汴梁

相傳在2000多年前，周文王之子畢公高，曾經在此築城。而“開封”之名始於春秋，是鄭莊公取“開拓封疆”之意而得名的。戰國時，魏惠王將國都遷到這裡，定名“大梁”。五代梁太祖建都開封，改名“東都”。後漢、後周、北宋均沿稱“東京開封府”。金滅北宋后，改東京為“汴京”。元明時代，開封又曾稱為“汴梁”和“北京”。因此，開封素有八朝古都之美譽。

遠在新石器時代早期開封一帶就有人類活動。夏朝（公元前21世紀至前16世紀），夏第七世帝杼遷都於老丘（今開封市東約22公里），至12世胤，歷經六世約157年。春秋時期，公元前743年至前701年，鄭莊公在開封城南朱仙鎮古城村築“啟封”城。戰國時期，公元前364年，魏惠王從山西安邑遷都今開封市所在地，時稱大梁。公元前225年，秦滅魏，置碭郡，立浚儀（大梁）、啟封兩縣。兩漢景帝元年（前156年），因避漢景帝劉啟之諱，改啟封縣為開封縣。東魏在開封設置梁州。北周滅北齊后改梁州為汴州。公元712年，開封縣治移置汴州城內與浚儀縣同廓。公元907年，後梁建都開封，升汴州為開封府，號稱東都。後晉、後漢、後周相繼建都開封。公元938年稱開封為東京。公元960年，後周禁軍大將趙匡胤發動陳橋兵變，定都開封，建立北宋。北宋開封人口達150萬，不僅是國內經濟、政治、文化中心，而且是“萬國咸通”的國際大都市。公元1126年金攻陷開封，改開封為汴京。公元1214年金朝遷都開封。元至元二十八年（1291年）設河南江北行中書省於開封。

明朝洪武元年（1368年），建北京於汴梁。洪武二年（1369年），罷北京，復稱開封府，為河南布政司治。領四州、三十縣。明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱橚為周王駐藩開封。明代，開封經濟繁榮，號稱“八省通衢”、“勢若兩京”。公元1642年，李自成攻打開封，農民軍扒開黃河，水淹開封，古開封城遭嚴重破壞，城中37萬人，僅剩3萬餘人。清代設開封府，清末開封闢為商埠，民族資本工業興起，先後創辦了機械、兵器、麵粉、火柴、煙草等工廠。民國期間，開封為河南省會。

1948年10月24日開封解放，同年11月6日成立開封特別市人民民主市政府，12月23日改稱開封市人民民主市政府。建國初期，開封為河南省會；1954年10月省會遷鄭州，開封為省轄市。1982年開封被國務院首批命名為“歷史文化名城”。開封歷史悠久，名人眾多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔顥、鍾嗣成、王延相等。這裡地勢低洼，湖泊眾多，號稱"北方水城"，名勝古迹眾多，以鐵塔、龍亭、相國寺、繁塔、延慶觀、禹王台、包公祠、朱仙鎮岳飛廟等為最著名。

開封界於東經113°51′51″—115°15′42″，北緯34°11′43″—35°11′43″。位於河南省中部偏東，是黃河沖積扇平原的尖端。海拔69米至78米。東臨商丘市，西連省會鄭州市，南接許昌市、周口地區，北靠黃河，與中原油田隔河相望。總面積6444平方公里，其中市區面積362平方公里。南北寬約92公里，東西長約126公里。東距亞歐大陸橋東端的港口城市連雲港500公里，西距省會鄭州72公里，在中國版圖上處於豫東大平原的中心部位。

開封地處豫東平原、黃河下游大沖積扇南翼，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中。年平均氣溫14.24°C-14.50°C之間，無霜期213-215天，年均降雨量670毫米，林木覆蓋率高於全國平均水平。遊玩開封的最佳時節莫過於9、10月間，天氣溫和，降水量適中，還能觀賞盛開的菊花。

