供應鏈管理

本書的主要內容包括：市場競爭環境與企業管理模式分析、供應鏈管理概述、供應鏈管理的方法、供應鏈設計、供應鏈物流管理、供應鏈採購管理、供應鏈庫存控制、供應鏈生產管理、供應鏈成本管理、供應鏈客戶關係管理、供應鏈管理中的信息技術、供應鏈績效評估、供應鏈與電子商務。本書以一種新的管理模式——供應鏈管理為研究對象介紹理論知識，同時配有大量企業供應鏈管理的案例，符合高職教育“理論夠用，實踐性強”的要求。本書可作為高職高專院校物流管理、運輸、電子商務、連鎖經營等相關專業的學生使用的教材，也可供從事企業物流供應鏈管理工作的技術人員學習參考。

第1章　市場競爭環境與企業管理模式分析（1）

1.1　現代企業面臨的市場環境與競爭特徵（1）

1.1.1　現代企業面臨的市場環境特徵（1）

1.1.2　現代企業面臨的競爭特徵（3）

1.2　企業管理模式的演變（5）

1.2.1　企業傳統管理模式及其缺陷（5）

1.2.2　企業管理模式的發展（7）

1.3　供應鏈管理模式的產生和發展（10）

1.3.1　新的市場環境對供應鏈的影響（10）

1.3.2　供應鏈管理對企業的驅動力（11）

1.3.3　供應鏈管理模式的發展（13）

◇ 複習思考題（14）

第2章　供應鏈管理概述（17）

2.1　供應鏈的基礎知識（17）

2.1.1　供應鏈的概念（17）

2.1.2　供應鏈的網鏈結構模型（18）

2.1.3　供應鏈的類型（19）

2.1.4　供應鏈的特徵（21）

2.2　供應鏈管理的基礎知識（22）

2.2.1　供應鏈管理的概念（22）

2.2.2　供應鏈管理的原則（23）

2.2.3　供應鏈管理的目標（24）

2.2.4　供應鏈管理的基本內容（24）

2.2.5　供應鏈管理的主要職能（25）

2.2.6　供應鏈管理的特徵（25）

2.3　供應鏈管理的戰略（26）

2.3.1　供應鏈管理的戰略觀念（27）

2.3.2　供應鏈管理實施戰略的制定（27）

2.3.3　供應鏈管理的信息技術支持（29）

2.3.4　供應鏈管理下的績效測量與評價（29）

2.3.5　供應鏈管理戰略的系統構成（30）

◇ 複習思考題（31）

第3章　供應鏈管理的方法（33）

3.1　快速反應(QR)方法（33）

3.1.1　QR的產生背景與定義（33）

3.1.2　QR實施的階段（34）

3.1.3　實施QR的利益（35）

3.1.4　成功實施QR的條件（36）

3.1.5　QR的實施步驟（37）

3.1.6　QR的最新發展（39）

3.2　有效顧客響應(ECR)方法（40）

3.2.1　ECR的產生背景與定義（40）

3.2.2　ECR的特徵（42）

3.2.3　ECR的應用原則（42）

3.2.4　ECR系統的構建（43）

3.2.5　ECR的戰略（46）

3.2.6　ECR的成本節約（48）

3.3　QR與ECR的區別（49）

3.3.1　QR與ECR的差異（49）

3.3.2　QR與ECR的共同特徵（50）

3.3.3　QR與ECR的發展趨勢（51）

◇ 複習思考題（51）

第4章　供應鏈的設計（55）

4.1　供應鏈的設計策略與原則（55）

4.1.1　供應鏈設計需考慮的因素及策略（55）

4.1.2　供應鏈設計的原則（59）

4.2　供應鏈的設計步驟（60）

4.3　供應鏈風險管理（62）

4.3.1　供應鏈風險的定義（62）

4.3.2　供應鏈風險的管理（64）

◇ 複習思考題（69）

第5章　供應鏈物流管理（71）

5.1　供應鏈物流管理概述（71）

5.1.1　供應鏈物流管理的概念（71）

5.1.2　物流在供應鏈管理中的地位（72）

5.2　供應鏈環境下的物流管理（73）

5.2.1　供應鏈環境下物流管理的特點（73）

5.2.2　供應鏈環境下物流管理面臨的主要問題（74）

5.2.3　供應鏈環境下物流管理的目標（74）

5.2.4　供應鏈管理下的物流管理戰略（76）

5.3　供應鏈管理環境下的新型物流（78）

5.3.1　第三方物流（78）

5.3.2　第四方物流（82）

5.3.3　電子物流（84）

5.3.4　逆向物流——企業回收物流（85）

5.3.5　綠色物流（86）

◇ 複習思考題（87）

第6章　供應鏈採購管理（91）

6.1　供應鏈管理環境下的採購（91）

6.1.1　採購的定義（91）

6.1.2　採購的含義（92）

6.1.3　採購的分類（92）

6.1.4　採購的原則（94）

6.1.5　採購作業流程的內容（95）

6.2　供應鏈管理環境下的採購管理（95）

6.2.1　採購管理的含義（95）

6.2.2　採購管理的特點（96）

6.2.3　採購管理的作用（99）

6.2.4　採購管理的目標（100）

6.3　供應鏈管理下供應商的管理（101）

6.3.1　供應商管理的概述（101）

6.3.2　供應庫的建立（101）

6.3.3　供應商關係管理（103）

6.4　準時化採購（105）

6.4.1　準時化採購的基本思想（105）

6.4.2　準時化採購對供應鏈管理的意義和作用（106）

6.4.3　準時化採購的原理（107）

6.4.4　準時化採購的特點（108）

