疑固點降低法測定物質相對分子質量實驗53

3.3.3知識寶庫一般稀溶液的性質55

任務3.4認識膠體溶液的性質59

3.4.1任務書59

3.4.2技能訓練和解析膠體溶液製備和性質實驗60

3.4.3知識寶庫膠體62

3.4.4知識寶庫表面現象65

3.4.5知識寶庫高分子溶液67

知識要點69

習題69

項目4分析基礎知識72

任務4.1稱量和取用試樣73

4.1.1任務書73

4.1.2技能訓練和解析電子天平稱量實驗73

4.1.3知識寶庫天平操作技術76

4.1.4知識寶庫樣品的處理技術79

任務4.2配製標準溶液80

4.2.1任務書80

4.2.2技能訓練和解析標準溶液的直接法配製與稀釋實驗80

4.2.3知識寶庫數據記錄和有效數字82

4.2.4知識寶庫標準溶液的配製方法84

4.2.5知識寶庫吸管和容量瓶的操作技術87

任務4.3滴定分析方法和計算89

4.3.1任務書89

4.3.2技能訓練和解析滴定分析操作實驗89

4.3.3知識寶庫滴定分析方法92

4.3.4知識寶庫滴定分析計算94

4.3.5知識寶庫滴定管的操作技術99

任務4.4分析質量保證和滴定誤差控制102

4.4.1任務書102

4.4.2技能訓練和解析滴定分析儀器校準實驗102

4.4.3知識寶庫滴定分析儀器的校準104

4.4.4知識寶庫定量分析中的誤差及數據處理107

知識要點114

習題115

項目5酸鹼反應與酸鹼滴定法118

任務5.1認識酸鹼反應與解離平衡119

5.1.1任務書119

5.1.2技能訓練和解析醋酸解離常數和解離度測定實驗119

5.1.3知識寶庫酸鹼反應121

任務5.2配製酸鹼緩衝溶液125

5.2.1任務書125

5.2.2技能訓練和解析醋酸醋酸鈉緩衝溶液配製實驗125

5.2.3知識寶庫酸鹼溶液pH的計算126

任務5.3配製酸鹼標準滴定溶液129

5.3.1任務書129

5.3.2技能訓練和解析NaOH標準溶液的配製實驗129

5.3.3技能訓練和解析HCl標準溶液的配製實驗130

5.3.4知識寶庫酸鹼指示劑132

5.3.5知識寶庫酸鹼滴定曲線134

任務5.4測定食醋中總酸量138

5.4.1任務書138

5.4.2技能訓練和解析食醋中總酸量的測定實驗138

5.4.3知識寶庫酸鹼滴定方式和應用139

任務5.5測定混合鹼含量140

5.5.1任務書140

5.5.2技能訓練和解析混合鹼含量測定實驗141

5.5.3知識寶庫多元酸、鹼和混合酸、鹼的滴定143

知識要點146

習題146

項目6配位反應與配位滴定法148

任務6.1認識配位反應與配位平衡149

6.1.1任務書149

6.1.2技能訓練和解析配位化合物的生成和性質實驗149

6.1.3知識寶庫配位反應153

任務6.2自來水硬度的測定159

6.2.1任務書159

6.2.2技能訓練和解析EDTA標準溶液的配製實驗159

6.2.3技能訓練和解析自來水硬度的測定實驗162

6.2.4知識寶庫金屬指示劑164

6.2.5知識寶庫配位滴定曲線167

6.2.6知識寶庫配位滴定的酸度條件168

任務6.3結晶氯化鋁含量的測定171

6.3.1任務書171

6.3.2技能訓練和解析結晶氯化鋁含量的測定實驗171

6.3.3知識寶庫單組分配位滴定173

任務6.4Pb2+、Bi3+的含量分析175

6.4.1任務書175

6.4.2技能訓練和解析Pb2+、Bi3+的連續滴定實驗175

6.4.3知識寶庫多組分配位滴定177

知識要點179

習題180

項目7氧化還原反應與氧化還原滴定182

任務7.1認識氧化還原反應與電極電位183

