生物化學

王希成所著圖書

《徠生物化學》是2010年清華大學出版社出版的圖書,作者是王希成。本書主要介紹了生物分子的結構、功能和代謝過程。

目錄

正文


書名:生物化學(第3版)
內容簡介
生物化學(第3版)重點對第2版的第2~11章內容進行了修訂,突出反映了蛋白質與核酸等分子生物學的最新研究成果,同時對其他章節也進行了不同程度的修改。全書修改和增加了二百多幅圖。
全書共分21章,系統闡述了生物化學的基本原理,主要包括蛋白質、酶、脂和生物膜等生物分子的結構和功能,核酸的結構和功能、DNA複製、RNA合成和蛋白質合成等遺傳信息的儲存、傳遞和表達的相關內容,以及糖酵解、檸檬酸循環、電子傳遞和氧化磷酸化、光合作用、脂代謝、氨基酸代謝等內容。
另外第3版還特別設置了“相關話題”欄目,例如三螺旋DNA與藥物設計、DNA指紋技術、DNA足跡法、RNAi、肝昏迷和瘦素等,具有很強的趣味性。
本書圖文並茂,通俗易懂,讀者將更易於理解和掌握生物分子的結構、功能和代謝過程。
目錄
生物化學
目錄
目錄
1生物化學與細胞()
生物分子()
生物化學反應()
2氨基酸和蛋白質一級結構()
3蛋白質的三維結構()
4酶()
5輔酶和維生素()
6糖()
7脂和生物膜()
8核酸()
9DNA複製()
10RNA合成()
11蛋白質合成()
12代謝導論()
13糖酵解()
14檸徠檬酸循環()
15糖原代謝、糖異生和戊糖磷酸途徑()
16電子傳遞和氧化磷酸化()
17光合作用()
18脂代謝()
19氨基酸代謝()
20核苷酸代謝(
21激素與代謝調控()