生物化學

本書主要闡述核酸、蛋白質、酶、維生素與輔酶、激素、生物膜、糖代謝、氧化磷酸化、脂類代謝、蛋白質分解及氨基酸代謝、核酸的降解及核苷酸代謝、核酸的生物合成、蛋白質生物合成及各物質代謝的相互關係及調節控制。

全書系統闡述生物化學基本概念、原理和基本研究技術，並反映近代生物化學的概貌和最新進展。本書可作為高等院校生命科學專業學生的學習材料，也可供化學、醫學專業的學生及科技工作者使用、參考。

前言

緒論

第一章 核酸

第二章 蛋白質

第三章 酶

第四章 維生素與輔酶

第五章 激素

第六章 生物膜

第七章 代謝導論

第八章 糖代謝

第九章 氧化磷酸化

第十章 脂類代謝

第十一章 氨基酸降解和尿素循環

第十二章 核酸的降解和核苷酸代謝

第十三章 DNA的複製

第十四章 RNA的生物合成

第十五章 蛋白質的生物合成

第十六章 代謝的調控

參考文獻