供應鏈管理

全書的知識點用案例引出，加入最新的信息資料及相關實例，更多地反映供應鏈管理髮展動態，提高學生學習興趣和效果，同時培養學生職業意識和職業能力，提高了教材的可讀性和實用性。重視實踐環節，通過實際訓練加深對理論體系的理解，強化學生的實際操作能力。

全書共分為十部分，每一部分都獨立地形成一個項目，每一節是為完成項目形成的分解任務。每部分都設有開篇案例和思考題，圍繞所需要掌握的知識和技能分解落實任務，每部分的結尾通過總結與提高、實訓內容鞏固所學的知識和技能。整個編寫過程融入了項目導向、任務驅動的課程建設理念，強調“教、學、做”三者的統一，突出學生的教學參與和師生的教學相長。本書可作為高職高專院校工商管理、國際貿易、電子商務等相關專業師生的教材和參考用書，也可作為相關領域的從業人員的培訓教材或學習參考書。配有教學大綱、多媒體課件等教學資源，方便教師使用。

第1章 初識供應鏈管理1

1.1 供應鏈管理的產生與發展3

1.1.1 企業經營環境的變化3

1.1.2 縱向一體化與業務外包4

1.1.3 供應鏈管理模式的產生與發展6

1.2 供應鏈管理的內涵6

1.2.1 供應鏈及其特點6

1.2.2 供應鏈管理及其內容9

1.2.3 供應鏈管理與傳統管理模式的區別11

1.3 供應鏈管理原理12

1.3.1 供應鏈管理機制與原則12

1.3.2 推式與拉式市場原理14

1.3.3 雙贏與戰略聯盟15

1.4 總結與提高18

1.4.1 總結18

1.4.2 供應鏈核心理念19

案例分析19

思考題22

實訓題22

第2章 供應鏈管理方法的應用25

2.1 快速反應方法的認知與應用27

2.1.1 QR產生的背景27

2.1.2 QR的內涵28

2.1.3 QR的實施29

2.2 有效客戶響應方法的認知與應用31

2.2.1 ECR產生的背景31

2.2.2 ECR的內涵32

2.2.3 ECR系統的構建34

2.3 ABC作業成本法的認知與應用35

2.3.1 作業成本法產生的背景35

2.3.2 作業成本法的內涵與作用37

2.3.3 作業成本法的計算及實施40

2.4 總結與提高43

2.4.1 總結43

2.4.2 麥德龍SCM經驗44

案例分析45

思考題46

實訓題46

供應鏈管理目 錄第3章 供應鏈的構建與集成49

3.1 供應鏈基本結構的認知51

3.2 供應鏈的設計與診斷52

3.2.1 供應鏈設計的內容及原則52

3.2.2 基於產品的供應鏈設計54

3.2.3 供應鏈的診斷工具--SCOR模型57

3.3 集成化供應鏈管理的設計與實施59

3.3.1 集成化供應鏈管理模型59

3.3.2 集成化供應鏈管理的實施步驟60

3.4 總結與提高64

3.4.1 總結64

3.4.2 供應鏈規劃的十個必須64

案例分析67

思考題69

實訓題69

第4章 供應鏈合作夥伴選擇71

4.1 供應鏈合作關係的建立與維護73

4.1.1 供應鏈合作關係的內涵73

4.1.2 供應鏈合作關係的建立與維護76

4.2 供應鏈管理中委託代理問題的應對策略78

4.2.1 供應鏈管理中的委託代理問題78

4.2.2 逆向選擇及其弱化措施81

4.2.3 道德風險及其控制措施85

4.3 供應鏈合作夥伴的選擇86

4.3.1 供應鏈合作夥伴選擇的考慮因素86

4.3.2 供應鏈合作夥伴選擇的常用方法88

4.3.3 供應鏈合作夥伴的選擇步驟89

4.4 總結與提高91

4.4.1 總結91

4.4.2 合作夥伴選擇的實踐經驗91

案例分析93

思考題94

實訓題94

第5章 供應鏈信息技術體系的構建95

5.1 初識供應鏈中的信息管理97

5.1.1 供應鏈中信息管理的重要性97

5.1.2 供應鏈中的信息構成及特徵99

5.2 信息技術在供應鏈管理中的應用100

5.2.1 信息技術在供應鏈領域的應用100

5.2.2 常用的供應鏈信息技術105

5.2.3 電子商務在供應鏈中的應用110

5.3 信息系統在供應鏈管理中的應用113

5.3.1 基於Internet/Intranet的供應鏈管理信息系統113

5.3.2 企業內信息系統114

5.3.3 企業間信息系統117

5.4 總結與提高118

5.4.1 總結118

