無機及分析化學

無機及分析化學

所屬類別

教材 >> 高職 >> 高職化學

作者：孫成、王和才 主編

出版日期：2010年2月 書號：978-7-122-07550-5

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：171頁

本教材是根據相關專業職業崗位對化學知識和技能的實際需求，由高等職業技術學院資深教師編寫而成。全書共分十章，包括溶液和膠體、化學平衡原理及四大平衡、物質結構及生命元素、定量分析的誤差及數據處理、四大滴定分析法和吸光光度法。

本書為高職高專非化學化工類專業“無機及分析化學”課程教材，適用於環境、農林、食品、生物、衛檢、製藥等有關專業，也可供其他相近專業參考使用。

第一章溶液和膠體

第一節溶液的基本概念

一、分散系

二、溶液濃度的表示方法

三、有關溶液濃度的計算

第二節稀溶液的依數性

一、溶液的蒸氣壓下降

二、溶液的沸點升高

三、溶液的凝固點降低

四、溶液的滲透壓

第三節膠體溶液

一、膠體溶液

二、膠體的性質

三、膠體的結構

四、溶膠的穩定性和聚沉作用

五、高分子溶液

本章要點

習題

知識鏈接溶液標籤的書寫內容及格式

第二章化學反應速率和化學平衡

第一節化學反應速率

一、反應速率的表示方法

二、化學反應速率理論

三、影響化學反應速率的外界因素

第二節化學平衡

一、可逆反應與化學平衡

二、化學平衡常數

三、化學平衡的移動

四、有關化學平衡的計算

本章要點

習題

知識鏈接化學家呂·查德里

第三章原子結構和分子結構

第一節原子結構與元素周期表

一、原子核外電子的運動狀態

二、原子核外電子的排布

三、元素周期律與元素周期表

第二節分子結構

一、離子鍵

二、共價鍵

三、雜化軌道理論和分子的幾何構型

四、分子間力和氫鍵

本章要點

習題

知識鏈接化學家鮑林

第四章重要的生命元素

第一節概述

一、必需元素

二、不確定元素

三、有毒元素

第二節s區元素

一、概述

二、氫

三、鈉和鉀

四、鈣和鎂

第三節p區元素

一、概述

二、硼族元素

三、碳族元素

四、氮族元素

五、氧族元素

六、鹵族元素

第四節d區和ds區元素

一、概述

二、銅、銀、金

三、鋅、鎘、汞

四、釩、鉻、錳

五、鐵、鈷、鎳

本章要點

習題

知識鏈接化學元素

第五章分析化學概論

第一節分析化學的任務和分類

一、分析化學的任務

二、分析方法的分類

三、定量分析的一般程序

第二節定量分析的誤差

一、誤差的來源及分類

二、誤差的表示方法

三、誤差的減免

第三節有效數字及運算規則

一、有效數字及其運算規則

二、可疑數據的取捨

第四節滴定分析法概述

一、滴定分析法概述

二、滴定分析法的分類

三、滴定分析法對滴定反應的要求

四、常用的滴定方式

五、標準溶液和基準物質

六、標準溶液濃度的表示方法

七、滴定分析法的計算

八、滴定分析計算示例

本章要點

習題

知識鏈接滴定分析法的發展

第六章酸鹼平衡和酸鹼滴定法

第一節弱電解質的離解平衡

一、一元弱酸的離解平衡

二、一元弱鹼的離解平衡

三、多元弱酸的離解平衡

第二節水的離解和溶液的酸鹼性

一、水的離解平衡與離子積常數

二、溶液的酸鹼性和pH值

三、鹽類的水解

四、兩性物質溶液的pH值

第三節緩衝溶液

一、同離子效應

二、緩衝溶液

第四節酸鹼質子理論

一、酸鹼的定義

二、酸鹼反應的實質

第五節酸鹼指示劑

一、酸鹼指示劑的變色原理

二、酸鹼指示劑的變色範圍

三、混合指示劑

第六節酸鹼滴定的基本原理

一、一元強酸(鹼)的滴定

二、一元弱酸（鹼）的滴定

三、多元酸（鹼）的滴定

第七節酸鹼滴定法的應用

一、標準酸鹼溶液的配製和標定

二、應用實例

本章要點

習題

知識鏈接電離學說的創立者阿侖尼烏斯

第七章沉澱溶解平衡和沉澱滴定法

第一節溶度積原理

一、沉澱溶解平衡和溶度積

二、溶度積與溶解度的關係

第二節沉澱的生成和溶解

一、溶度積規則

二、沉澱的生成

三、分步沉澱

四、沉澱的溶解

五、沉澱的轉化

第三節沉澱滴定法

一、沉澱滴定法概述

二、莫爾法

三、佛爾哈德法

四、法揚斯法

本章要點

習題

知識鏈接草酸與草酸鈣結石

第八章氧化還原平衡和氧化還原滴定法

第一節氧化還原的基本概念

一、氧化數

二、氧化還原反應

第二節氧化還原反應方程式的配平

一、氧化數法

二、離子電子法

第三節電極電勢

一、原電池

二、電極電勢

三、影響電極電勢的因素

第四節電極電勢的應用

一、判斷氧化劑和還原劑的相對強弱

二、判斷氧化還原反應進行的方向

三、確定氧化還原反應進行的程度

四、判斷氧化還原反應進行的次序

五、選擇合適的氧化劑和還原劑

第五節氧化還原滴定原理

一、氧化還原滴定法概述

二、氧化還原滴定曲線

三、氧化還原指示劑

第六節常用的氧化還原滴定法

一、高錳酸鉀法

二、重鉻酸鉀法

三、碘量法

本章要點

習題

知識鏈接燃料電池

第九章配位平衡和配位滴定法

第一節配位化合物的概念

一、配合物的定義

二、配合物的組成

三、配合物的命名

第二節配位平衡

一、配位平衡

二、配離子的穩定常數

三、影響配位平衡的因素

第三節螯合物

一、螯合物的組成

二、螯合物的穩定性

三、EDTA及其配合物

第四節配位滴定法

一、配位滴定法概述

二、配位滴定原理

三、金屬指示劑

四、提高配位滴定選擇性的方法

五、配位滴定法的應用

本章要點

習題

知識鏈接配位學說的創立

第十章吸光光度法

第一節吸光光度法的基本原理

一、光的基本性質

二、光的選擇性吸收

三、吸收光譜曲線

四、光吸收定律

第二節顯色反應與測量條件的選擇

一、對顯色反應的要求

二、顯色反應條件的選擇

三、吸光光度法的誤差

四、測量條件的選擇

第三節吸光光度法的方法和儀器

一、目視比色法

二、光電比色法

三、分光光度法

四、分光光度計

五、分析方法

第四節吸光光度法的應用

一、磷的測定

二、鐵的測定

三、鉻的測定

本章要點

習題

知識鏈接導數分光光度法與流動注射光度分析法

附錄

附錄一常見弱酸、弱鹼的離解常數

附錄二難溶化合物的溶度積常數（18℃）

附錄三標準電極電勢（25℃）

附錄四金屬配合物的穩定常數（25℃）

附錄五國際原子量表

附錄六常見化合物的分子量

參考文獻