艾葉草

菊科蒿屬植物

艾葉草,又稱艾蒿、艾草,是我國南方普遍都有的一種植物,在廣西桂林,更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。

中草藥可以就地取材,因此艾草成為那個時候防瘟疫的功臣,現代醫學藥理證明艾草是一種抗菌抗病毒的藥物,其對病菌有著抑制和殺傷的作用,而且對呼吸系統疾病也有防治的作用。

形態特徵


莖具明顯棱條,上部分枝,被白色短綿毛。單葉,互生,
艾葉草
艾葉草
莖中部葉卵狀三角形或橢圓形,有柄,羽狀深裂,兩側2對裂片橢圓形至橢圓狀披針形,中間又常3裂,裂片邊緣均具鋸齒,上面暗綠色,密布小腺點,稀被白色柔毛,下麵灰綠色,密被白色絨毛;莖頂部葉葉全緣或3裂。頭狀花序排列成復總狀,總苞卵形,密被灰白色絲狀茸毛;筒狀小花帶紅色,外層雌性花,內層兩性花。瘦果長圓形、無冠毛。花期7-10月。

分佈範圍


艾草分佈廣,分佈於東北、華北、華東、華南、西南、西北等地。我國大部分省區都有分佈,多為野生,也有少量栽培,可一年一收。艾草的適應性較強,但以潮濕肥沃的砂質壤土生長較好,在池塘邊、村口、小橋邊,常會長滿野生的艾草。

