水素水
一種含活性氫的水
水素水是直接使用了日語原名。因為日語中“氫”的意思是“氫”,所以,也有人稱之為“氫水”,國內又叫氫水。對於富氫水的研究熱始於2007在《自然醫學》第一篇氫氣生物學論文開始,常識告訴我們氫氣是不溶於水的。在中學關於製備氫氣的化學實驗中,我們就採用排水法收集氫氣,其主要原因是考慮到氫氣是不溶於水。實際上,氫氣並不是不能溶解與水,只是溶解度確實比較低。國內納米氣液混合技術的發明攻克了氫氣難溶於水的科學難題,採用物理方法讓水均勻包裹氫分子,促使氫氣和水達成穩定結合。具有氫氣濃度高,穩定性能好等特點。目前水素水可在家庭製備。比如在水中置入活性氫棒或者在凈水器濾芯組中併入活性氫發生棒,就可得到水素水。
水素水(英文:Hydrogen Water),水素本身是日文音譯,水素日文本意是活性氫。水素水就是含活性氫的水,也就是富含可溶於“水分子團”的活性氫的弱鹼水,中性或弱鹼性,無色無味無氣味。因為含有活性氫,所以水素水有還原性,飲用水素水后,可有選擇性地與人體的惡性活性氧自由基結合生成水排出體外,避免惡性自由基傷害身體細胞。水素水負電位有-300— -600(mv)之間,負電位代表抗氧化能力,電位0表示點為中性(正常平衡水平),負數數值愈大,代表抗氧能力愈強。
水素水種類分天然好人工兩類。天然水和氣候、地質等有關,分佈區域比較少,像墨西哥、日本、中國等很多區域都可以找到水素水。人工水素水一般是利用活性氫發生器或者水素水製造器來獲得。就是通過礦石、電解、過濾等手法,改變水的電位平衡,使水中發生活性氫離子,形成活性氫水素水。也有工業製備后瓶裝售賣的。
可在市場上選擇生命密碼·水素水凈水器,活美水素水、沃爾康水素水、日生水素水等多種器具家庭製備。
水素水可促進燃燒葡萄糖後轉換成能量,達到輕體效用。
固體富氫水保健品,目前這種產品以日本引進為主。膠囊形式的包裝,膠囊裡面是粉狀的白色粉末。負氫離子膠囊就是其中的一種。這種食品粉末進入胃裡,遇見水就產生氫氣,使用很方便,而且氫氣的釋放時間相對於以水為載體的富氫水要長。選購時可以通過膠囊中的粉末溶解在水中,再檢測水中的氫濃度作為依據。
氫分子是極易逃逸的,購買時還應該注意包裝和存放方法。玻璃瓶、鋁瓶對氫氣具有很好的封存效果。袋裝水包裝通常也有一層鋁膜作為密封材料。瓶裝和袋裝各有利弊,選購時請根據需要而定。袋裝水最大的優點是運輸成本低,攜帶方便。從儲存的遠期效果看,瓶裝要比袋裝的好。瓶裝富氫水瓶口朝下更有利於保存氫含量的穩定。
1、氫水棒,又稱水素水棒。由日本引入。利用鎂和水反應產生氫氣。將氫水棒放入裝有飲用水的容器中,氫水棒周圍就會產生氫氣小氣泡。在密閉容器中使用氫水棒效果稍好些。如果在敞開式容器中使用,氫氣很容易從水中逸出。另外鎂粒子易被氧化,隨著使用次數的增加,效果明顯下降。由其產生的氫濃度取決於使用次數、容器是否密閉、反應時間等等因素。要定期清洗,否則棒體內易滋生各種細菌。2、富氫水機(濾芯式),裡面裝有PP棉、活性炭、鎂粒子或者托瑪琳等濾芯,當水流經過鎂粒子濾芯或者托瑪琳微電解濾芯時,產生微量氫氣隨水流一起流出。這種富氫水機基本上都是在家用凈水機的基礎上裝有金屬鎂粒子濾芯或者托瑪琳微電解濾芯而已。同樣裡面的鎂粒子濾芯易被氧化,隨著使用次數的增加,效果明顯下降。