開封屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中。年平均氣溫14℃，年均降雨量670毫米，林木覆蓋率高於全國平均水平。最佳旅遊時間：9、10月間，此時天氣溫和，降水量適中，還能觀賞盛開的菊花。開封坐落於廣袤的豫東平原之上，境內無山，河流、湖泊較多，氣候溫和，雨量充足，地上地下水資源豐富，自然生態環境較好。開封的河流分屬黃河、淮河兩大水系。

據1999年統計資料，城區綠化覆蓋率為34.4%，境內森林覆蓋率高於全國平均水平。噪音平均值為57.2分貝，空氣污染綜合指數為88.7，飲用水質達標率大於95%，均控制在國家標準之內。樹木以桐樹、柳樹、槐樹為主。黃河灘區、柳園口濕地自然保護區是眾多鳥類的天然棲息地。農作物以小麥、棉花、玉米、大豆、花生為主。石油、天然氣、地下礦泉水資源儲量也比較豐富。

開封在中國建國以來特別是改革開發以來，開封經濟和社會事業發展迅猛，城市建設、工業、農業、交通、通訊、商業、旅遊業均取得了顯著的發展成就。開封十分注重基礎設施建設，積極創造對外開放的良好環境，在保護和完善老城區的基礎上，努力向新興的現代化城市邁進。位於老城西側的開封經濟技術開發區，規劃面積25平方公里，已開發面積8平方公里，已初步建成集多功能為一體的現代化的新城區。開封工業門類比較齊全。全市現有工業企業3580家，形成了以化工、機械、輕紡、食品、醫藥等為支柱的產業體系。開封地處豫東平原，氣候溫和，雨量適中，水利發達，農副產品資源豐富，發展農、林、牧、漁業自然條件得天獨厚。所屬五縣均是全國商品糧和小麥生產基地，也是全省小麥、棉花、花生、大豆的重要產區。開封商業同古都悠久的歷史一樣源遠流長，具有鮮明的消費性、服務性、集散性。全市共有商業、飲食業、服務業經營網點4萬多個，各類市場315個。開封地處內陸與沿海之間，境內交通、通訊便利。2008年開封全市經濟生產總值達到695億元。

截至2014年12月31日，開封市轄5個市轄區、4個縣；全市共有24個街道、34個鎮、55個鄉。開封市總面積6247平方千米，人口547萬（2014年）。

鼓樓區面積58平方千米，人口15萬。郵政編碼475000。

龍亭區面積345平方千米，人口36萬。郵政編碼475001。

順河回族區面積88平方千米，人口25萬。郵政編碼475002。

禹王台區面積56平方千米，人口13萬。郵政編碼475003。

祥符區面積1302平方千米，人口78萬人。郵政編碼475100。縣人民政府駐城關鎮。

杞縣面積1258平方千米，人口121萬。郵政編碼475200。縣人民政府駐城關鎮。

蘭考縣面積1116平方千米，人口91萬人。郵政編碼475300。縣人民政府駐城關鎮。

通許縣面積767平方千米，人口68萬人。郵政編碼475400。縣人民政府駐城關鎮。

尉氏縣面積1257平方千米，人口100萬人。郵政編碼475500。縣人民政府駐城關鎮。

開封市土地總面積為628,240.26公頃，其中耕地面積434,732.14公頃，占土地總面積的69.20%；園地面積10,456.84公頃，佔1.66%；林地面積24,026.26公頃，佔3.82%；居民點及工礦用地83,750.85公頃，佔13.33%；交通用地17,822.06公頃，佔2.84%；水域46,964.21公頃，佔7.48%；未利用土地10,487.90公頃，佔1.67%。

開封所轄區域地下資源已探明的有石油和天然氣，預計石油總生成量為5.6億噸，天然氣儲量為485億立方米，現已大量開採利用。煤炭資源埋藏較深，預測可靠儲量為77.9億噸。此外，地下還有豐富的石灰岩、岩鹽、石膏等礦藏。