5.4.2 利用信息管理解決供應鏈管理中的悖論119

案例分析120

思考題122

實訓題122

第6章 供應鏈管理環境下的需求預測123

6.1 需求變異放大原理與長鞭效應的認知125

6.1.1 需求變異放大原理125

6.1.2 長鞭效應給企業造成的危害與形成的原因126

6.1.3 緩解長鞭效應的措施128

6.2 把握供應鏈管理環境下需求預測的內容與程序129

6.2.1 供應鏈管理環境下需求預測的內容129

6.2.2 供應鏈管理環境下需求預測的程序131

6.3 供應鏈管理環境下需求預測的應用131

6.3.1 需求預測方法131

6.3.2 供應鏈管理環境下進行需求預測應重視信息共享136

6.4 總結與提高138

6.4.1 總結138

6.4.2 需求模式與預測技術對供應鏈績效的影響139

6.4.3 客戶經理有效提高需求預測的準確率的方法140

案例分析142

思考題142

實訓題143第7章 供應鏈管理環境下的採購管理145

7.1 初識供應鏈管理環境下的採購147

7.1.1 傳統的採購模式147

7.1.2 供應鏈管理環境下採購的特點149

7.2 準時制採購策略153

7.2.1 準時制採購的基本思想153

7.2.2 準時制採購的條件與方法155

7.3 如何管理供應商158

7.3.1 供應商關係分類158

7.3.2 供應商的選擇159

7.3.3 雙贏供應關係管理161

7.4 總結與提高165

7.4.1 總結165

7.4.2 防止夥伴型供應商關係失敗的對策166

案例分析168

思考題169

實訓題169

第8章 供應鏈管理環境下的生產計劃與控制171

8.1 生產運作管理173

8.1.1 企業生產計劃與控制基本方法174

8.1.2 傳統生產計劃和控制模式與供應鏈管理思想間的差距180

8.2 供應鏈管理環境下的生產計劃與控制181

8.2.1 供應鏈管理環境下的生產計劃181

8.2.2 供應鏈管理環境下生產控制183

8.3 供應鏈管理環境下企業生產計劃與控制系統總體模型的構建185

8.3.1 供應鏈管理環境下的生產計劃與控制系統的總體構想185

8.3.2 供應鏈管理環境下生產計劃與控制總體模型188

8.4 建立供應鏈管理環境下生產系統的協調機制192

8.4.1 供應鏈的協調控制模式192

8.4.2 供應鏈的信息跟蹤機制192

8.5 總結與提高196

8.5.1 總結196

8.5.2 生產過程中企業通常的控制模式197

案例分析197

思考題199

實訓題199

第9章 供應鏈管理環境下的庫存管理201

9.1 庫存補給的策略及庫存控制模型203

9.1.1 庫存管理的基本知識203

9.1.2 庫存補給策略205

9.1.3 常見庫存控制模型207

9.2 供應鏈管理環境下的庫存問題及管理機制208

9.2.1 供應鏈管理環境下的庫存問題208

9.2.2 供應鏈庫存管理機制211

9.3 供應鏈管理環境下的庫存管理方法的運用211

9.3.1 供應商管理庫存211

9.3.2 聯合庫存管理217

9.3.3 多級庫存優化與控制223

9.4 總結與提高228

9.4.1 總結228

9.4.2 四種庫存模式比較分析229

案例分析230

思考題233

實訓題233

第10章 供應鏈企業績效評價與激勵機制235

10.1 供應鏈績效評價237

10.1.1 供應鏈績效評價與現行企業績效評價的比較237

10.1.2 供應鏈績效評價應遵循的原則及作用238

10.1.3 供應鏈的績效評價指標239

10.2 建立供應鏈績效評價指標體系241

10.2.1 供應鏈業務流程整體績效評價指標241

10.2.2 供應鏈節點企業的績效評價指標244

10.3 企業績效標桿管理的應用247

10.3.1 標桿法概述247

10.3.2 標桿的實施過程250

10.4 供應鏈企業激勵機制251

10.4.1 供應鏈協議252

10.4.2 激勵機制的內容253

10.4.3 激勵模式254

10.5 總結與提高256

10.5.1 總結256

10.5.2 供應鏈績效管理循環257

案例分析258

思考題260

實訓題260

參考文獻261