7.1.1任務書183

7.1.2技能訓練和解析氧化還原反應與原電池電動勢的關係實驗184

7.1.3知識寶庫氧化還原反應187

任務7.2KMnO4法測定過氧化氫含量192

7.2.1任務書192

7.2.2技能訓練和解析KMnO4標準溶液的配製實驗192

7.2.3技能訓練和解析過氧化氫含量的測定實驗194

7.2.4知識寶庫氧化還原指示劑195

7.2.5知識寶庫KMnO4滴定法196

任務7.3K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵含量198

7.3.1任務書198

7.3.2技能訓練和解析K2Cr2O7標準溶液的配製實驗199

7.3.3技能訓練和解析鐵礦石中鐵含量的測定實驗201

7.3.4知識寶庫K2Cr2O7滴定法203

7.3.5知識寶庫樣品的氧化還原預處理方法204

任務7.4間接碘量法測定膽礬中CuSO4·5H2O含量205

7.4.1任務書205

7.4.2技能訓練和解析硫代硫酸鈉標準溶液的配製實驗206

7.4.3技能訓練和解析膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定實驗207

7.4.4知識寶庫碘量法的原理和分類209

任務7.5直接碘量法測定維生素C片中抗壞血酸含量211

7.5.1任務書211

7.5.2技能訓練和解析碘標準溶液的配製實驗211

7.5.3技能訓練和解析維生素C片中抗壞血酸含量的測定實驗213

7.5.4知識寶庫碘量法常用的標準溶液及其應用214

知識要點216

習題218

項目8沉澱滴定與沉澱分析法220

任務8.1認識沉澱反應與沉澱平衡221

8.1.1任務書221

8.1.2技能訓練和解析沉澱反應觀察與實踐221

8.1.3知識寶庫沉澱反應原理223

任務8.2莫爾法測定水中氯離子含量227

8.2.1任務書227

8.2.2技能訓練和解析AgNO3標準溶液的配製實驗227

8.2.3技能訓練和解析自來水中氯離子含量的測定實驗229

8.2.4知識寶庫莫爾法(鉻酸鉀法)230

任務8.3福爾哈德法測定複合肥中氯含量231

8.3.1任務書231

8.3.2技能訓練和解析NH4SCN標準溶液的配製實驗231

8.3.3技能訓練和解析複合肥中氯含量的測定實驗233

8.3.4知識寶庫福爾哈德法(鐵銨礬法)235

任務8.4法揚司法測定氯化鉀試劑中氯含量236

8.4.1任務書236

8.4.2技能訓練和解析氯化鉀試劑中氯含量的測定實驗236

8.4.3知識寶庫法揚司法(吸附指示劑法)238

任務8.5重量分析法測定物質的含量239

8.5.1任務書239

8.5.2技能訓練和解析氯化鋇含量的測定實驗239

8.5.3技能訓練和解析硫酸鎳中鎳含量的測定實驗242

8.5.4知識寶庫稱量分析法的原理與計算243

知識要點250

習題251

項目9紫外-可見光譜法255

任務9.1可見分光光度法測定鐵含量255

9.1.1任務書255

9.1.2技能訓練和解析純鹼中微量鐵的測定實驗256

9.1.3知識寶庫物質對光的吸收260

9.1.4知識寶庫顯色反應和顯色條件264

9.1.5知識寶庫紫外可見分光光度計266

9.1.6知識寶庫光譜分析的定量方法270

知識要點274

習題275

附錄278

附錄一常用酸鹼的密度和濃度278

附錄二常用緩衝溶液278

附錄三弱酸在水中的解離常數（25℃，I=0）279

附錄四弱鹼在水中的解離常數（25℃，I=0）281

附錄五標準電極電位（25℃）281

附錄六相對原子質量（Ar）282

附錄七常見化合物的摩爾質量（M）283

參考文獻285