開封市境水資源主要包括地表水和淺層地下水，資源總量多年平均為8.35億立方米（不含過境水）。其中地表水為3.51億立方米，佔資源總量的42%，地下水4.84億立方米（允許開採量），佔資源總量的58%。

開封地處中原，交通便利，連接“歐亞大陸橋”的隴海鐵路從市內穿過，京廣鐵路和京九鐵路左右為鄰，北京至廣州的106國道和天水至連雲港的310國道在此交匯，開（封）洛（陽）、開（封）商（丘）高速公路成為橫穿河南的黃金通道，黃河公路大橋使得天塹變為坦途，全市公路密度高於全國、全省平均水平。開封北距北京580公里，東至連雲港530公里，鄭汴洛高速公路距鄭州國際機場和鄭州海關50多公里。

從上個世紀90年代開始，隨著連霍高速公路、日南高速公路和大廣高速公路相繼建成通車，開封的交通區位優勢有了明顯提升。開封優越的地理位置使其成為北上南下、西進東出的樞紐城市，同時又是沿亞歐大陸橋東西雙向開放、外引內聯的對外開放中心城市，具有發展對外經濟技術合作和進行大規模經濟開發的廣闊前景。

廟會、燈會、鳥市、菊花、夜市、風箏、鬥雞、盤鼓

特色景觀龍亭、包公祠、清明上河園、鐵塔、大相國寺、翰園碑林、開封府等。

開封小籠包子、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。

小籠包子、桶子雞、第一樓包子、馬豫興桶子雞、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒、芝麻翅中翅、紅薯泥、花生糕、五香風乾兔肉、黃燜魚、鍋貼、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯等。

汴梁西瓜、杞縣醬菜、五香豆腐乾、花生糕。

汴綉、官瓷、木板年畫等。

開封是中原地區黃河沿線重要的旅遊城市，2001年被國家旅遊局命名為中國優秀旅遊城市。悠久的歷史，深厚的文化積澱，使開封享有七朝都會、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市縣的名勝古迹，依稀可尋的古城風貌，特色濃郁的民俗文化，絢麗多姿的秋菊，顯示了古都的風韻和魅力。開封擁有名勝古迹景點213處，其中，國家重點文物保護單位7處；省重點文物保護單位28處；旅遊景區（點）22個。開封旅遊突出宋代特色。宋都御街、清明上河園、龍亭、開封府、鐵塔、繁塔、大相國寺、包公祠等觀光景點古樸典雅，與碧波蕩漾的包公湖、龍亭湖、鐵塔湖和雄偉的城門樓、古城牆交相輝映，形成了以宋代建築風格為主，宋文化氛圍濃郁，具有北方水城美譽的宋都旅遊景區。

開封有眾多的文物古迹、包括國家級文物保護單位13處，省級38處，市級26處，縣級136處。聞名遐邇的鐵塔、相國寺、延慶觀、禹王台、繁塔等，具有較高的歷史文化價值。作為河南三大石刻集中地之一，開封館藏和各名勝古迹中保存著上自漢代、下止民國的各類石刻珍品1000餘件，是研究歷史、科學技術和書法藝術的寶貴資料。

石申：生卒年待考。戰國中期天文學家。開封人。今存的《甘石星經》為2卷，其中雖有一些後人增添潤色之辭，仍不失原書面貌，是一部對天文研究有很高科學價值的文獻。

張儀：(?～前310)戰國時政治家。開封人。魏國貴族後裔，師鬼谷子。

信陵君：(?～前243)戰國四公子之一。即魏公子無忌，魏昭王少子。其府在魏都大梁，傳說即今開封相國寺一帶。

尉繚：生卒年不詳，戰國兵家人物。魏國大梁（今河南開封）人。原姓魏，名繚，秦王政十年（公元前237年）入秦遊說，被任為國尉后，改稱尉繚。