6.4.5　準時化採購方法的實施（110）

◇ 複習思考題（113）

第7章　供應鏈庫存管理（114）

7.1　庫存與庫存管理概述（114）

7.1.1　庫存概述（114）

7.1.2　庫存管理概述（116）

7.2　供應鏈管理環境下的庫存問題（118）

7.2.1　供應鏈中的需求變異放大原理與庫存波動（118）

7.2.2　供應鏈環境下的庫存問題（119）

7.3　供應鏈管理環境下的庫存管理策略（121）

7.3.1　供應商管理庫存模式（122）

7.3.2　聯合庫存管理模式（126）

◇ 複習思考題（128）

第8章　供應鏈生產管理（130）

8.1　供應鏈環境下生產管理概述（130）

8.1.1　傳統的生產計劃和控制模式與供應鏈管理模式的區別（130）

8.1.2　供應鏈管理下生產計劃的特點（131）

8.1.3　供應鏈管理下生產控制的內容（134）

8.2　供應鏈管理下集成生產計劃與控制系統總體模型（135）

8.2.1　供應鏈管理下的集成生產計劃與控制總體模型（135）

8.2.2　供應鏈管理下的集成生產計劃與控制總體模型的特點（136）

8.3　供應鏈管理環境下生產系統的協調機制（138）

8.3.1　供應鏈協調的重要性（138）

8.3.2　供應鏈協調的控制模式（139）

8.3.3　供應鏈的信息跟蹤機制（139）

◇ 複習思考題（143）

第9章　供應鏈成本管理（145）

9.1　供應鏈成本管理概述（145）

9.1.1　供應鏈成本的概念及構成（145）

9.1.2　供應鏈成本管理的目標（146）

9.1.3　供應鏈成本管理的原則（147）

9.1.4　供應鏈中成本管理思想的轉變（148）

9.1.5　供應鏈中成本管理的特點（149）

9.1.6　供應鏈成本管理的意義（150）

9.1.7　我國企業實施供應鏈成本管理存在的問題（150）

9.2　控制供應鏈成本的方法（151）

9.2.1　作業成本法（152）

9.2.2　目標成本法（153）

9.2.3　平衡計分法（155）

◇ 複習思考題（156）

第10章　供應鏈客戶關係管理（159）

10.1　客戶關係管理概述（159）

10.1.1　客戶關係管理的概念（159）

10.1.2　客戶關係管理的核心思想（160）

10.1.3　客戶的定義和分類（161）

10.1.4　客戶關係管理與企業競爭優勢（163）

10.2　供應鏈管理中的客戶關係管理（165）

10.2.1　客戶關係管理的構建原則（165）

10.2.2　客戶關係管理的實施（166）

10.3　供應鏈客戶關係管理中的客戶服務分析（169）

10.3.1　客戶服務的定義（169）

10.3.2　客戶服務的要素（170）

10.3.3　客戶服務檢查（172）

◇ 複習思考題（178）

第11章　供應鏈管理中的信息技術（181）

11.1　信息技術概述（181）

11.1.1　供應鏈中信息的重要性（181）

11.1.2　信息技術的概念（182）

11.1.3　信息技術對供應鏈管理的影響（183）

11.2　供應鏈管理中的幾種主要信息技術（184）

11.2.1　射頻技術（184）

11.2.2　地理信息系統技術（187）

11.2.3　全球定位系統技術（189）

11.2.4　條形碼技術（191）

11.2.5　EDI技術（193）

◇ 複習思考題（195）

第12章　供應鏈績效評價（199）

12.1　供應鏈績效評價概述（199）

12.1.1　供應鏈績效評價的目的（199）

12.1.2　供應鏈績效評價的特點（200）

12.1.3　供應鏈績效評價的意義和作用（201）

12.1.4　供應鏈績效評價的原則（203）

12.1.5　供應鏈績效評價的內容（203）

12.2　供應鏈績效評價的指標體系（204）

12.2.1　整個供應鏈業務流程的績效評價指標（204）

12.2.2　供應鏈上下游節點企業之間關係的績效評價指標（206）

12.3　供應鏈績效評價的策略與方法（208）

12.3.1　供應鏈績效評價的策略（208）

12.3.2　供應鏈績效評價的方法（209）

12.4　供應鏈標桿管理（213）

12.4.1　標桿管理的概念（213）

12.4.2　標桿管理制度（213）

12.4.3　供應鏈標桿管理的步驟（215）

12.4.4　供應鏈標桿管理的內容（216）

◇ 複習思考題（221）

第13章　供應鏈與電子商務（223）

13.1　電子商務在供應鏈中的應用（223）

13.2　電子商務對供應鏈運行的影響（225）

13.2.1　電子商務對總收入的影響（225）

13.2.2　電子商務對成本的影響（227）

13.2.3　電子商務潛在的成本劣勢（228）

13.3　電子商務在不同行業中的價值（229）

13.3.1　利用電子商務銷售電腦：戴爾公司（229）

13.3.2　利用電子商務銷售書籍：亞馬遜網站（232）

13.3.3　利用電子商務銷售雜貨：Peapod雜貨店（235）

13.3.4　利用電子商務創造市場：網上交易所（237）

13.4　建立電子商務的實際操作（239）

◇ 複習思考題（241）

參考文獻（245）