而且水流和濾芯的接觸時間很有限,氫氣含量極微。3、電解式富氫水機,採用電解水的方法,通常我們說的電解水機就是其中一種,在過去的幾十年期間,電解水一直被認為可以針對某些疾病有輔助治療效果。在日本,電解水是通過國家衛生管理部門認可和推廣的。過去的理論認為電解水之所以具有醫學效應,是因為電解后的水具有弱鹼性、小分子團結構。自從發現氫分子醫學效應以後,目前認為電解水效應的本質也是氫氣效應。電解式富氫水機分為二種,一種直接接入自來水管,利用PP棉、活性炭等濾芯先凈化水質,再通過電解槽電解,另一種是直接將乾淨的飲用水注入電解裝置電解,經過一定的電解時間倒出。電解富氫水機的電極很關鍵,劣質電極很容易被氧化且水中的重金屬含量因電解而增多。電解富氫水機的產氫量和電解水的電極、電解時間、電解槽結構形式等有關,選購時,還是要以水中的氫氣濃度為選擇依據。4、瓶裝或者袋裝富氫水,這種成品富氫水,是通過特殊工藝將高純度的氫氣溶解在純凈水或者其它礦泉水中,然後密封在容器里而製成。氫氣濃度取決於製造工藝,一般可以做到0.5—0.8PPM,採用高壓工藝方法可以達到3PPM甚至更高。選購時,請認準濃度指標(不要輕信標籤上的濃度,最好是先購買一瓶送第三方檢測,以檢測結果為依據)。
研究進展1975年,《科學》雜誌論文證明,連續呼吸8個大氣壓97.5%氫氣(2.5%氧)14天,通過抗氧化作用可有效治療動物皮膚惡性黑色素瘤。2001年,法國潛水醫學家證明,呼吸8個大氣壓高壓氫氣可治療肝曼森血吸蟲感染引起的炎症反應,首次證明氫具有抗炎作用。2007年《自然-醫學》報道,動物呼吸2%的氫氣就能有效清除自由基,顯著改善腦缺血再灌注損傷。2008年《神經精神藥理學》雜誌報道,喝含活性氫的水可治療多種疾病,如人類II型糖尿病、小鼠基因缺陷引起的動脈硬化、維生素C缺乏引起的神經損傷、化療葯順鉑引起的腎損傷和帕金森病等。
水素水
市場前景社會效益
“水質決定體質”,但真正能領悟到水對生命、健康的重要性的人並不多,因此,有人稱水是“被遺忘了的營養素”。世界衛生組織(WHO)機構統計,發展中國家80%的疾病和人類1/3的死亡歸根於水。中國健康飲用水專業委員會主任李復興教授提出我們平常所喝的水或使用的水,確實會縮短自身的生命。好水決定了壽命。富氫水不僅潔凈,有氫有能量,水都是呈現小分子活水團,負離子深度吸收80%,凈化血液,使血液暢通,代謝旺盛,預防多種疾病,增進人體健康。
經濟效益隨著市場消費需求的多樣化,保健意識的增強,消費者在考慮單純解渴、避暑的同時,越來越注重產品的健康元素,使用產品后假如能帶來身體上的健康,將更受歡迎,所以飲用水在未來發展中,將從單一解渴、避暑逐漸向健康、營養、美容等轉變。富氫水飲料有望成為飲料市場的新寵和主流發展趨勢。富氫水的氫離子可以中和體內多餘的活性氧(H2+O=H2O)結合成水,隨尿排出體外,幫助細胞新陳代謝,安全、綠色環保對人體沒有任何毒副作用,沒有明確的禁忌症與禁忌人群。富氫水的產業化符合我國食品工業“營養、衛生、方便”的發展趨勢。富氫水在未來飲料和保健食品領域內都將具有一定地位,不僅可以作為人們的日常飲用水,還可以作為營養補充劑或功能性食品的原材料和配料使用。如添加到嬰兒食品中,美容面膜中,可以增強孩子免疫力,幫助女性皮膚美白,祛除老年斑等。