主要價值


艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。
醫用價值
性味歸經
艾葉味苦、辛,性溫歸肝、脾、腎經,芳香溫散,可升可降。
艾葉草
艾葉草
具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效。苦燥辛散,能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要葯。主治月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄瀉久痢,帶下,濕疹,疥癬,癰腫,痔瘡。用治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕等症,如艾附暖宮丸。炒炭止血,可用治虛寒性月經過多,崩漏帶下,妊娠胎漏,如膠艾湯。本品搗絨,製成艾條艾柱,外灸能散寒止痛,溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬,祛濕止癢。陰虛血熱者食用艾葉的時候要慎重。
用法:
1.沖任虛寒,月經不調,小腹冷若冰霜痛,日久不孕者,可與香附吳茱萸、當歸、肉桂等配伍,以散寒止痛,養血調經。
2.產後感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者,可用熟艾入布袋兜於臍部。
3.寒濕瀉痢不止者,可與乾薑同煎。
4.若痢下赤白、血多、痛不可忍者,則須與黃連木香肉豆蔻等同用,以清熱行氣止痛。
醫用
中國古代已對艾草有了較深入的認識。明代李時珍本草綱目》記載:“艾葉二月宿根生苗成叢,其莖直生,白色,高四五尺。收以灸病,甚驗。艾以葉入葯,性溫、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。故又被稱為草醫”。漢末陶弘景《名醫別錄》著:“艾葉味苦,微溫,無毒。主炙百病,可作煎,止下痢,吐血,下部匿瘡,婦人漏血,利陰氣,生肌肉,辟風寒,使人有子。又“艾,生寒熟熱”。艾葉在經過炮製后能顯著的增強功效,《景岳全書》中對艾葉的功效有詳細的記載:能通十二經,而尤為肝脾腎之葯。善於溫中逐冷除濕,行血中之氣、氣中之滯。凡婦人血氣寒滯者,最宜用之。生用搗汁,或熟用煎湯;或用久百病,或炒熱敷熨,可通經絡;或袋盛包裹,可溫臍膝,表裡生熟,俱有所宜。
藥用特性:艾草與中國人的生活有著密切的關係,每至端午節之際,人們總是將艾置於家中以“避邪”,稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,用艾葉熏蒸母嬰室可抑制葡萄球菌綠膿桿菌、結核桿菌、大腸桿菌等10多種常見細菌的生長,還可對乙肝病毒進行滅活,並且熏蒸后空氣參數可以達到正常,對產婦和新生兒毒性小、刺激小,因此產婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統藥性理論認為艾葉有理氣血,逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。
隨著醫學領域的不斷拓寬,艾葉的用途越來越廣。
艾草泡腳可溫肺:取30-50克干艾草煮水泡腳,用艾草泡腳期間應當注意,同時多喝溫開水,少吃寒涼的食物,注意休息。發燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫生指導下用艾草泡腳。而且用艾草泡腳每周三次即可,不宜過於頻繁。艾草是性溫、味苦、無毒的一味葯。它具有回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,也常用於針灸,故又被稱為“醫草”。艾草泡腳還能夠改善肺功能,對於患有慢性支氣管炎和容易咳白痰的人很有好處。
艾草提取物還對糖尿病和癌症疾病有治療和預防的作用,可抑制細胞炎症和凋亡的發生,抗血小板的生成同時促進血管的舒張。艾草可提高雞的免疫力,顯著促進其免疫器官的發育。
艾蒿揮髮油的主要有效成分為萜品烯醇,可以鎮咳平喘、祛痰、調節中樞神經,如萜品烯醇直接作用於氣管,對藥物性哮喘有明顯的保護作用。文火炒乾的乾燥艾葉放在患者胃部外敷,能明顯緩解喘息、咳嗽癥狀,對哮喘型支氣管炎有很好的療效。
艾灸療法是以艾為主要材料,在人體的經絡、穴位或病痛部位進行熏酌灸烤,藉助灸火的熱力給人體以溫熱性刺激,從而激發經氣、溫通氣血,達到防治疾病目的的一種方法。艾灸的方法很多,如灸柱灸、艾條灸隔物灸等。艾灸可治療高脂血症,改善血脂代謝和糖代謝,降低高密度脂蛋白膽固醇低密度脂蛋白膽固醇總膽固醇的含量,提高周圍組織對胰島素的敏感性,調整胰島素分泌功能,改善胰島素抵抗,從而達到降脂、降糖的作用。在治療關節炎中,艾灸療法能減輕該病的癥狀,消腫止痛,改善關節晨僵,控制病情發展,有較好的臨床療效。
艾灸療法的主要材料為艾絨,艾絨是由艾葉加工而成。選用野生
艾炙
艾炙
向陽處5月份長成的艾葉,風乾后在室內放置1年後使用,此稱為陳年熟艾。取陳年熟艾去掉雜質粗梗,碾軋碎後過篩,去掉尖屑,取白纖絲再行碾軋成絨。也可取當年新艾葉充分曬乾后,多碾軋幾次,至其揉爛如棉即成艾絨。
艾絨捏壓越實越好,根據需要,艾炷可製成拇指大、蠶豆大、麥粒大3種,稱為大、中、小艾炷。
將適量艾絨用雙手捏壓成長條狀,軟硬要適度,以利炭燃為宜,然後將其置於寬約5.5厘米、長約25厘米的桑皮紙或純棉紙上,再搓捲成圓柱形,最後用麵漿糊將紙邊粘合,兩端紙頭壓實,即製成長約20厘米,直徑約1.5厘米的艾卷。
香料
艾葉中提取的艾葉油,則可作為多種香水、化妝品的原料。利用艾蒿原材料生產的化妝品對人體無副作用,使人皮膚光滑細嫩,有延緩衰老的功效。艾蒿香水濃郁,艾蒿揮髮油具有很強的殺蟲殺菌功效,對人和動物有低毒,對馬鈴薯甲蟲有強烈的排斥作用,是一種純天然又廉價的殺蟲劑,其還可用於動物飼料、捲煙、保健品、香水、調控清新劑等。
生物農藥
艾蒿提取原材料可以用於生物農藥的研製,有研究表明,艾蒿的不同溶劑量所提取的提取液可殺死蚜蟲鱗翅目幼蟲、硃砂葉蜻等有害農作物昆蟲。利用艾蒿資源開發植物性農藥具有低毒、高效、高選擇、少殘留的安全性,是一種“綠色農藥”,艾蒿已成為純綠色農藥的首選對象之一。隨著科學進步與生活水平的提高,有機蔬菜的上市,生物農藥代替了化學農藥,多數植物性農藥具有高選擇、高效率、低毒、少殘留、更安全等特點,再加上艾蒿好種植、產量高、價格低等原因,因此,艾蒿的藥用開發與應用前景十分廣闊。